Крем-суп из шампиньонов
                    
                                    
                        Шампиньоны
                        
                    
                                    
                        Сметана 25%
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Лук репчатый
                        
                    
                                    
                        Перец душистый молотый
                        
                    
                                    
                        Мускатный орех молотый
                        
                    
                            
        
                    
                Все крем-супы – традиционные блюда европейской кухни. Основу таких супов составляют молочные продукты (плавленые сырки, сливки), которые придают крем-супам нежную структуру и приятный сливочный вкус.
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Картофельные котлеты в панировочных сухарях
                    
                                    
                        Картофель
                        
                    
                                    
                        Растительное масло
                        
                    
                                    
                        Сухари панировочные
                        
                    
                                    
                        Сыр твердый
                        
                    
                                    
                        Масло сливочное
                        
                    
                                    
                        Яйцо куриное
                        
                    
                                    
                        Соль, перец
                        
                    
                            
        
                    
                Это нежные котлетки без мяса, которые идеально подходят для вегетарианского питания. Блюдо довольно сытное и питательное. Смотрите, как приготовить картофельные котлеты в панировочных сухарях.
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Домашний пломбир
                    
                                    
                        Сливки 13%
                        
                    
                                    
                        Персики
                        
                    
                                    
                        Сливки 33%
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Ванильный экстракт
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Желтки
                        
                    
                            
        
                    
                Кто не любит в жаркую пору купить себе мороженного, чтобы охладиться. Этот десерт имеет так много вариаций, вкусов, подач, что каждый любитель сладкого найдёт именно свой, самый любимый. Готовим дома!
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Кексы с творожной начинкой
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Творог
                        
                    
                                    
                        Мука
                        
                    
                                    
                        Кефир
                        
                    
                                    
                        Растительное масло
                        
                    
                                    
                        Какао-порошок
                        
                    
                                    
                        Сметана
                        
                    
                                    
                        Разрыхлитель
                        
                    
                            
        
                    
                Вкусные нежные кексы с творожной начинкой — отличный вариант для чаепития. Данный рецепт предусматривает приготовление шоколадных кексов, которые отлично сочетаются с творогом. Побалуйтесь сладеньким.
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Шоколадно-творожный кекс
                    
                                    
                        Мука
                        
                    
                                    
                        Творог
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Маргарин
                        
                    
                                    
                        Какао
                        
                    
                                    
                        Яйца куриные
                        
                    
                                    
                        Разрыхлитель
                        
                    
                                    
                        Ароматизатор "Ром"
                        
                    
                                    
                        Курага
                        
                    
                                    
                        Чернослив
                        
                    
                            
        
                    
                С самого детства я питаю страсть к творожным сладостям и шоколаду. И сегодня захотелось вспомнить все детские желания и реализовать их в этом десерте! Вот, как приготовить шоколадно-творожный кекс!
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Детские творожные кексы
                    
                                    
                        Мука пшеничная
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Творог жирный
                        
                    
                                    
                        Масло сливочное
                        
                    
                                    
                        Сахарная пудра
                        
                    
                                    
                        Разрыхлитель для теста
                        
                    
                                    
                        Яйцо
                        
                    
                            
        
                    
                Если ваши дети неравнодушны к выпечке, эти нежные и мягкие кексы им обязательно понравятся. Хлопот с приготовлением теста практически никаких, ингредиенты вполне доступны. Поэтому беремся за дело!
            
        
        
    
        Грушевый пирог с миндалем
                    
                                    
                        Вода
                        
                    
                                    
                        Масло сливочное
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Миндаль
                        
                    
                                    
                        Мука пшеничная
                        
                    
                                    
                        Лимонный сок
                        
                    
                                    
                        Ром или коньяк
                        
                    
                                    
                        Груши
                        
                    
                                    
                        Яйцо
                        
                    
                            
        
                    
                Вкусный, сладкий и очень сытный пирог. Он получается очень вкусным, и его можно даже приготовить для небольшого семейного праздника. Рецепт несложный, практически идеальное сочетание теста и начинки.
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Творожная масса с изюмом
                    
                                    
                        Творог
                        
                    
                                    
                        Сметана
                        
                    
                                    
                        Изюм
                        
                    
                                    
                        Сливочное масло
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Ванильный сахар
                        
                    
                            
        
                    
                Такую творожную массу запросто можно подавать к столу как десерт, а еще ее очень любят дети, даже те, кто отказывается есть творог. Приготовьте творожную вкусняшку своими руками - это совсем несложно.
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Пирожное "Картошка" из бисквита
                    
                                    
                        Сливочное масло
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Мука
                        
                    
                                    
                        Сахарная пудра
                        
                    
                                    
                        Сгущенка
                        
                    
                                    
                        Коньяк
                        
                    
                                    
                        Крахмал
                        
                    
                                    
                        Какао-порошок
                        
                    
                                    
                        Яйца
                        
                    
                            
        
                    
                Не все знают, что, согласно оригинальному рецепту, пирожное "Картошка" делается не из песочной кроши, смешанной с какао, а из белого бисквита. Такой десерт получается очень нежным и вкусным.
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Форшмак с плавленым сыром и морковью
                    
                                    
                        Масло сливочное
                        
                    
                                    
                        Сельдь
                        
                    
                                    
