Блюда из молочных продуктов - рецепты с фото на Повар.ру (16160 рецептов молочных продуктов)

Дрожжевые оладьи на кефире

Мука Кефир Масло растительное Сахар Дрожжи живые Яйцо Соль

Пышные, пористые оладьи. Их можно приготовить как сладкими, так и солеными.

2 ч.

1

5.0

–

Кефир с перцем

Кефир Соль Перец чили

Этот коктейль из кефира и перца способен не только сжигать лишние калории, но и активизировать работу ЖКТ. Перец разгонит кровь, заставит быть в тонусе.

5 мин

1

4.7

53

Хлеб на кефире

Мука Мука цельнозерновая Кефир Вода Дрожжи

Хлеб на кефире получается не только вкусным, но и более полезным, чем обычный. Его несложно готовить. Скорее смотрите рецепт!

2 ч.

1

4.0

–

Твердый сыр в домашних условиях

Молоко Соль Фермент Закваска

Для любителей сыров предлагаю нечто интересное - рецепт приготовления твердого сыра в домашних условиях. Хотите побаловать себя вкуснейшим натуральным продуктом? На самом деле, все весьма просто.

47 дн. 12 ч.

1

3.1

–

Итальянский пирог с рикоттой

Тесто Рикотта Сахар Шоколадная крошка Мука Яйца Цедра апельсина

Рецепт приготовления итальянского пирога с рикоттой очень прост, a результат просто восхитителен! Нежная сырная начинка и хрустящее тесто - от такого десерта мало кто откажется!

1 ч.

1

3.9

–

Кефир с имбирем

Кефир Корень имбиря

Весьма полезный коктейль, с которого можно начать день. Имбирь активизирует обменные процессы, сожжет лишние калории и подарит чувство бодрости.

1 ч.

1

4.3

–

Осетинский пирог в мультиварке

Мука Осетинский сыр Вода Зелень (кинза, зеленый лук, укроп) Растительное масло Сухие дрожжи Соль Пучок шпината Сливочное масло

Осетинские пироги пекут уже сотни лет, с разными начинками и вариантами приготовления теста. Современность в виде таких приборов как мультиварка вносит свои коррективы в старинный рецепт.

2 ч.

1

4.0

–

Осетинский пирог с картошкой и сыром

Картофель Мука Брынза Молоко Сливочное масло Растительное масло Сахар Быстродействующие дрожжи Соль

Традиционная начинка из картофеля и сыра для традиционного кавказского блюда – осетинского пирога. Обязательно попробуйте – вам понравится.

2 ч.

1

4.5

369

Осетинский пирог в духовке

Молоко Пшеничная мука Сыр сулугуни Сыр адыгейский Сметана Зелень (укроп, петрушка) Маргарин Масло сливочное Дрожжи сухие Сахар Соль

Круглый и теплый, как солнышко, пирог из духовки сделает ваш день теплым и подарит прекрасное настроение. Тем более, что готовить его очень просто.

2 ч.

1

3.0

–

Осетинский пирог с сыром и зеленью

Мука Шпинат Тёплая вода Адыгейский сыр Сливочное масло Кинза Укроп Зеленый лук Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль

Осетинский пирог — это очень вкусное блюдо. К тому же — довольно простое в приготовлении. Существует множество вариантов начинок. Один из них — сыр с зеленью. Очень вкусно!

1 ч. 30 мин

1

4.3

–

Осетинский пирог с ботвой и сыром

Мука Кефир Сыр мягкий Листья свеклы Масло растительное Сухие дрожжи Сливочное масло Соль

Что можно сказать об этой выпечке – только то, что она получается очень вкусной, сытной и обязательно понравится как вам, так и всей вашей семье. Посмотрите рецепт и попробуйте!

3 ч.

1

5.0

–

Кефир с корицей

Кефир 1% Корица молотая

Корица всем известна своими положительными свойствами, а в сочетании с кефиром она творит чудеса. Улетают лишние килограммы, организм работает как часы.

2 мин

1

3.6

35

Клубничный торт с заварным кремом

Клубника Сметана Сахар Мука Вода Кукурузный крахмал Масло растительное Ванилин Яйца Сливки

Не один важный праздник не проходит без главного десерта - праздничного торта. Именно такой торт я предлагаю приготовить. Невероятно сладкий бисквит с нежным, клубнично-сметанным заварным кремом.

5 ч.

