Оладьи с творогом
25 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Оладьи с творогом

Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий с творогом от моей бабушки. Для меня в детстве это был лучший завтрак. Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и готовить их для себя.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 80 Грамм
  • Творог 200 Грамм
  • Кефир 200 Грамм
  • Сода 5 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука 9 Ст. ложек

Шаг 1

1. Яйца растираем с сахаром, затем вливаем кефир и размешаем до однородности. Сюда же добавим соду. Подождем, пока она вступит в реакцию. Как только появились пузырьки, перемешаем еще раз, добавим муку и творог, мешаем до однородности.

1. Яйца растираем с сахаром, затем вливаем кефир и размешаем до однородности. Сюда же добавим соду. Подождем, пока она вступит в реакцию. Как только появились пузырьки, перемешаем еще раз, добавим муку и творог, мешаем до однородности.

Шаг 2

2. Ложкой выкладываем на хорошо прогретую сковороду (понемногу) тесто, чтоб получились круглые оладьи. Жарим с двух сторон на среднем огне до румяности.

2. Ложкой выкладываем на хорошо прогретую сковороду (понемногу) тесто, чтоб получились круглые оладьи. Жарим с двух сторон на среднем огне до румяности.

Шаг 3

3. Готовые оладьи складываем на салфетку, чтоб ушел лишний жир.

3. Готовые оладьи складываем на салфетку, чтоб ушел лишний жир.

Шаг 4

4. Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем!

4. Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем!

Похожий видео рецепт "Оладьи с творогом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

01.02.2017 14:46
Спасибо большое! получились очень вкусные!
01.02.2017 14:43
Спасибо большое! получились очень вкусные!
Юлиана Карпова
28.01.2016 13:16
Спасибо за рецепт! Оладьи получились очень вкусные!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×