Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Творожные булочки на дрожжах

3 ч.

8

Екатерина Мацулина

Творожные булочки на дрожжах

Порадуйте своих близких вкусными, нежными творожными булочками на дрожжах – мягкие и пышные, они никого не оставят равнодушными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 720 грамм
Сахарный песок 240 грамм
Творог 360 грамм
Сливочное масло 120 грамм
Дрожжи сухие 2 ч. ложки
Цедра лимона 2 ч. ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Желток 2 штуки

Калорийность

319 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты для опары. Налейте в мисочку теплого молока. Всыпьте немного муки, сахара и дрожжей. Оставьте в тепле. Через минут 25-30 опара будет готова.

1. Подготовьте ингредиенты для опары. Налейте в мисочку теплого молока. Всыпьте немного муки, сахара и дрожжей. Оставьте в тепле. Через минут 25-30 опара будет готова.

Шаг 2

2. Несильно взбейте яйца, сахар и размягченное масло. Следите, чтобы масло не делилось на слои.

2. Несильно взбейте яйца, сахар и размягченное масло. Следите, чтобы масло не делилось на слои.

Шаг 3

3. Протрите через мелкое сито творог. Соедините с цедрой от лимона и солью.

3. Протрите через мелкое сито творог. Соедините с цедрой от лимона и солью.

Шаг 4

4. Подошедшую опару влейте в творожную смесь.

4. Подошедшую опару влейте в творожную смесь.

Шаг 5

5. Всыпьте муку, просеянную предварительно. Вымешивайте тесто ложкой, пока из него не образуется круглый комок.

5. Всыпьте муку, просеянную предварительно. Вымешивайте тесто ложкой, пока из него не образуется круглый комок.

Шаг 6

6. Выложите тесто на посыпанный мукой стол. Месите руками. Положите его в посуду. Накройте. Дайте возможность ему подняться. Для этого потребуется час. Затем достаньте увеличившееся в размере тесто и формируйте из него булочки.

6. Выложите тесто на посыпанный мукой стол. Месите руками. Положите его в посуду. Накройте. Дайте возможность ему подняться. Для этого потребуется час. Затем достаньте увеличившееся в размере тесто и формируйте из него булочки.

Шаг 7

7. Разместите их на противне. Накройте и дайте возможность им подняться. Через 20-25 минут желтком, разведенным небольшим количеством молока, смажьте поверхность булок. Установите в духовке температуру 200 градусов и выпекайте в течение получаса.

7. Разместите их на противне. Накройте и дайте возможность им подняться. Через 20-25 минут желтком, разведенным небольшим количеством молока, смажьте поверхность булок. Установите в духовке температуру 200 градусов и выпекайте в течение получаса.

Шаг 8

8. Осталось достать их духовки. Дайте им остыть и подавайте к чаю. Приятного чаепития.

8. Осталось достать их духовки. Дайте им остыть и подавайте к чаю. Приятного чаепития.

Видео рецепт "Творожные булочки на дрожжах"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Творожные булочки на дрожжах

Оценить рецепт

3.6 14

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Мука Вода тёплая Творог Сахар Дрожжи Молоко Яичный желток Соль Ванилин Масло растительное

Должен признаться, что булочки с творогом из дрожжевого теста стали моими любимыми! Тесто для выпечки готовится из муки, дрожжей и творога, получается мягким и эластичным. Истинное наслаждение!

1 ч.

4.3

203

Дрожжевые булочки-рулетики с творогом

Мука Творог Молоко Сахар Изюм Сливочное масло Дрожжи Ванильный сахар Соль Яйцо

Хотите пополнить вашу коллекцию любимых рецептов одним очень классным вариантом выпечки? Нежные и воздушные булочки с аппетитной начинкой из творога с изюмом — это неописуемо вкусно и совсем несложно.

3 ч.

3.7

–

Булочка с творогом

Мука Творог Молоко Сахар Изюм Сливочное масло Сметана Дрожжи сухие Ванильный сахар Яйцо Соль Желток

Прекрасная домашняя выпечка может подарить прекрасное настроение на весь день. Поэтому я так люблю её готовить. Аромат наполняет всю кухню, а семья уже в предвкушении насладиться вкусом.

4 ч.

4.7

–

Булочки из творога в духовке

Мука Творог Молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи Яйца Соль, специи, сахар Кунжут

Нежные, сдобные булочки благодаря творогу получаются очень вкусными и воздушными. Прекрасный вариант выпечки к чаю или кофе.

1 ч.

4.0

264

Булочки из творога

Мука Творог жирный Яблочное повидло Молоко Сахар Дрожжи сухие Соль Ванилин Яйцо Кунжут

В последние несколько месяцев я просто не представляю свой день без того, чтобы не сделать выпечку. И я постоянного нахожу всё новые и новые рецепты. Вот, например, рецепт этих булочек нашла недавно.

1 ч.

5.0

–

Быстрые творожные булочки

Творог Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Сода Соль

Очень часто на завтрак хочется свежей выпечки, но возиться с ней — одна морока, поэтому предлагаем простой рецепт, как приготовить быстрые творожные булочки. Минимум времени – и самые вкусные булочки.

1 ч.

4.2

–

Творожные булочки в духовке

Творог жирный Мука Сахар Молоко Разрыхлитель Яйцо

Кто ещё не готовит творожную выпечку, тот многое теряет. Я уже узнала кучу рецептов, которыми постоянно делаюсь с вами. Ловите ещё один о том, как приготовить творожные булочки в духовке.

50 мин

4.0

238

Булочки с джемом из дрожжевого теста

Мука Творог Молоко Джем Сахар Масло растительное Дрожжи сухие Соль Ванилин Помадка

Булочки с джемом из дрожжевого теста - это прекрасная домашняя выпечка, которая придется по вкусу всей вашей семье. Тесто готовится на основе творога, молока, муки и дрожжей. Универсальный рецепт!

3 ч.

5.0

–

Ватрушки из творога

Дрожжевое тесто Творог Сахар Мука Ванилин Яйцо

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить ватрушки из творога, используя готовое дрожжевое тесто. Приготовление не займет много времени, а вкус порадует. Отличная домашняя выпечка к чаепитию.

1 ч.

5.0

173

Булочки из творожного теста

Мука Творог (мягкий или несладкая творожная масса) Масло растительное Молоко Сахар тростниковый Разрыхлитель теста Соль Яичный желток

Булочки из творожного теста отличаются от обычных тем, что они намного нежнее. Благодаря творогу они имеют повышенное содержания кальция, поэтому их полезно давать на полдник детям.

1 ч. 10 мин

4.0

–

Завитушки с творогом в сметанной заливке

Творог Мука Сметана Сахар Молоко Маргарин Дрожжи Соль Яйцо

Завитушки понравятся любителям выпечки, а в особенности тем, кто без ума от творожных булочек-ватрушечек. Сладкая сметанная заливка не только украшает выпечку, но и прекрасно сочетается с тестом!

3 ч.

4.5

268

Плюшки с творогом

Мука Творог Молоко Сахар Сливочное масло Крахмал Дрожжи Соль Яйцо Ванильный сахар Корица

Каких только плюшек не бывает! Хочу предложить рецепт плюшки с творогом. Мои дети обожают эти плюшки и часто просят их испечь. Тесто получается пышным, а творожная начинка очень нежной. Попробуйте!

1 ч.

3.3

–

×