Несдобные булочки

Этот рецепт выпечки особо актуален в пост, когда запрещено употреблять в еду продукты животного происхождения. Расскажу рецепт, как приготовить несдобные булочки, в которые добавляю изюм.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 250 Миллилитров
Соль 1 Чайная ложка
Сахарный песок 1 Ст. ложка
Дрожжи 1,5 Чайных ложки
Мука 0,5 Килограмма
Подсолнечное масло 2 Ст. ложки
Изюм 100 Грамм

Шаг 1

Подогрейте воду, размешайте в ней дрожжи с сахаром и солью, перемешайте.

Шаг 2

Муку просейте заранее и всыпьте в миску, влейте подсолнечное масло и замесите тесто.

Шаг 3

Изюм переложите в тарелку, налейте воды и оставьте на пару минут, в это же время пусть отдыхает тесто.

Шаг 4

Спустя 5-7 минут вмешайте изюм в тесто, снова разомните его руками, оставьте на 1 час.

Шаг 5

Разделите тесто на кусочки и скатайте шарики. Переложите булочки на противень с пекарской бумагой и выпекайте в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу 20 минут.