Бисквитный пирог с ягодами

Легкий в приготовлении пирог с ягодами. Можно использовать для этого рецепта сухие ягоды или в оболочке, такие как: смородина красная или черная, крыжовник, голубика, черника, черешня (без косточки).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ягоды 1 Стакан
Кефир жирный 1 Стакан
Яйцо 2 Штуки
Сливочное масло 100 Грамм
Мука пшеничная высшего сорта 2 Стакана
Сахар 1 Стакан
Сода 1 Чайная ложка
гашенная уксусом или лимонным соком

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте продукты для пирога. Ягоды вымойте, оборвите хвостики.

Шаг 2

Масло сливочное должно быть комнатной температуры. Соедините его с сахаром.

Шаг 3

Введите сырые яйца.

Шаг 4

Введите кефир. Перемешайте, всыпьте муку с содой. Можно добавить ванилин на этом этапе.

Шаг 5

Введите в тесто ягоды.

Шаг 6

Смажьте маслом кастрюлю мультиварки. Переложите в неё тесто, распределите равномерно. Установите кастрюлю в мультиварку, нажмите кнопку "Старт" на режиме "Выпечка". Время выпекания — 45-50 минут.