1

4.3

203

Оладьи на кефире пышные

Мука Кефир Масло растительное рафинированное Сахар Сода Яйцо Эссенция барбарисовая

Чтобы приготовить пышные оладьи, я добавляю чуть больше муки, чем в обычные. Еще один секрет - нужно хорошенько взбить белки яиц. Тогда оладьи станут мягкими внутри и высокими. Их любят все!

25 мин

1

4.5

–

Манник на кефире

Манная крупа Кефир Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сода Корица молотая Яйцо

Нежный и воздушный пирог — манник. Как по мне, его очень удобно готовить в мультиварке. А получается он не менее вкусным — это точно!. Доступные продукты и немного терпения — и он гото, попробуйте!

2 ч.

1

4.6

–

Клубнично-банановый торт

Сметана Клубника Мука Сахар Желатин Сода Яйца Банан

Клубнично-банановый торт - очень вкусный и сладкий десерт, который обязательно Вам понравится. Мягкий бисквит + свежие ягоды клубники + банан + нежный сметанный крем = идеальный праздничный торт!

5 ч.

1

4.6

–

Земляничное суфле

Земляника Сливки Сахар Желатин

Земляничное суфле - очень простой в приготовлении десерт. Суфле, без сомнения, понравится и взрослым, и детям. Легкое, воздушное, с ярким землянично-сливочным вкусом. Обязательно приготовьте!

3 ч.

1

4.8

–

Курица, тушеная с овощами в сметане

Курица Картофель Кабачок Помидор Морковь Сметана Лук Соль Специи

Горячее блюдо для ужина. Сметана сделала курочку более нежной, сочной с приятным сливочным вкусом.

1 ч.

1

4.8

122

Оладьи на кефире с яйцами

Мука пшеничная Кефир Сахар Рафинированное масло Сода Яйцо Ванилин

Вкусные сладкие оладушки к завтраку. Подайте к ним чашечку кофе и сметану или соус фруктовый.

30 мин

1

4.6

–

Кефир с огурцом и зеленью

Кефир Укроп Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Полезный и вкусный напиток, который еще можно использовать в качестве соуса. Освежающий вкус благодаря огурцу. Да и как поздний ужин он хорош. Пробуйте.

5 мин

1

4.6

33

Картофель под чесночным соусом

Йогурт натуральный Сметана Чеснок Горчица зернистая Картофель Яйца Соль, специи Зелень

Чесночный соус можно приготовить на основе различных продуктов, я предпочла более легкий и низкокалорийный рецепт на основе йогурта.

30 мин

1

5.0

113

Кефир с ягодами

Кефир Клубника Сахар

Невероятно вкусный и полезный напиток. Ягоды подойдут любые сезонные или замороженные, главное - без косточек! У меня сегодня клубника.

5 мин

1

5.0

58

Торт на день рождения девочке 15 лет

Вишня Творог Сметана Сахар Сок вишневый Печенье рассыпчатое Масло сливочное Желатин

Взрослой девочке на день рождения нужно готовить изысканный и красивый торт, например, творожно-вишневый чизкейк на основе песочного теста. Десерт получается очень насыщенным, сладким и праздничным.

8 ч.

1

4.4

–

Пирог манник на кефире

Кефир Манка Мука Сахар Рафинированное масло Сода Яйцо Ванилин

Нежный и пышный пирог на манной крупе и кефире. Жирность кефира в данном случае играет не последнюю роль. Чем жирнее кефир, тем более нежным и рассыпчатый будет пирог.

3 ч. 20 мин

1

4.3

–

Овощи, запеченные под соусом

Молоко Сыр твердый Масло сливочное Мука Соль Мускатный орех Капуста Кабачки Помидор Соль и специи

Лето на дворе, а значит самое время готовить разнообразные овощные блюда! Обожаю запекать овощи под соусом и сыром. Блюдо получается очень насыщенное и при этом легкое. Попробуйте!

1 ч.

1

4.1

–

Картошка под соусом

Картофель Сливки любой жирности Сыр плавленый Укроп измельченный Чеснок Соль Соль, перец черный, орегано

Хочу предложить простой и вкусный ужи - вареная картошка под соусом.

25 мин

1

4.2

–

Кабачки под соусом в духовке

Молоко Сыр твердый Сметана Кабачки Яйца Соль и специи

Кабачки, запеченные в духовке, - это очень вкусно! А если запекать кабачки под ароматным соусом из сметаны, яиц и молока, получается просто восхитительно! Блюдо подойдет на обед или ужин.

1 ч.

