Булочки с изюмом без дрожжей
Бездрожжевое тесто для выпечки готовится очень просто, дрожжи заменяются содой или опарой. В данном случае булочки с изюмом приготовлены без дрожжей, на молоке, масле и соде. Вкусная домашняя выпечка!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 400 Грамм
- Сода 1,5 Чайных ложки
гашенная уксусом - Молоко 150 Миллилитров
- Масло сливочное 80 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Яйца 2 Штуки
- Изюм 100 Грамм
- Желток яичный 1 Штука
Шаг 1

Смешайте просеянную муку, молоко, яйца, размягченное сливочное масло, гашенную уксусом соду, сахар и соль. Тщательно замесите тесто.
Шаг 2

Оставьте тесто в теплом месте на 30 минут.
Шаг 3

Добавьте в тесто изюм, перемешайте.
Шаг 4

Застелите противень бумагой для выпечки, сформируйте из теста круглые булочки, выложите их на противень. Выпекайте булочки в духовке 20 минут, температура 200 градусов. За несколько минут до готовности смазываем выпечку яичным желтком (для красивого цвета).
Шаг 5

Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Булочки с изюмом без дрожжей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
02.11.2020 15:24
Точно такая же ситуация .
ТАНЯ USA
23.01.2019 20:46
Не получилось именно по этому рецепту потому что количество муки и количество молока не правильно указаны, у меня тесто получилось очень жидким. Пришлось добавлять еще много муки.
Похожие рецепты

3 ч. 0 мин
"Косички" с изюмом из дрожжевого теста
Фрукты / Молочные продукты / Тесто

2 ч. 50 мин
Вкусные бублики
Фрукты / Тесто

45 мин
Сконы от Юлии Высоцкой
Фрукты / Молочные продукты / Мука

1 ч. 20 мин
Булочки из слоеного теста с творогом и изюмом
Фрукты / Молочные продукты / Тесто

2 ч. 0 мин
Воздушные булочки с изюмом
Тесто
2 ч. 0 мин
Булочки с корицей и изюмом
Фрукты

30 мин
Булочки с изюмом
Тесто

35 мин
Булочки с корицей, орехами и изюмом
Тесто