Блюда из теста, рецепты домашнего теста - рецепты с фото на Повар.ру (11841 рецепт теста)

Мука Сливочное масло Шоколадные чипсы Сахар Коричневый сахар Виски Ванильный экстракт Сода Соль Яйца Желток Эстрагон

Наличие алкоголя в выпечке обогащает ее ароматом, а сам вкус вовсе не ощутим, поэтому печенье можно давать детям. Оцените рецепт вкусной выпечки, как приготовить печенье с виски и шоколадом.

1 ч.

–

5.0

–

Картофельные ньокки с курицей и сыром

Куриный бульон Картофель Отварное куриное филе Тертый твердый сыр Мука Соль Лавровый лист Черный перец горошком Душистый перец Мускатный орех Куриное яйцо

Ньокки – это итальянские клецки или, по-нашему, ленивые вареники. Преимущество их в том, что их не нужно лепить, как вареники или пельмени, смешал все ингредиенты – и готово :)

1 ч.

–

5.0

145

Бисквитное французское печенье "Мадлен"

Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Цедра лимона Соль Яйцо

Это знаменитый десерт, который хотя бы раз попробовать должен каждый :) Процесс выпечки совсем несложный, единственное условие: нужна специальная форма, чтобы сделать оригинальные ракушки.

30 мин

–

5.0

362

Багеты "Ароматные" с отрубями и цельнозерновой мукой

Мука пшеничная высший сорт Вода Мука цельнозерновая Отруби ржаные Молоко Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие

Домашний хлеб — ароматный, свежий, с хрустящей корочкой — это просто и восхитительно! Особенно, если печь его в форме багета, ведь тогда хрустящих корочек будет больше!

3 ч.

–

5.0

–

Слойки с шоколадно-ореховой пастой

Шоколадно-ореховая паста Слоеное тесто Яйца

Домашние слойки, еще и с шоколадом – это невероятно вкусно. Используйте готовое тесто или сделайте его самостоятельно. Для вас вариант, как приготовить слойки с шоколадно-ореховой пастой.

30 мин

–

5.0

–

Банановые кексы

Мука Сахар Сливочное масло Коричневый сахар Разрыхлитель Сода Бананы Яйца Корица

Если у вас залежались бананы, можете сделать из них не только банановый хлеб, но и вкусные кексы. Подробно расскажу, как приготовить банановые кексы, которые украшаю масляно-сахарным топпингом.

1 ч.

–

5.0

–

Лепешки "Уши слона"

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Растительное масло

Для взрослых и детей такие жареные лепешки станут настоящим лакомством. С сахаром или сахарной пудрой, они отлично подойдут для десерта или перекуса, например. Такого рецепта у вас в активе еще нет?

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом

Кокосовая стружка Шоколадные чипсы Мука Карамель Сливочное масло Сахар Сливки Молоко Ванильный экстракт Разрыхлитель

Не буду врать: приготовление этого печенья занимает достаточно много времени. Но результат стоит потраченных усилий. Расскажу, как приготовить песочное печенье с кокосом, карамелью и шоколадом.

2 ч.

–

5.0

–

Печенье с клубникой

Мука Клубника Сливки Сахарная пудра Сливочное масло Сахар Сода Ванильный экстракт Лимон Соль

Сейчас самый сезон клубники: она сладкая, ароматная и сочная. Самое время во всю использовать ее для десертов или разнообразной выпечки. Расскажу о рецепте, как приготовить печенье с клубникой.

1 ч.

–

5.0

–

Быстрый овсяный скон на завтрак

Овсяные хлопья Сметана Мука пшеничная Отруби Разрыхлитель Яйцо Банан Соль

Это почти мгновенный полезный завтрак. Без лишних хлопот и калорий, с минимумом движений и максимумом клетчатки и пищевых волокон. На раз-два-три!

3 мин

–

4.0

219

Кекс с яблоками на сыворотке

Мука Сахар Масло сливочное Сыворотка Сметана 25% Разрыхлитель Яйцо куриное Ванилин

Предлагаю попробовать очень простой, но от этого не менее вкусный кекс с яблоками. Практически все продукты есть в наличии у каждой хозяйки.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Постные гороховые пирожки

Горох Мука пшеничная Вода Мука цельнозерновая Масло подсолнечное Укроп Дрожжи Поваренная соль Сахарный песок Морковь Луковица

Отличительной чертой этих пирожков является то, что пюре из гороха входит в состав не только начинки, но и дрожжевого теста. В результате выпечка получается мягкой, воздушной и долго не черствеет.

3 ч.

–

3.0

214

«Дамские пальчики» из шоколадного теста

Сгущенное молоко Вода Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Какао-порошок Разрыхлитель Поваренная соль Яйца куриные

Рецепт торта "Дамские пальчики" давно известен многим, однако на его основе можно создать новый десерт с гармоничным сочетанием шоколадного заварного теста и сметанного крема с варёной сгущёнкой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

259

Пирог с томатами

Кукурузная мука Сыр Оливковое масло Корж Помидоры Соль, перец, базилик

Если вы любите баловать себя интересной и несложной домашней выпечкой, берите на заметку эту классную идею, как приготовить пирог с томатами в кукурузной муке, сыром и зеленью. Очень аппетитно!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тарталетки с сыром и клубникой

Клубника Маскарпоне Абрикосовый джем Фундук Тесто "Фило"

На рынке купил ароматную клубнику, решил к вечеринке сделать легкую, оригинальную и вкусную закуску с ее использованием. Для вас — отличный вариант, как приготовить тарталетки с сыром и клубникой.

30 мин

–

5.0

–

Яблочный коблер

Мука Сливочное масло Сахар Сливки Разрыхлитель Корица Мускатный орех Ванильный экстракт Яблоки Лимон Сода Соль

Даже если к традиционным яблочным пирогам вы равнодушны, то рецепт, как приготовить яблочный коблер, не оставит вас равнодушным. Необыкновенный яблочный пирог с легкостью покорит любого.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Домашний шоколадный торт с шоколадной глазурью

Сливочное масло Мука Сахар Сметана Сливки Шоколадные чипсы Какао Кофе Мед Ванильный экстракт Соль Яйца

Домашняя выпечка – отличный способ поднять настроение. Не так уж и часто можно побаловать себя ею, поэтому хочу порекомендовать рецепт, как приготовить домашний шоколадный торт с шоколадной глазурью.

1 ч.

–

4.8

–

Заливной пирог с курицей и рисом

Курица Рис Кефир Мука пшеничная Зелень Пармезан Масло растительное Отруби Сахар Сода Яйца Соль Черный перец

Заливные пироги – находка и спасение для хозяйки. Горсть – другая начинки, сыр и зелень, простое тесто из доступных продуктов – и вот уже на столе красуется румяными боками пирог. Хоть к чашке бульона, хоть с чаем или молоком – всегда хорош!

35 мин

–

5.0

–

Пицца со спаржей и соусом "Песто"

Мука Спаржа Моцарелла Рикотта Вода Оливковое масло Кедровые орешки Пармезан Базилик Оливковое масло Чеснок Соль Цедра лимона Пакетик сухих дрожжей Соль и перец Оливки

Классические начинки для пиццы слегка приелись? Попробуйте этот удивительно вкусный, яркий и аппетитный вариант, как приготовить пиццу со спаржей и соусом "Песто". Для разнообразия – рекомендую!

2 ч.

–

5.0

–

Печенье с двойным шоколадом

Шоколад Сахар Мука Сливочное масло Какао Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйцо

Для настоящих сладкоежек и поклонников выпечки с шоколадом хочу показать этот рецепт. Нереально насыщенный вкус и аромат однозначно сведет с ума и взрослых, и деток :) Запоминайте и повторите дома.

30 мин

–

5.0

–

Киш с травами

Мука Молоко Сыр Сливочное масло Сливки Вода Соль Яйцо Яйцо Соль, специи, травы

Если вы любите заливные пироги, то пополнить копилку ваших рецептов предлагаю этим классным вариантом. Хочу научить вас готовить киш с травами и сыром. У него невероятные аромат и вкус!

1 ч.

–

5.0

–

Слоеный тарт с помидорами

Слоеное тесто Сыр Помидоры Соль, перец, зелень

Летняя закуска на скорую руку, которая отлично подойдет для перекуса или пикника на природе, перед вами. Хрустящее тесто, яркая и аппетитная начинка с томатами и сыром — это очень вкусно. Попробуйте!

35 мин

–

5.0

187

Тарталетки из песочного теста с заварным кремом

Мука Сливочное масло Горячая вода Сахар Сгущенное молоко Ванильный экстракт Яйца

Тарталетки могут быть десертом или закуской к праздничному столу. Расскажу о своем способе, как приготовить тарталетки из песочного теста с заварным кремом. Наслаждайтесь этим десертом с чашкой чая!

2 ч.

–

3.7

–

Пирог с лаймом и черникой

Черника Мука Сгущенное молоко Сливочное масло Холодная вода Сок лайма Сахар Соль Желтки куриные Яйцо

Самое время для выпечки пирогов со свежими ягодами, которые можно заменить и замороженными. Такой пирог можно сделать в любое время. Предлагаю вариант, как приготовить пирог с лаймом и черникой.

2 ч. 20 мин

–

3.7

–

Капкейки с лимонным курдом и меренгой

Сливочное масло Мука Молоко Крахмал Разрыхлитель Сахар Соль Вода Желток куриный Лимон Яйца Белки куриные

Помогу вам превратить обычные кексы в праздничные. Такие можно сделать на свадьбу или на Новый Год. Вам интересно узнать, как приготовить капкейки с лимонным курдом и меренгой? Тогда приступаем!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Черничный пирог к чаю

Черника Мука Молоко Сахар Растительное масло Сахар коричневый Сливочное масло Ванильный экстракт Корица Сода Соль Яйца

Ягоды черники – звезда этого пирога. Используйте свежие или замороженные. Узнайте, как приготовить черничный пирог к чаю в домашних условиях. Пирог очень нежный, каждый его кусочек просто тает во рту.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Кексы с корицей

Мука Сливочное масло Молоко Корица Ванильный экстракт Уксус Разрыхлитель Сахар Яйца Соль

Кексы – универсальный десерт. Их можно сделать на завтрак, на полдник, на День Рождения, Новый год, на свадьбу или другой праздник, если красиво оформить. Расскажу, как приготовить кексы с корицей.

