Блюда из теста
Любите пробовать новые способы готовки привычных блюд, или просто являетесь поклонником вкусной выпечки? Тогда наши рецепты теста с фото — для вас!
Залог успеха в готовке любой выпечки — это правильно замешенное тесто. Сегодня существует огромное множество его вариаций: для блинчиков и оладушек, дрожжевое и бездрожжевое, слоеное, песочное, бисквитное, заварное, для пельменей и многое другое. Каждый, кто самостоятельно готовит, просто обязан знать, как приготовить тесто в домашних условиях. Большинство предпочитает пиццу, пирожки, печенье, пироги и другую выпечку, сделанную своими руками, а не купленную в магазине, ведь только вы знаете свои предпочтения. И для того, чтобы питание было для вас только в радость, узнайте, как сделать тесто своими руками, и наслаждайтесь любимыми лакомствами! Приготовление домашнего теста может быть абсолютно разным по степени сложности и временным затратам: все зависит от вида блюда, которое вы хотите получить в итоге. В этом разделе вы сможете найти рецепты на любой вкус!
Пирожные с кремом и ягодами
Слоеное тесто
Молоко
Черная смородина
Сахар
Кукурузный крахмал
Мед
Яичный белок
Если у вас в почете слоёное тесто, то из него можно сделать пирожные с ягодами. Лёгкий молочный крем подчеркнет вкус десерта. Берите на заметку рецепт!
"Невидимый" яблочный пирог
Молоко
Мука
Сахар
Сахар
Растительное масло
Сливочное масло
Сода
Яйца
Яйцо
Яблоко
Всем любителям простой домашней выпечки хочу предложить приготовить "невидимый" яблочный пирог. Нежный, тающий во рту, он несомненно придется по вкусу взрослым и деткам. Запоминайте рецепт!
Песочный пирог с курагой
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сметана
Курага
Сахар
Разрыхлитель для теста
Соль
Ванилин
Чаще всего песочный пирог ассоциируется с тертым пирогом, но есть и другие варианты, которые тоже заслуживают внимания. Например, с добавлением в тесто сметаны, а в качестве начинки будет курага.
Ленивый "Наполеон" из слоеного теста
Слоеное тесто
Молоко
Сахар
Мука
Масло сливочное
Ароматизатор ванильный
Соль
Самый простой способ приготовить торт "Наполеон" - из готового слоеного теста, которое можно приобрести в любом супермаркете. Рецепт десерта очень простой. Берите на заметку!
Шарлотка с яблоками с хрустящей корочкой
Яблоки
Сахар
Мука пшеничная
Масло сливочное
Крахмал
Сахар тростниковый
Корица
Сок лимона
Соль
Масло растительное
Яйцо куриное
Если вы любите самую простую шарлотку из детства, то уж эта точно придется вам по вкусу! Необыкновенно нежная, ароматная и вкусная! А хрустящая корочка - это прекрасное дополнение!
Кекс с черной смородиной
Черная смородина
Мука пшеничная
Сахар
Сметана
Масло сливочное
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель для теста
Яйцо куриное
Ванилин
Сахарная пудра
Вкусный, мягкий и очень удачный кекс, который любит вся семья. Каждый год я готовлю этот кекс несколько раз, потому что он великолепно получается как со свежей, так и с замороженной черной смородиной.
Грушевый пирог с безе
Мука
Сахар
Масло сливочное
Сахар
Сахар
Сливочное масло
Сок лимона
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Соль
Груша
Я попыталась совместить в этом пироге нежное песочное тесто, сочные сладкие груши и воздушное как облако безе. Получилась просто необыкновенно вкусная выпечка! Берите рецепт на заметку!
Пирог с абрикосовым джемом
Тесто слоеное дрожжевое
Абрикосовый джем
Яйцо
Пирог с абрикосовым джемом - отличная домашняя выпечка, которую можно приготовить из готового слоеного или слоено-дрожжевого теста. Быстро, просто и очень вкусно!
Лепешки с укропом
Мука
Вода
Укроп
Растительное масло
Соль
Соль
Растительное масло
Лепешки с укропом из постного теста. Рецепт из разряда "просто, быстро и вкусно". Берите на заметку!
Пицца с морковью
Мука
Вода
Колбаса
Сыр
Растительное масло
Дрожжи сухие
Соль
Сахар
Орегано
Морковь
Лук
Соус
Растительное масло
Едва ли пиццу можно назвать здоровой едой, но вот обожают ее, как правило, многие. Предлагаю внести некоторые изменения, заменив традиционную начинку и приготовить пиццу с морковью.
Гвезели
Мука пшеничная
Сыр сулугуни
Подсолнечное масло
Молоко
Вода
Сахар
Дрожжи свежие
Соль
Яйцо куриное
Гвезели - блюдо грузинской кухни. Это пирожки с сыром и яйцом. Очень вкусные и ароматные. Такие пирожки хорошо подойдут к чаю, бульону и любым супам.
