Банановый пай

Если у Вас есть час свободного времени, а в кухне "завалялись" два-три банана, то этот рецепт как раз для вас. Я абсолютно уверена, что такого вы еще не пробовали. Итак...

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бананы 2-3 Штук
Сахар коричневый 0,5 Стакана
подойдет и белый
Сметана 4 Ст. ложки
Масло сливочное 80 Грамм
мягкое
Мука 1 Стакан
250 граммов
Орехи 100 Грамм
можно взять замороженную бруснику или клюкву
Разрыхлитель 10 Грамм
Соль 1/3 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте продукты

Шаг 2

2. Бананы почистите и разомните вилкой, но не сильно.

Шаг 3

3. Добавьте сметану, сахар и размягченное масло. Перемешайте, масло можете очень тщательно не разбивать, и не используйте для этого миксер, бананы и масло должны остаться небольшими кусочками. Теперь добавьте муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 4

4. Последними добавьте порезанные орехи. Если будете использовать замороженные ягоды, кладите их перед самой выпечкой, чтобы они не успели разморозиться.

Шаг 5

5. Если используете силиконовую форму, смазывать маслом не надо. Выложите все тесто в форму, оно получается негустым. Выпекайте пай 30-40 минут при температуре 180 градусов.