Блины с корицей

Ароматные золотистые блины с хрустящими краями - это так вкусно к утреннему кофе! Запах этих блинов разбудит вас лучше будильника :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 0,5 Литра
Яйцо 1 Штука
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1-2 Щепоток
Корица 1-2 Чайных ложек
Мука 3-3,5 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

266 ккал

Калорийность

10 г

Белки

5 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В глубокую миску разбить яйцо и добавить к нему сахар, корицу и соль. Можно добавить соды на кончике ножа.

Шаг 2

Все это хорошо взбиваем до растворения крупинок соли и сахара.

Шаг 3

Всыпать муку и влить половину молока. размешать. В итоге получим немного густое тесто.

Шаг 4

Вливаем вторую половину молока и взбиваем тесто до появления пены.

Шаг 5

В небольшую мисочку наливаем растительное масло. Его мы будем использовать для смазки сковороды. Это удобно делать с помощью силиконовой кисточки.

Шаг 6

Смазываем сковороду маслом, хорошо разогреваем на огне, чуть больше среднего. Наливаем небольшую порцию теста и распределяем ее тонким слоем. Жарим блины с обеих сторон до золотистого цвета.