1 ч. 20 мин

Кружевные булочки

Булочки по этому рецепту получаются очень красивыми, а готовить их довольно легко. Лучше всего подавать выпечку к столу с чаем, кофе. Если есть желание, булочки можно посыпать сахарной пудрой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 0,5 стакана
Мука 150-200 грамм
Масло сливочное 70 грамм
Яйцо 1 штука
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ст. ложка
Дрожжи 1/2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Влейте молоко в кастрюлю, добавьте соль, сахар и выложите сливочное масло. Нагрейте все до теплого состояния.

Шаг 3

Добавьте дрожжи. Перемешайте.

Шаг 4

Вбейте куриное яйцо и снова перемешайте.

Шаг 5

Всыпьте муку, замесите тесто.

Шаг 6

Оставьте тесто в теплом месте на час, когда оно поднимется, обомните его рукой.

Шаг 7

Переложите тесто на силиконовый коврик.

Шаг 8

Раскатайте его скалкой в тонкий пласт и выдавите кружочки.

Шаг 9

Теперь сложите 7 кружочков один на другой.

Шаг 10

Скрутите их.

Шаг 11

Выложите подготовленную заготовку в форму для кекса. Ее можете предварительно смазать растительным маслом.

Шаг 12

Отправьте булочки в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.

Шаг 13

Кружевные булочки готовы! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кружевные булочки"

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Ажурные булочки

Мука пшеничная Молоко Творог Сахар Масло сливочное Желток куриного яйца Дрожжи свежие прессованные Ванильный сахар Соль

Ажурные булочки - элегантная и вкусная домашняя выпечка, которая украсит ваш стол в будни и праздники.

2 ч.

4.8

299

Сдобные булочки в стиле краффин

Мука пшеничная высший сорт Молоко Вода Сахар Масло сливочное Масло растительное Манная крупа Какао-порошок Дрожжи сухие Соль Желтки Ванилин

Пышные и нежные булочки, с красивым мраморным рисунком и слоистостью. Их так приятно понемногу раскручивать и есть, запивая горячим чаем!

2 ч.

–

4.2

–

Кельтская бриошь

Мука пшеничная Молоко Масло рафинированное Сахар Сахарная пудра Дрожжи свежие Сахар Корица молотая Ванильный сахар Яичный желток Соль Яичный белок

Воздушные, мягкие и очень вкусные булочки! Когда я увидела рецепт, мне понравилась формовка булочек, там симпатично смотрятся эти розочки. И попробовав, поняла, что они нежнейшие! Смотрите рецепт.

2 ч.

4.8

362

Плетеная булка

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи Соль Яйцо куриное

Сдобные плетенные булки всегда были и будут отличным дополнением к чаю, кофе, молоку, компоту. Тесто здесь классическое сдобное, дрожжевое.

2 ч.

5.0

317

Немецкие булочки для завтрака

Вода Мука пшеничная Кипяток Молоко Сода Сливочное масло Соль Тыквенные семечки Растительное масло Соль Сахар Быстрые сухие дрожжи Крупная морская соль

Во время путешествия по Европе я всегда обращала внимание на разнообразие хлебо-булочных изделий в Германии. Сегодня хочу предложить рецепт булочек "Laugen brotchen" и "Laugen stangen" к завтраку.

2 ч.

–

4.6

–

Сдобные булочки, прослоенные штрейзельной крошкой

Мука пшеничная высший сорт Молоко 2,5% Сахарный песок Масло сливочное Мука цельнозерновая пшеничная Дрожжи сухие (инстантные) Ванильный сахар Яйца куриные Яичный желток Поваренная соль

Пышные аппетитные домашние булочки с золотистой корочкой и хрустящей крошкой. Они получаются слоистыми, воздушными и ароматными. Это лакомство никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–