Мороженое сливочное

4 ч.

4

Марина Немец

Мороженое сливочное

Мороженое — сладкий вкус детства! К сожалению, современным детям не так повезло, и мороженое сегодня совершенно не такое, как было ранее. Консерванты и красители портят все удовольствие.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 250 мл
Сливки высокой жирности 250 мл
Сахар 90 грамм
Яичные желтки 5 штук
Ванильный сахар 1 ч. ложка

Калорийность

243 ккал

Калорийность

4 г

Белки

17 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В небольшой кастрюле доведите молоко до кипения и остудите.

Шаг 2

Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром до однородной консистенции.

Шаг 3

Влейте желтки в молоко и начинайте подогревать эту массу, пока не загустееет.

Шаг 4

Охладите и отправьте в холодильник.

Шаг 5

Взбейте сливки миксером и соедините их с молочной массой.

Шаг 6

Полученную смесь поместите в контейнер и отправьте в морозилку.

Шаг 7

Через 40 минут достаньте и взбейте миксером. Снова поставьте в морозилку на 2-3 часа.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 5

Марина Самкова

19.04.2018 20:47

Очень вкусно и просто.

Похожие рецепты

Самое простое сливочное мороженое

Сливки Сахар Ром или виски Ваниль или ванильный экстракт

Рецепт приготовления классического ванильного мороженого, в котором нет никаких красителей и консервантов.

3 ч.

3.2

–

Лёгкое домашнее сливочное мороженое

Густые сливки Сгущенное молоко Растительное масло Молотая корица Ванильный экстракт

Рецепт приготовления домашнего мороженого. Очень простой рецепт в основе которого лежит всего два ингредиента - сливки и сгущённое молоко.

3 ч.

4.3

–

Сливочное мороженое в шоколаде

Шоколад Сливки жирные Молоко Сахарная пудра Вода Желтки куриных яиц

Классика жанра. Это королевское мороженое не сравнится с магазинным, а приговить своими руками его очень легко!

2 ч.

4.0

–

Мороженое из сливок и сгущенки

Сливки Сгущенное молоко

Самое простое мороженое всего из двух ингредиентов. И, пожалуй, самое вкусное! Да и приготовить такое мороженное может даже далекий от кулинарии человек всего за пару минут.

4 ч.

4.2

–

Мороженое "Ирландский кофе"

Кофе крепкий Сливки 30% Шоколад черный Виски Сахар

Мороженое "Ирландский кофе" — десерт, который отлично подойдет для вечеринок, девичьих посиделок и праздничного стола. Насыщенный вкус кофе со сливками подчеркивают горчинка черного шоколада и виски.

1 ч.

4.0

235

Мороженое из яиц и сливок

Сливки Сахар Ягоды Кофе Яйца Ванильный сахар

Классический рецепт мороженого из яиц и сливок с добавлением фруктов или наполнителя (на ваш вкус). Готовится быстро и не требует особых кулинарных знаний и навыков.

5 ч.

4.4

159

Мороженое из молока и масла

Молоко пастеризованное Сахар Сливочное масло Крахмал Желтки

Рецептов приготовления домашнего холодного лакомства существует немало. Тут всегда есть место для фантазии. Предлагаю вариант, как сделать мороженое из молока и масла.

3 ч.

4.2

–

Мороженое из дыни

Сливки Мякоть дыни Сахар

Ароматный и очень вкусный десерт своими руками. Порадуйте себя в жаркий день нежным сливочным мороженым из дыни. Все ингредиенты - натуральные.

7 ч.

3.8

–

Домашнее ванильное мороженое

Сливки 35% Сгущенное молоко Ванилин

Делюсь с вами рецептом, как приготовить домашнее ванильное мороженое. Это мороженое можно приготовить без мороженицы, его не надо перемешивать во время заморозки. Готовится оно из трех ингредиентов.

2 ч.

5.0

320

Домашнее мороженое без сливок

Молоко Яйцо Сахар Ванильный экстракт Шоколад или другие добавки

Хотите порадовать себя и близких вкусным десертом, но не знаете, что приготовить? Беспроигрышный вариант - это простой рецепт домашнего мороженого без сливок, который понравится всем.

3 ч.

4.3

88

Мороженое пломбир с агар-агаром

Сливки 20% Сахарная пудра Агар-агар

Приготовленное в домашних условиях мороженое в разы превосходит по вкусу и качеству покупной десерт, поэтому настоятельно советую вам посмотреть, как приготовить мороженое пломбир с агар-агаром дома.

8 ч.

4.3

246

Сливочное пиво из "Гарри Поттера"

Газировка Мороженое Сливки Корица Ириски

Лично я — огромный фанат фильмов о Гарри Поттере, поэтому хочу рассказать вам, как приготовить сливочное пиво из "Гарри Поттера". Это безумно простой и в то же время вкусный рецепт сладкого напитка!

15 мин

5.0

–

×