Заварной крем простой и быстрый
25 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Марина Немец

Заварной крем простой и быстрый

Для смазывания готовых коржей из слоеного, заварного или бисквитного теста отлично подходит заварной крем. Кроме того, им можно наполнять заварные пирожные и тарталетки. А готовить его очень просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 1 Стакан
  • Сахар 0,5 Стакана
  • Желток 2 Штуки
  • Мука пшеничная 1 Ст. ложка
  • Ванильный сахар 1 Чайная ложка

Шаг 1

Отделите желтки от белков.

Шаг 2

В желтки добавьте муку, сахар и ванилин. Хорошо разотрите.

Шаг 3

Молоко закипятите и влейте в желтки, постоянно помешивая.

Шаг 4

Поставьте на огонь и варите 5 минут.

Шаг 5

Когда загустеет, используйте по назначению. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Марина Κрасильникова
30.08.2019 08:43
Спасибо за простой и быстрый рецепт крема. Я заменила муку крахмалом и получилось очень здорово.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×