Домашние конфеты с арахисом
Рецепт приготовления домашних конфет с арахисом. Конфеты готовятся довольно быстро, и получаются очень вкусными.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сгущенное молоко 250 Грамм
- Арахис обжаренный 250 Грамм
- Сухое молоко 150 Грамм
- Какао 3 Ст. ложки
- Сливочное масло 100 Грамм
- Молотые орехи 0,5 Стакана
- Кокосовая стружка 2 Ст. ложки
Шаг 1
1. В духовке слегка обжарим очищенный арахис, даем ему остыть и измельчаем в кухонном комбайне или через мясорубку. Сливочное масло растапливаем на сковороде, добавим туда измельченных орехов и минут 5 обжариваем.
Шаг 2
2. Добавим сюда сгущенного молока и до более плотного состояния ужарим ореховую массу. Добавим какао-порошок (кэроб). Еще 2-3 минуты обжариваем.
Шаг 3
3. Массу выкладываем в миску (сухую и чистую). Дадим ей немного остыть.
Шаг 4
4. Теперь добавим сюда сухого молока. Тщательно вымесим сладкую массу.
Шаг 5
5. Приготовим обсыпку. Смешаем измельченные орехи (половину стакана) и кокосовую стружку (две столовые ложки).
Шаг 6
6. Из ореховой массы формируем шарики (размер грецкого ореха), и обкатываем в обсыпке. Минут на тридцать поставим шарики в холодильник. Конфеты готовы.
Видео рецепт "Домашние конфеты с арахисом"
