Блюда из молока

Вода Кукуруза Молоко кислое Кинза и базилик Соль Красный молотый перец

Узбекская кухня полна не только сытными и жирными рецептами, но в ней есть и вполне диетические. Одно из блюд подойдёт для завтрака или полдника даже для детей.

35 мин

–

4.2

–

Соус-дип к пивным закускам

Хлеб черный Сыр колбасный Молоко Растительное масло Зелень Чеснок Чеснок гранулированный Красный молотый перец

Такое заморское слово, как соус-дип, очень даже нам знакомо. Это всего лишь те соусы, которые не добавляют в само блюдо, в них окунают уже готовое. Разновидностей их много, попробуйте новую.

15 мин

–

5.0

260

Рыба (хек), запеченная в молоке

Молоко Хек Морковь Соль

Хек, запеченный в молоке — очень нежное, сочное и необычное блюдо. Готовится оно из минимального набора продуктов, да еще и очень быстро, а получается невероятно вкусно. Идеальный вариант для ужина.

30 мин

–

3.3

46

Йогурт без йогуртницы

Молоко Закваска

Домашний йогурт получается гораздо вкуснее и полезнее магазинного. И приготовить его можно даже без йогуртницы. Берите на заметку рецепт!

8 ч.

–

5.0

58

Типа ромовая баба

Мука Вода Сахарная пудра Молоко Сливочное масло Лимонный сок Ром или коньяк Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное

Приготовить ромовую бабу по ГОСТу достаточно сложно, но здесь вы узнаете несколько секретов, которые позволят вам испечь изумительно влажный и ароматный кекс по упрощенному рецепту ромовой бабы.

1 ч.

–

5.0

248

Ромовый пирог

Вода Мука Сахар Сахарная пудра Молоко Мягкое сливочное масло Ром или коньяк Дрожжи сухие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Сок лимона Лимон Стручки ванили

Вы не остановитесь на единичном приготовлении этого пирога, так как это - сладкое сочетание вкуса ромовой бабы, сахарного пирога и пасхального кулича. Воздушная, слегка влажная и вкусная выпечка!

2 ч.

–

3.5

–

Чай с молоком и имбирем

Вода Молоко Сахар Чай Кардамон

С приближением холодов хочется баловать себя ароматными согревающими напитками, согласны? Один невероятно классный вариант как раз хочу вам показать. Научу, как приготовить чай с молоком и имбирем.

15 мин

–

5.0

–

Чизбургер-суп с фаршем

Куриный бульон Говяжий фарш Молоко Чеддер Сливочное масло Мука Чеснок Вустерширский соус Лук Стебель сельдерея Морковь Картошка Соль, перец

Еще один рецепт в вашу копилку первых блюд. Рассказываю о невероятно вкусном блюде. Узнайте, как приготовить чизбургер-суп с фаршем. По вкусу он действительно напоминает всеми любимый фастфуд.

45 мин

–

5.0

–

Простой бисквитный торт с заварным кремом

Молоко Сахарная пудра Мука Сахар Крахмал Разрыхлитель Ваниль Яйца Груши Куриные желтки

Не всегда есть время на приготовления изысканных домашних десертов. В таких случаях меня всегда выручает рецепт простого бисквитного торта с заварным кремом, в который добавляю груши.

5 ч.

–

5.0

–

Мак'н'чиз бомбочки

Панировочные сухари Макароны Молоко Чеддер Мука Сливочное масло Яйца Соль, перец Подсолнечное масло

Такие шарики – настоящий взрыв вкуса. Особенно они понравятся любителям сыра, каким являюсь. Это вкусная и интересная закуска для детей и взрослых. Расскажу вам, как приготовить «Мак’н’чиз» бомбочки.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Мусака (проверенный рецепт)

