Заварной крем простой и быстрый
Для смазывания готовых коржей из слоеного, заварного или бисквитного теста отлично подходит заварной крем. Кроме того, им можно наполнять заварные пирожные и тарталетки. А готовить его очень просто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 Стакан
- Сахар 0,5 Стакана
- Желток 2 Штуки
- Мука пшеничная 1 Ст. ложка
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
Отделите желтки от белков.
Шаг 2
В желтки добавьте муку, сахар и ванилин. Хорошо разотрите.
Шаг 3
Молоко закипятите и влейте в желтки, постоянно помешивая.
Шаг 4
Поставьте на огонь и варите 5 минут.
Шаг 5
Когда загустеет, используйте по назначению. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2,
всего
39
Комментарии к рецепту
Марина Κрасильникова
30.08.2019 08:43
Спасибо за простой и быстрый рецепт крема. Я заменила муку крахмалом и получилось очень здорово.
Похожие рецепты
20 мин
Заварной крем в мультиварке
19 ч. 0 мин
Торт "Бедняжка"
15 мин
Классический заварной крем для "Наполеона"
35 мин
Белковый крем на водяной бане
20 мин
Заварной крем
30 мин
Заварной крем воздушный
10 мин
Диетический крем для торта
1 ч. 0 мин
Торт "Утренняя роса"