1

3.8

–

Пирог с лисичками и сыром

Мука Лисички Сыр Сливочное масло Молоко Вода Оливковое масло Мука Луковица Яйцо Соль Перец Шпинат

Всем поклонникам несладкой выпечки стоит обратить внимание на этот довольно простой рецепт пирога с лисичками и сыром - очень сочного внутри и с аппетитной хрустящей корочкой.

1 ч. 30 мин

1

5.0

244

Салат с тунцом и сыром

Капуста белокочанная Тунец консервированный Сметана Сыр твердый Зелень Соль, перец, сахар Яйца вареные

Приготовьте такой салатик и, я думаю, вы будете довольны результатом.

15 мин

1

5.0

–

Творожное суфле диетическое

Творог Кукурузный крахмал Яйцо Лимон Сахарная пудра

Невесомое, тающее во рту творожное суфле диетическое в домашних условиях - невероятно удачный вариант для десерта после застолья или в качестве разнообразия ежедневного меню.

20 мин

1

4.6

136

Жареные кабачки с помидорами и сыром

Мука Кавказский сыр Майонез или сметана Чеснок Кабачок Соль, специи Помидор

Вкусное блюдо и отличная закуска на скорую руку. Я использую кавказский сыр - близкий родственник брынзы.

20 мин

1

4.1

–

Торт на 1 год

Мастика Бисквит Сгущенка Масло сливочное Топпинг-крем Ягоды Шоколад Красители

Празднование первого дня рождения - это повод создать настоящий кулинарный шедевр для всех гостей. Поэтому и хочу показать вам рецепт приготовления торта на 1 год - смотрим прямо сейчас!

6 ч.

1

5.0

–

Заварной торт

Сметана Вода Масло сливочное (для крема) Мука Сахар Масло растительное Сливочное масло Мука (для крема) Яйца Соль Яйцо (для крема)

Если вы не сильно переживаете за свою фигуру - тогда заварной торт станет прекрасным дополнением к чаепитию. Рекомендую рецепт безумно вкусного заварного торта для сладкоежек!

10 ч.

1

3.8

–

Белковый торт

Сахар Молоко Масло сливочное Крахмал Мука Яйцо

Невероятно нежный и воздушный торт, похожий на облака. Для любителей изысканной домашней выпечки рецепт белкового торта придется по душе!

3 ч.

1

4.6

–

Цветная капуста под соусом

Цветная капуста Молоко Сыр Мука Сливочное масло

Блюдо для ценителей простых и вкусных рецептов. Несколько минут и на вашем столе окажется ароматная, сочная и очень вкусная цветная капуста под соусом.

40 мин

1

4.8

74

Торт на день рождения мужу

Мука Сахар Сметана Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Лимон

Готовы немного потрудиться и приготовить невероятно аппетитный, очень красивый и изысканный лимонный торт на день рождения мужу в домашних условиях? Тогда запасайтесь всем необходимым.

3 ч.

1

4.6

–

Помидоры с сыром

Сыр твердый Помидоры плотные Сметана или майонез Белый хрен Соль

Помидоры с сыром представляют собой закуску на будничный или праздничный стол, которую вы сможете очень быстро приготовить.

5 мин

1

5.0

–

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Сыр твердый Сметана Чеснок Баклажаны Помидор Соль, перец Шампиньоны

Вкусное блюдо. Может быть закуской или полноценным вторым блюдом.

20 мин

1

4.5

67

Печень, тушеная в сметане с луком

Печень куриная Сметана Молоко Лук репчатый Масло растительное Соль и перец

Приготовленная таким образом печень получается очень вкусной. Печень предварительно вымачивается в молоке, что в свою очередь делает ее очень мягкой и нежной. На гарнир можно отварить картофель

1 ч.

1

4.9

153

Салат с фетой и курицей

Куриное мясо отварное Фета Помидор Огурец Зеленый лук Растительное масло Бальзамический крем Соль

Вкусный салатик, который хорошо готовить в сезон овощей.

10 мин

1

4.0

–

Мойва, тушеная с луком на сковороде

Мойва свежемороженная Сметана Лук репчатый Масло растительное Соль и перец

Если у Вас есть мойва и немного свободного времени, вот вам замечательный рецепт. Рыба тушится с луком в сметанном соусе, получается очень аппетитно и вкусно. На гарнир можно сварить картофель.

40 мин

1

4.7

–

Капустный пирог на кефире в духовке

Мясной фарш Капуста Кефир Сметана Мука Сода Лук Яйца Соль, специи

Пирог на кефире получается нежным и сочным, просто тает во рту. К тому же, он очень сытный. Приготовьте – не пожалеете!

1 ч.

1

4.2

–