Фарш (говяжий или бараний) Молоко Белое вино Мука Пармезан Сливочное масло Томатная паста Чеснок Сахар Корица Мускатный орех Лук Петрушка Яйца Оливковое масло Помидоры Соль, молотый перец Баклажаны

Мусака – это вид "Лазаньи", только в ее основе не листы пасты, а баклажаны. Блюдо готовится из баклажанов, двух видов соуса и сырной корочки. Расскажу, как приготовить "Мусаку" по проверенному рецепту.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тахинная халва с фисташками

Сухое молоко Сахарная пудра Тахини Фисташки

Кто бы мог подумать, что роскошный и вкусный десерт можно сделать из нескольких ингредиентов и даже без использования духовки. Расскажу о том, как приготовить тахинную кунжутную халву.

4 ч.

–

5.0

–

Соевый коктейль с ягодами

Замороженная вишня Соевое молоко Соевый йогурт Ягодный сорбет (мороженое)

Молочные коктейли любят не только дети. С удовольствием выпью стаканчик такого в любое время, однако, есть те, кто не переносит лактозу в молоке. Расскажу, как приготовить соевый коктейль с ягодами.

10 мин

–

5.0

–

Цветная капуста на молоке

Вода Молоко Цветная капуста Петрушка

Никогда не варили капусту в молоке? Думаете, что эта сумасшедшая идея? Уверяю вас, именно молоко придаст капусте нежный вкус. Расскажу вам о том, как приготовить цветную капусту на молоке.

20 мин

–

4.0

–

Торт "Медовик" на заварном тесте

Мука Сливочное масло Орехи Сахар Шоколад Мед Вареная сгущенка Разрыхлитель Яйцо

В этом рецепте хочу рассказать вам, как приготовить торт "Медовик" на заварном тесте, который наверняка знаком всем из детства - ореховый аромат, медовые тонкие коржи и сладкий молочный крем.

19 ч.

–

3.7

472

Карамельный мусс для торта

Сливки 33-38% Молоко Сахар Сахарная пудра Желатин Палочка корицы Яичный желток

Из всевозможный рецептов десертов я предпочитаю воздушные и лёгкие. В них входят: пудинги, зефир, пастила, муссы и другие. Сегодня поговорим о муссе. Оригинальный вариант десерта - на ваш суд.

8 ч.

–

5.0

268

Шоколадный пирог с заварным кремом

Молоко Сахарный песок Мука Какао-порошок Разрыхлитель Яйца Сахарная пудра

Этот пирог больше напоминает торт, поэтому можно сделать его даже к праздничному столу. Никто не поверит, что пирог делается просто. Расскажу, как приготовить шоколадный пирог с заварным кремом.

6 ч.

–

4.8

–

Овсяная каша с карамелью и бананом

Молоко Овсянка Коричневый сахар Сливочное масло Корица Банан

Овсяная каша – прекрасное начало дня. Она приятно обволакивает стенки желудка, дарит чувство насыщения, хорошо сочетается с фруктами. Расскажу, как приготовить овсяную кашу с карамелью и бананом.

15 мин

–

4.8

–

Коктейль "Шоколадная бомба"

Молоко кипяченое Шоколадное мороженое Мед Сахар Шоколадные чипсы Взбитые сливки

Мне сложно представить себе человека, который не любит молочный или шоколадный коктейль. Его обожают взрослые и особенно детишки. Расскажу отличный рецепт, как приготовить коктейль «Шоколадная бомба».

5 мин

–

5.0

–

Молочный коктейль с тыквой и яблоком

Молоко Яблочный сок Мороженое Тыквенное пюре Сливки Корица

В коллекцию с полезными и вкусными десертами хочу предложить вам добавить этот чудесный вариант. Насыщенный вкус, потрясающий аромат, простой процесс и оригинальная задумка — очень рекомендую!

