Мороженое сливочное
4 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Марина Немец

Мороженое сливочное

Мороженое — сладкий вкус детства! К сожалению, современным детям не так повезло, и мороженое сегодня совершенно не такое, как было ранее. Консерванты и красители портят все удовольствие.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 250 Миллилитров
  • Сливки высокой жирности 250 Миллилитров
  • Яичные желтки 5 Штук
  • Сахар 90 Грамм
  • Ванильный сахар 1 Чайная ложка

Шаг 1

В небольшой кастрюле доведите молоко до кипения и остудите.

Шаг 2

Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром до однородной консистенции.

Шаг 3

Влейте желтки в молоко и начинайте подогревать эту массу, пока не загустееет.

Шаг 4

Охладите и отправьте в холодильник.

Шаг 5

Взбейте сливки миксером и соедините их с молочной массой.

Шаг 6

Полученную смесь поместите в контейнер и отправьте в морозилку.

Шаг 7

Через 40 минут достаньте и взбейте миксером. Снова поставьте в морозилку на 2-3 часа.

Шаг 8

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Марина Самкова
19.04.2018 20:47
Очень вкусно и просто.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×