Торт с карамельным соусом
Сливочный сыр
Сахар
Мука
Сахар
Сливочное масло
Сливки
Ванильный сахар
Яйцо
Если вы любите баловать себя, родных и близких домашней выпечкой, тогда рекомендую на вооружение простой, но очень вкусный десерт к чаю - торт с карамельным соусом и сливочным сыром. Запоминайте!
Хлеб со шпинатом
Мука пшеничная
Вода
Шпинат
Масло растительное
Кунжут
Дрожжи
Сахар
Соль
Посмотрите, какой необычный, красивый хлеб предлагаю вам приготовить. При всей его нарядности, он полезный и менее калорийный, чем обычный хлеб. А секрет заключается в добавлении шпината.
Греческая улитка с сыром и шпинатом
Тесто слоеное
Шпинат
Сыр "Любительский"
Сыр "Российский"
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Пирог в форме спирали с начинкой из сыра и шпината порадует ваших домашних и гостей. Вкусно, сытно и оригинально! Берите на заметку рецепт!
Пирог со сморчками
Сморчки
Сметана или жирные сливки
Мука
Сливочное масло
Холодная вода
Зеленый лук, зелень петрушки
Сыр
Соль
Разрыхлитель
Яйца
Лук репчатый
Мускатный орех
Черный молотый перец
Молодой кабачок
Самые первые грибы - это сморчки. Несмотря на название, грибы эти очень вкусные, подходят для любых блюд, в том числе и для пирогов. Делюсь своим рецептом такого пирога!
Беляши в мультиварке
Фарш мясной
Мука
Кефир
Растительное масло
Разрыхлитель для теста
Лук
Яйцо
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Мультиварка справляется с любой поставленной задачей. Сегодня расскажу вам, как приготовить беляши в мультиварке. Быстро, просто и очень вкусно!
Лепешки на мангале
Мука
Вода
Сыр
Масло оливковое
Мед
Дрожжи
Соль
Прованские травы
Традиционно лепешки готовят в духовке, а я предлагаю приготовить лепешки на мангале. Просто и очень вкусно! Берите идею на заметку и вперед - на пикник!
Пирожное "Пенек"
Творог
Сахарная пудра
Мука пшеничная
Фундук
Сметана
Сахар
Какао-порошок
Вода
Фруктовый сироп
Мята
Масло сливочное
Яйца
Бисквитное пирожное с легким творожным кремом в виде пенька с грибами. Замечательный десерт для детского праздника. Оформление можно придумать по своему вкусу.
Пирог с зубаткой
Зубатка
Мука
Молоко
Масло растительное
Сливки 33%
Молоко
Дрожжи свежие
Соль
Сахар
Черный молотый перец
Картофель
Лук репчатый
Яичный желток
Предлагаю рецепт очень вкусного пирога с зубаткой, который приготовлен по-уральски, то есть с картошкой. В нашей семье пекут именно такие пироги, их рецепт достался мне еще от бабушки. Делюсь с вами!
Королевский пирог с творогом и яблоками
Творог
Мука
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель теста
Ванилин
Яйцо
Яблоки
Соль
Нежный, тающий во рту творожный пирог с яблоками не оставит никого равнодушным! Такой десерт точно оценят родные и близкие. Делюсь замечательным рецептом!
Хлеб "Сайка"
Мука пшеничная
Вода
Сливочное масло
Дрожжи свежие
Сахар
Соль
"Сайка" - это булочка вытянутой овальной формы, которую традиционно готовили из круто-замешанного теста. Такая выпечка входила в непременный ассортимент хлебных магазинов в советское время.
Торт "Любава"
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сгущенное молоко
Молоко
Соль
Яйцо
Ягоды
Если вы хотите разнообразить свой сладкий стол, то приготовьте торт "Любава". Он сделан из песочных коржей с масляным кремом. Имеет хрустящую структуру и умеренную сладость, а дополняют вкус ягоды.
Пирог "Золотая рыбка"
Тесто слоеное
Рис
Масло сливочное
Яйцо куриное
Рыбные консервы
Лук репчатый
Этот красивый и вкусный пирог "Золотая рыбка", готовится невероятно легко и быстро. Для этого совершенно не требуются какие-либо кулинарные навыки.
Чвиштари
Кукурузная мука
Сулугуни
Молоко
Сливочное масло
Сахар
Соль
Вода
Растительное масло
Чвиштари - блюдо грузинской кухни, очень легкое и быстрое в приготовлении. По сути это обычные лепешки из кукурузной муки с начинкой из рассольного сыра.
Кулич без дрожжей на кефире
Мука
Маргарин
Сахар
Кефир
Сок лимона
Сода
Соль
Ванилин
Желток
Белок
Изюм
Цукаты
Предлагаю приготовить кулич без дрожжей на кефире. Данная выпечка станет идеальным решением для занятых хозяек, ведь готовятся такие куличи очень просто и достаточно быстро.
