Заварной крем по ГОСТу
Данный крем получается очень вкусным и нежным. Готовится довольно просто. Использовать его можно для смазки коржей торта "Наполеон".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 250 мл
- Яйцо 1 штука
- Масло сливочное 50 грамм
- Мука 1 ст. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
Количество порций
Калорийность
200 ккал
Калорийность
4 г
Белки
13 г
Жиры
16 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Влейте молоко в ковш.
Шаг 3
Вбейте яйцо.
Шаг 4
Добавьте сахар.
Шаг 5
Добавьте муку.
Шаг 6
Все хорошо перемешайте.
Шаг 7
Заварите крем до густого состояния на умеренном огне.
Шаг 8
Миксером в миске взбейте сливочное масло.
Шаг 9
Добавьте постепенно к нему остывший крем. Миксером постоянно взбивайте крем.
Шаг 10
Когда крем станет однородным и гладким по консистенции отключите миксер.
Шаг 11
Вот такой крем получился!
Видео рецепт "Заварной крем по ГОСТу"
Оценить рецепт
4.9
25