10 мин

–

5.0

–

Панна-котта (диетический рецепт)

Молоко свежее обезжиренное Подсластитель Эссенция сливочная Эссенция карамельная Желатин (листы)

Панна-котта - один из самых известных десертов итальянской кухни, который славится во всем мире простотой приготовления и нежным вкусом. Сегодня приготовим панна-котту н основе обезжиренного молока.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Заварной крем "Идилия"

Молоко Сливки жирные Сахарный песок Крахмал или мука Стручок ванили Желтки

Классический крем, который используют для начинки эклеров, разных пирожных, промазки торта или в качестве сладкого соуса к разным десертам. Расскажу, как приготовить заварной крем «Идилия».

40 мин

–

5.0

–

Пшенная каша "Малышка"

Молоко Вода Пшено Сливочное масло Соль, сахар

Рецепт, как приготовить пшенную кашу «Малышка» очень простой и понятный даже с первого раза. Кашу можно сделать себе или своему ребенку. По желанию к ней добавляют фрукты, ягоды, орехи.

40 мин

–

4.5

–

Пшеничные отруби с хлопьями и финиками

Молоко Пшеничные отруби Злаковые хлопья Финики Грецкие орехи

Пшеничные отруби — диетический продукт питания, включает в себя и углеводы, и белки, и жиры и много витаминов и минеральных веществ. Сегодня сделаем на завтрак пшеничные отруби с хлопьями и финиками.

8 ч.

–

5.0

–

Торт "Наполеон" без выпечки (Победитель)

Молоко Тонкий лаваш Крахмал Сахарный песок Яйца куриные Экстракт ванили

Думаете, невозможно сделать целый торт за тридцать минут? Звучит фантастически, но это вполне реальное задание. Расскажу несколько хитростей, как приготовить торт «Наполеон» без выпечки (Победитель).

3 ч.

–

3.8

152

Стейк из семги в сливочном соусе

Стейк семги Молоко Петрушка Сливочное масло Мука Лимон Соль

Сегодня хочу с вами поделится, как приготовить стейк из семги в сливочном соусе быстро, за считанные минуты. Рецепт настолько фееричен, что вас примут за настоящего французского ресторатора! :)

15 мин

–

3.5

–

Лимонно-клубничный пудинг с отрубями

Молоко Йогурт Клубника Сахарная пудра Отруби Лимон Пудинг ванильный

Лимонно-клубничный пудинг с отрубями — легкий десерт. Готовить довольно просто, а результат восхитит даже самых придирчивых гурманов. Пудинг получается очень нежным по консистенции и ярким на вкус.

1 ч.

–

5.0

–

Блинчики ажурные на молоке

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное Сода Яйца Соль

Тонкие, румяные, с мелкими дырочками в виде кружева блины станут настоящим украшением стола. Они станут отличным завтраком и полдником не только для детей, но и взрослые от них не откажутся. Заходите!

30 мин

–

5.0

155

Блинчики на воде и молоке с начинкой (простой рецепт)

Творог Сливочный сыр Молоко Мука пшеничная Изюм Тёплая вода Топленое сливочное масло Сахар Сахар Сахарная пудра Яйца Соль

Любите блинчики? Тогда этот рецепт несомненно понравится вам :) Сегодня я расскажу, как приготовить блинчики на воде и молоке с начинкой по очень простому рецепту. Блюдо получится невероятно вкусным.

40 мин

–

5.0

–

Крем "Пломбир" (оригинальный рецепт)

Молоко Взбитые сливки Сахарная пудра Ликер Рисовая мука Соль Яичные желтки

Сегодня я расскажу, как приготовить крем "Пломбир". Поверьте на слово, он покорит не только гостей, но и вас! Он станет отличной основой для тартов, пирожных, профитролей.

40 мин

–

4.9

209

Шоколад из какао-бобов (простой рецепт)

Молоко Сырые какао-бобы Сахар Ваниль

Привет всем любителям сладкого! Сегодня я рассажу, как приготовить вкуснейший шоколад из какао-бобов по очень простому рецепту. Не будем терять ни минуты и сразу же приступим к приготовлению.