30 мин

–

5.0

–

Викторианский бисквит

Сливки Клубника Сахарная пудра Сахар Кипяченая вода Мука Лимонный сок Лимонная цедра Ванильный экстракт Яйца

Бисквитный торт всегда пригодится. Его можно подать на праздник или к чаю в обычный день. Сделать его гораздо проще, чем любой другой. Расскажу о рецепте, как приготовить викторианский бисквит.

1 ч. 15 мин

–

3.0

–

Французские крепы

Мука Молоко Сахар Соль Яйца

Если блины могут быть толстые или тонкие, то крепы – это очень тонкие блины, чем тоньше, тем лучше. Расскажу о рецепте тончайших, почти прозрачных, блинчиков, как приготовить французские крепы.

40 мин

–

5.0

–

Шоколадные кексы с шоколадом

Кефир Какао Сливочное масло Шоколадные чипсы Шоколадные чипсы Мука Сахар Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Яйца

Кексы содержат двойную дозу шоколада. Они влажные и очень вкусные. К ним кладут белый и черный шоколад. Обязательно сделайте такие. Расскажу о рецепте, как приготовить шоколадные кексы с шоколадом.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца с беконом и артишоками

Тесто дрожжевое Моцарелла Артишок консервированный Рикотта Бекон Пармезан Оливковое масло Чеснок Орегано Базилик Петрушка, веточка

Пицца – это всегда эксперимент. Берёшь в руки тесто, а фантазия так и разыгрывается: что же будет за начинка, какие выбрать продукты, какой подойдёт соус? Давайте попробуем новый интересный рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Тыквенно-гречневые панкейки

Вода Мякоть тыквы Мука пшеничная Масло подсолнечное Мука гречневая Сахарный песок Сода пищевая Лимонная кислота Поваренная соль

Эта вариация на тему американских панкейков является ещё одним способом сделать привычный десерт более полезным для здоровья. Гречневая мука в составе теста придаёт выпечке яркий вкус и рассыпчатость.

40 мин

–

5.0

–

Манные блины на воде

Вода Манная крупа Мука пшеничная Сахарный песок Дрожжи сухие Разрыхлитель Поваренная соль

Эти постные дрожжевые блины имеют необычную структуру благодаря присутствию в составе теста манной крупы. Готовятся они легко, при этом невероятно вкусны. Побалуйте себя свежеиспечёнными блинчиками!

1 ч.

–

5.0

134

Брауни-чизкейк

Сливочный сыр Шоколад Черника Мука Сливочное масло Вода Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Сахар Яйца Соль

Брауни и чизкейк – это самые популярные десерты. А если совместить эти два лакомства в одном блюде? Расскажу о том, как приготовить брауни-чизкейк. Вкуснейшее угощение к вашему столу!

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Тыквенный кекс с орехами и шоколадом

Сахар Тыквенное пюре Шоколадные чипсы Грецкие орехи Оливковое масло Вода Мука Сода Соль Молотая корица Мускатный орех Яйца Кардамон Молотая гвоздика Молотый имбирь

Очень интересный кекс, который готовится на основе тыквенного пюре. Сделать его можно заранее или купите уже готовое. Расскажу вам, как приготовить тыквенный кекс с орехами и шоколадом.

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадное печенье в шоколаде

Шоколад Мука Сахар Какао Сливочное масло Ванильный экстракт Экстракт мяты Разрыхлитель Сода Соль Яйца Яичный желток

У тех, кто любит шоколад, сегодня праздник. Что может быть вкуснее шоколада в шоколаде? А все дело в рецепте, как приготовить шоколадное печенье в шоколаде. Очень классное дополнение к чаю!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Слойки с брынзой и помидорами

Слоеное тесто Помидоры черри Брынза или фета Орегано сушеный Базилик сушеный Яйцо

Быстрая, сочная и вкусная закуска для большой компании – слойки или тарты с помидорами и сыром. Используем фету, брынзу либо другой рассольный сыр. Смотрим рецепт!

25 мин

–

5.0

–

Спаржа в тесте

Слоеное тесто Спаржа Соль Перец черный Кунжут Яйцо

За 25 минут вы можете приготовить легкую и вкусную закуску для большой компании – тарт из спаржи и слоеного теста. Тесто используем готовое, духовку включаем заранее, специи – по желанию.

25 мин

–

5.0

263

Капкейки "Тирамису"

Сахарная пудра Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Сыр "Маскарпоне" Эспрессо Молоко Яблочное пюре Какао Разрыхлитель Растворимый кофе Соль Яйцо Яичный белок

Вкус десерта "Тирамису" не спутаешь ни с каким другим. Это аромат кофе, который сочетается с мягким сыром и вкусом какао, ко всему этому добавляется пропитка. Повторим это сочетание в новой версии.

50 мин

–

5.0

–