Диетический Сникерс
Готовим полезные батончики со вкусом Сникерса. В составе такого десерта нет сахара, но есть жареный арахис и карамель из фиников. Батончики получаются вкусными и полезными!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Финики 15 Штук
-
Арахисовая паста
2 Ст. ложки
без сахара - Морская соль 1-2 Щепоток
- Мука овсяная 3-6 Ст. ложек
- Арахис 3-4 Ст. ложек
- Гречка зеленая 1/4 Стакана
-
Масло кокосовое
1,5 Ст. ложки
рафинированное - Вода 3-4 Ст. ложек
-
Шоколад темный
100 Грамм
без сахара
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Зеленую гречку заранее замочите в воде минимум на 4 часа. Затем тщательно промойте и откиньте на сито, чтобы стекла вода.
Шаг 3
Финики замочите в теплой воде на 5 минут. Затем удалите косточки.
Шаг 4
Арахис обжарьте в сухой сковороде. Затем удалите шелуху с орехов.
Шаг 5
Измельчите 10 фиников вместе с водой, арахисовой пастой и щепоткой морской соли.
Шаг 6
А 5 фиников измельчите вместе с зеленой гречкой. Добавьте растопленное кокосовое масло и овсяную муку. Масса должна напоминать липкий мокрый песок.
Шаг 7
На дно пластиковой формы выложите ровным слоем массу из зеленой гречки.
Шаг 8
Сверху выложите слой из фиников с арахисовой пастой.
Шаг 9
Затем сделайте плотный слой из обжаренного арахиса. Слегка утопите орехи в предыдущем слое. Уберите заготовку в морозилку на 4-8 часов.
Шаг 10
Разрежьте замороженную заготовку на прямоугольники.
Шаг 11
Окуните каждый батончик в растопленный на водяной бане шоколад.
Шаг 12
Диетический сникерс готов, приятного аппетита!