Кулич быстрого приготовления
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Масло сливочное
Изюм
Ванильный сахар
Сода
Цедра лимона
Масло растительное
Настолько быстрого, что вы сами в это не поверите! Быстрый кулич - это бездрожжевой кулич и ещё как бонус для вас - тесто без яиц и оно поднимется вдвое при всех этих условиях! Интересно?
Чебуреки с яйцом
Мука
Вода
Растительное масло
Зеленый лук
Сметана
Сливочное масло
Соль
Яйцо
Чебуреки с яйцом? Разве такие бывают? Бывают! При этом они очень вкусные и простые в приготовлении. А начинка будет не только с яйцом, но еще и с его вечным спутником, зелёным луком.
Необычный кулич
Мука пшеничная
Масло сливочное
Молоко
Цукаты, изюм, вяленая клюква
Сахарный песок
Ванильный сахар
Сахарная пудра
Свежие дрожжи
Цедра лимона
Соль
Яйцо
К светлому празднику Пасхи хочется приготовить что-нибудь особенное, например, кулич, да не простой, а нарядный и праздничный, чтобы порадовать своих родных. Предлагаю испечь необычный кулич-краффин.
Двухцветные кексы
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Какао
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Существует огромное количество рецептов приготовления двухцветных кексов, с добавлением фруктов, ягод, орехов. Такая сладкая выпечка придется по вкусу всем членам семьи.
Венгерский ретеш
Мука
Варенье
Вода
Грецкие орехи
Растительное масло
Сахар
Яйцо
Соль
Желток
Ретеш - это венгерский рулет с начинкой из тонкого рассыпчатого теста. Венгерский ретеш внешне похож на штрудель. Выпечка очень вкусная и ароматная, не оставит никого равнодушным!
Пирог с сыром из творожного теста
Мука
Сыр
Творог
Сливочное масло
Сметана
Соль
Сода
Яйцо
Желток
Кунжут
Очень вкусный и нежный пирог с сырной начинкой. Пирог получается не сладкий, но с горячим и сладким чаем идет на ура, да и просто как основное блюдо на второе!
Торт "Вера"
Мука
Молоко
Ириски
Сливочное масло
Сливочное масло
Сахар
Сметана
Сода
Желтки
Для всех истинных сладкоежек хочу предложить невероятно насыщенный, аппетитный и сладкий торт "Вера". Хрустящие коржи и нежный крем на основе ирисок обязательно придется вам по душе. Рекомендую!
Пирожное "Петишу"
Вода
Мука
Сливочное масло
Соль
Яйцо
Сахарная пудра
Простое, воздушное и аппетитное заварное пирожное "Петишу" станет отличным десертом к чаю, как на каждый день, так и на праздничном столе. Рекомендую обязательно взять на заметку этот рецепт!
Экспресс кулич
Мука
Сахар
Сливочное масло
Молоко
Изюм
Дрожжи прессованные
Сок лимона
Яйцо
Ванилин
Яичный белок
Все знают, что куличи пекутся достаточно долго. На этот раз я хочу поделиться с Вами рецептом быстрого кулича. Буду рада если кому-то пригодится мой опыт.
Русские пышки
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи свежие прессованные
Ванильный сахар
Соль
Яйцо куриное
Русские пышки - это замечательные сдобные булочки, вкусные, ароматные и очень воздушные. Отличное дополнение к чаю, кофе, молоку или компоту.
Заливной пирог на кефире с яйцом
Кефир
Мука
Лук зеленый
Сода
Яйцо
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Кунжут
Заливной пирог на кефире с яйцом - выпечка быстрая, бюджетная и очень вкусная! Отличное решение для хозяйки ожидающей гостей или голодное нагулявшееся семейство!
Вафли из кабачков
Мука пшеничная
Кабачок
Сыр
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Вафли из кабачков – это просто, быстро и вкусно! Можно приготовить как сладкий, так и закусочный вариант. Хотите узнать, как их готовлю я – скорее заходите!
Штрумбы
Вода
Фарш мясной
Мука
Вода
Растительное масло
Сметана
Томатная паста
Яйцо
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Специи
Очень хочется пельменей, а времени на лепку не хватает? Побалуйте себя кубанскими штрумбами - блюдо с загадочным названием, а на деле все очень просто!
Рыбный пирог со сметаной
Сметана
Мука
Разрыхлитель теста
Яйцо
Картофель
Лук
Сайра в масле
Соль
Зелень
Простой в приготовлении рыбный пирог со сметаной. Тонкое тесто, а внутри сочная, нежная и ароматная начинка! Угощайтесь!
Мамины пирожки
Мука
Молоко
Зеленый лук
Сметана
Растительное масло
Сливочное масло
Дрожжи
Соль
Сахар
Яйца
Яичный желток
Что может быть вкуснее, чем мамины пирожки? Простые, незамысловатые, но такие домашние, о которых вспоминаешь с большой теплотой в сердце.