1 ч.

Рецепт бискотти от Селезнева

Перенимать опыт у известных кондитеров - это всегда интересно и познавательно, согласны? С одним очень несложным, но невероятно вкусным рецептиком печенья с орехами хочу вас познакомить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Фундук 200 грамм
Яйцо 2 штуки
Кофе 2 ч. ложки черный, остывший
Растительное масло 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Духовку включите на 180 градусов. Яйца в глубокой мисочке взбейте с сахаром.

Шаг 2

Заварите натуральный черный кофе заранее, остудите его и добавьте в тесто.

Шаг 3

Постепенно всыпайте просеянную муку.

Шаг 4

Добавьте орехи (лучше всего их предварительно подсушить на сковороде несколько минут) и замесите тесто.

Шаг 5

Скатайте тесто "колбаской" и выложите на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Отправьте в духовку минут на 20.

Шаг 6

Достаньте и остудите немного, чтобы можно было нарезать небольшими кусочками. Лучше всего держать нож под наклоном.

Шаг 7

Разложите нарезанные бискотти на противне и запекайте еще минут 15-20. Перед подачей хорошо остудите печеньки на решетке.

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Медовые бискотти с лавандой

Яйца Сахар Мука Мед Апельсиновая цедра Сушеные цветы лаванды Разрыхлитель Сода Ваниль Соль

Рецепт приготовления рождественского итальянского печенья бискотти с медом, ванилью, апельсиновой цедрой и цветками лаванды. Подавайте печенье с чашечкой кофе.

45 мин

–

5.0

–

Печенье "Бискотти" с орехами

Мука Сахар Масло сливочное Орехи Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Предлагаю приготовить к чаю вкусное, хрустящее и дважды запеченное печенье итальянской кухни. Отличный вариант для всей семьи, с ним справится любая домохозяйка. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

400

Шоколадные бискотти с клюквой и фисташками

Мука Сахар Сушеная клюква Фисташки Какао Апельсиновая цедра Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Сода Яйца

Шоколадная версия любимого итальянского печенья. Рекомендую рецепт, как приготовить шоколадные бискотти с клюквой и фисташками. Это печенье принято подавать уже охлажденным с кофе или горячим чаем.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Бискотти с тапенада

Мука Оливки Молоко Сливочное масло Оливковое масло Миндаль Сок лайма Каперсы Разрыхлитель Горчица Чеснок Тимьян Соль Сахар Яйцо Черный перец молотый Филе анчоуса

В этом рецепте сочетается 2 самых популярных блюда. Тапенада – это соус из оливок, анчоусов и каперсов, а бискотти – это классическое печенье. Расскажу о рецепте, как приготовить бискотти с тапенада.

2 ч.

–

3.7

–

Бискотто

Мука пшеничная Масло оливковое Сахар Мука цельнозерновая Шоколадные капли Анис в семенах Разрыхлитель Яйцо Соль

Если вам нравится яркая и солнечная Италия, а так же вы обожаете выпечку, тогда я предлагаю вам объединить первое и второе и приготовить вкуснейшее и ароматнейшее итальянское лакомство.

1 ч.

–

5.0

–

Домашние конфеты с арахисом

Арахис обжаренный Сгущенное молоко Сухое молоко Молотые орехи Сливочное масло Какао Кокосовая стружка

Рецепт приготовления домашних конфет с арахисом. Конфеты готовятся довольно быстро, и получаются очень вкусными.

50 мин

–

4.7

–

Лепешка итальянская

Тесто для пиццы Специи Чеснок

Приготовить мою любимую лепешку итальянскую советую всем, кто едет отдыхать на природу. Для этого просто используйте тесто для пиццы, запеките его с приправами! Лепешки отлично сочетаются с мясом.

30 мин

–

4.0

284

Лепешки на скорую руку

Мука Вода Сливочное масло или маргарин Соль мелкая

Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов - минимум, удовольствия - максимум :) Делюсь рецептом!

30 мин

–

4.3

304

Кофейное безе

Сахар Кофе растворимый Вода Яйцо куриное

Безе или меренга — отличный десерт. Кроме этого из безе готовят массу тортов и пирожных. Сегодня у меня рецепт кофейного безе со вкусом и ароматом этого замечательного напитка. Берем на заметку!

2 ч.

–

4.6

262

Пирожное из безе с кремом

Молоко Сахар Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Сок лимона Яйцо куриное Соль

Необязательно постоянно покупать хрустящие безе с кремом в магазине, можно приготовить их и на своей кухне без особого труда. Главное — тщательно остудить и безе, и крем перед сборкой пирожных.

2 ч.

–

4.7

238

Кантуччи от Юлии Высоцкой

Мука Сахарный песок Миндаль Масло Мед Разрыхлитель Яйца Соль Ванильный сахар Цедра лимона

Для любителей итальянской кухни это отличный вариант десерта. Смотрите, как приготовить кантуччи от Юлии Высоцкой. Готовится оно довольно просто и продукты без труда можно купить в любом супермаркете.

50 мин

–

4.7

387

Быстрый торт

Молоко Варенье смородиновое Мука Сахар Масло рафинированное Какао Кокосовая стружка Уксус 9% или лимонный сок Сода Яйца Корица Ванилин Мелисса листочки

Этот торт не нуждается в долгой пропитке. Самый длительный процесс - это выпечка. Это самый быстрый торт. Испек, смазал и готово! Смотрите.

1 ч.

4.8

–