Бисквитный пирог с вишней
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Дарья Вакулова

Бисквитный пирог с вишней

Шоколадный бисквитный пирог с вишней - это классика вкуса. Но сегодня я хочу показать вам, как приготовить бисквитный пирог с вишней на ржаной муке. Это не усложняет дело, а получается вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 3 Штуки
  • Сахар 1 Стакан
  • Ванилин 1 Щепотка
  • Специи 1 Чайная ложка
    имбирь, мускатный орех, корица
  • Мука ржаная 1,5 Стакана
    обдирная
  • Какао 1 Ст. ложка
  • Вишня 100 Грамм
    без косточек
  • Крахмал 1-2 Ст. ложек

Шаг 1

Специи смешайте с сахаром и взбейте с яйцами до устойчивой белой пены. В отдельной посуде смешайте ржаную муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте муку  с яичной смесью  с помощью силиконовой спатулы, двигаясь сверху вниз. Добавляйте муку частями в 2-3 этапа.

Специи смешайте с сахаром и взбейте с яйцами до устойчивой белой пены. В отдельной посуде смешайте ржаную муку, какао и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте муку с яичной смесью с помощью силиконовой спатулы, двигаясь сверху вниз. Добавляйте муку частями в 2-3 этапа.

Шаг 2

Выложите тесто в силиконовую форму (диаметр 22 см.), смоченную водой. Сверху разместите вишни без косточек, обваленные в крахмале.

Выложите тесто в силиконовую форму (диаметр 22 см.), смоченную водой. Сверху разместите вишни без косточек, обваленные в крахмале.

Шаг 3

Выпекайте бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут (до сухой шпажки). При желании можно посыпать сахарной пудрой и украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Выпекайте бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут (до сухой шпажки). При желании можно посыпать сахарной пудрой и украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Бисквитный пирог с вишней"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Дарья Вакулова АВТОР
25.12.2017 09:38
Я очень рада, что пирог Вам понравился! Готовьте с удовольствием!
Ника
21.10.2018 12:00
Вкусный пирог! Пряный и очень воздушный, советую попробовать :smile:
Алиса1991
18.08.2018 03:00
хороший пирог)
Kamilla89
13.12.2017 00:20
Не смотря на то, что в составе мука ржаная, пирог нежный и невероятно вкусный!!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×