40 мин

–

3.9

–

Шоколадный заварной крем

Молоко Крахмал кукурузный Сахар Масло сливочное Какао-порошок Желток куриного яйца Соль

Заварной крем — самый легкий вариант приготовления крема для пирожных, тортов, десертов и т.д. Заваривается он на основе молока, причем вы можете добавлять любые ароматизаторы. Обязательно пробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

212

Натуральное мороженое

Молоко Сливки 33% Сахар Стручок ванили

Вы хотите приготовить натуральное домашнее мороженое без красителей, добавок и консервантов? Проще простого! И специальная машина-мороженица вам не понадобится, и ингредиентов мы используем минимум.

5 ч.

–

4.0

217

Классический рецепт заварного крема

Молоко Сахар Сливочное масло Мука Ванильный экстракт Желтки

Если вы печете дома сладенькое, вам просто необходим в кулинарной копилке классический рецепт заварного крема, согласны? Как раз таким вариантом я и спешу поделиться. Запоминайте и повторите.

15 мин

–

5.0

471

Быстрое тесто на пирожки

Мука Вода Молоко Сметана Сливочное масло Дрожжи сухие Сахар Соль Яйцо

Если вы решили пожарить в домашних условиях пирожки, не проходите мимо этого классного рецепта. Простой, довольно быстрый и удобный вариант наверняка придется вам по вкусу:) Запоминайте и повторите.

1 ч.

–

4.7

–

Топленое молоко в духовке

Молоко 2,5%

Вкус топленого молока знаком многим из детства. Вкус у топленого молока очень нежный, а консистенция — немного густая. Сегодня я расскажу вам, как приготовить топленое молоко в духовке.

3 ч.

–

4.3

–

Щербет с арахисом по-домашнему

Конфеты "Коровка" Рассыпчатое печенье Жареный арахис Сгущенка Молоко Сливочное масло Ванильный сахар

Если вы еще не знаете, как приготовить щербет с арахисом по-домашнему, посмотрите этот рецепт. Лакомство с арахисовым ароматом не оставит равнодушным никого! Натуральный десерт в домашних условиях.

5 ч.

–

5.0

–

Соус бешамель диетический

Молоко обезжиренное Растительное масло Кабачки Луковица Соль, перец

Всем известно, что бешамель — это очень вкусный, но довольно калорийный соус, так как готовится на основе муки и сливочного масла. Но вы можете сделать альтернативный вариант, более легкий.

15 мин

–

5.0

40

Домашнее мороженое из трех ингредиентов

Молоко Сахар Яичный желток Ванилин

Давно хотели узнать, как приготовить домашнее мороженое из трех ингредиентов? Посмотрите этот рецепт и убедитесь, что это совсем несложно, достаточно смешать сахар, желтки и жирное молоко!

3 ч.

–

4.6

–

Простой рецепт молочного коктейля

Ванильное мороженое Молоко Ванильный экстракт

У меня молочный коктейль ассоциируется с детским праздником, хотя его очень любят многие взрослые. Если хотите сделать такой самостоятельно, попробуйте начать с простого рецепта молочного коктейля.

3 мин

–

5.0

124

Кукурузные палочки

Сметана Сахар Кукурузные палочки Сливочное масло Молоко Соль

Сладкий, быстрый и очень вкусный десерт хочу вам порекомендовать неспроста. В нашей семье его очень любят! И когда нет времени на выпечку, а хочется чего-нибудь сладкого, то вы зашли по адресу :)

30 мин

–

4.3

390

Чай на молоке

Молоко Вода Чай Сахар

Утренним бодрящим напитком может быть не только кофе, согласны? Я хочу показать вам простой способ, как приготовить чай на молоке. Чудесный вариант, который точно стоит взять на заметку. Попробуйте!

5 мин

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт