Диетические творожные булочки в духовке

Булочки из творожного теста получаются очень нежные и воздушные. Выпечка быстрая, без дрожжей. Такие булочки идеально подойдут для завтрака. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 300 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сахар 50 Грамм
Настойка ванили 1 Чайная ложка
Сливки 50 Миллилитров
20% жирности
Мука 250 Грамм
Разрыхлитель 5 Грамм
Курага 3-5 Штук
или горсть изюма
Сахарная пудра 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

219 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

В миску насыпаем творог и сахар.

Шаг 3

Добавляем сливки и настойку ванили.

Шаг 4

Вбиваем яйца. Часть желтка отделяем для того, чтобы смазать булочки перед выпеканием.

Шаг 5

Все перемешиваем блендером до однородной консистенции.

Шаг 6

Порциями добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Тесто получается мягкое и липкое, перемешать можно только ложкой, к рукам пристает.

Шаг 7

Курагу режем мелко и добавляем в тесто. Можно добавить изюм или другие сухофрукты.

Шаг 8

На плоскую тарелку насыпаем муку. Ложкой кладем порцию мягкого теста в муку. Переворачиваем, чтобы мука покрыла тесто и перекладываем заготовку на противень покрытый пекарской бумагой.