                        Морковь
                        
                    
                                    
                        Сыр плавленый
                        
                    
                                    
                        Яйцо
                        
                    
                                    
                        Специи
                        
                    
                            
        
                    
                Расскажу, как приготовить форшмак с плавленым сыром и морковью. Это довольно простое, очень нежное по вкусу блюдо, которое, впрочем, еще и довольно сытное. Обязательно попробуйте! Вкусно!
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Бисквит в мультиварке "Редмонд"
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Мука пшеничная
                        
                    
                                    
                        Манка
                        
                    
                                    
                        Масло растительное
                        
                    
                                    
                        Ванильный сахар
                        
                    
                                    
                        Яйца
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                            
        
                    
                Хотите приготовить вкусный и пышный бисквит для вечернего чаепития или для приготовления торта с помощью мультиварки? Это просто. Самое главное - сделать правильное тесто, и в этом я вам помогу.
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Сырный суп с беконом
                    
                                    
                        Бульон куриный
                        
                    
                                    
                        Сыр плавленый
                        
                    
                                    
                        Бекон
                        
                    
                                    
                        Картофель
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Черный молотый перец
                        
                    
                            
        
                    
                Теперь я знаю, как приготовить сырный суп с беконом. Это всё тот же мой любимый суп-пюре на плавленых сырках, только с добавлением новых ингредиентов, которые делают его ещё прекрасней.
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Паштет из фасоли с грибами
                    
                                    
                        Грибы
                        
                    
                                    
                        Фасоль
                        
                    
                                    
                        Грецкие орехи
                        
                    
                                    
                        Сливочное масло
                        
                    
                                    
                        Масло растительное
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Лук репчатый
                        
                    
                                    
                        Перец черный молотый
                        
                    
                                    
                        Сухие приправы
                        
                    
                            
        
                    
                Полезное и сытное блюдо, прекрасная закуска, которую приготовить очень легко. Это блюдо - источник белков для тех, кто соблюдает пост. Готовится паштет очень легко, он получается нежным и вкусным.
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Детский суп из брокколи
                    
                                    
                        Бульон
                        
                    
                                    
                        Рис
                        
                    
                                    
                        Брокколи
                        
                    
                                    
                        Растительное масло
                        
                    
                                    
                        Морковь
                        
                    
                                    
                        Репчатый лук
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Лавровый лист
                        
                    
                            
        
                    
                Честно сказать, данный суп я увидела, когда была в гостях у моей сестры. У неё растёт малютка, ему полтора годика, и он очень любит овощные супы-пюре. Вот и этот рецепт пришёлся ему по вкусу.
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Постный тыквенный суп
                    
                                    
                        Тыква
                        
                    
                                    
                        Овощной бульон
                        
                    
                                    
                        Масло растительное
                        
                    
                                    
                        Мускатный орех
                        
                    
                                    
                        Картофель
                        
                    
                                    
                        Лук репчатый
                        
                    
                                    
                        Розмарин
                        
                    
                                    
                        Соль, перец, специи
                        
                    
                                    
                        Лавровый лист
                        
                    
                                    
                        Перец черный горошек
                        
                    
                                    
                        Перец душистый
                        
                    
                            
        
                    
                Когда задумываешься о том, что бы такого съесть во время поста, на ум приходят овощи и все, что с ними связано. И неспроста! Я расскажу, как приготовить постный тыквенный суп.
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Печеночный пирог в духовке
                    
                                    
                        Печень говяжья
                        
                    
                                    
                        Тыква
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Сухие травы
                        
                    
                                    
                        Морковь
                        
                    
                                    
                        Лук репчатый
                        
                    
                                    
                        Перец черный молотый
                        
                    
                            
        
                    
                Вкусный, сочный и полезный для здоровья пирог из печени приготовить совсем нетрудно. Такой пирог подойдет и взрослым, и детям, ведь приготовлен он из печени с овощами. Любите печень? Тогда попробуйте!
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Печеночные оладьи в духовке
                    
                                    
                        Печень
                        
                    
                                    
                        Мука пшеничная
                        
                    
                                    
                        Сода
                        
                    
                                    
                        Лимонный сок
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Яйцо
                        
                    
                                    
                        Лук репчатый
                        
                    
                                    
                        Морковь
                        
                    
                            
        
                    
                Эти оладьи отлично подойдут не только детям, которым жареное на масле еще противопоказано, но и, конечно же, тем, кто избегает жареной пищи. Рецепт очень простой, оладьи получаются нежными и вкусными.
            
        
        
    
        "Бейлиз" шоколадный
                    
                                    
                        Водка
                        
                    
                                    
                        Шоколадный молочный напиток "Чудо"
                        
                    
                                    
                        Сливки 10%
                        
                    
                                    
                        Кофе
                        
                    
                                    
                        Сгущенка в банках
                        
                    
                            
        
                    
                Готовьте алкогольные напитки просто у себя на кухне. Магазинные алкогольные напитки стоят больших денег. Можно дома приготовить вот такой "Бейлиз". Выйдет вкусно и почти как в магазине.
            
        
        
    
        Куриная колбаса
                    
                                    
                        Куриное мясо
                        
                    
                                    
                        Молоко
                        
                    
                                    
                        Манная крупа
                        
                    
                                    
                        Сметана
                        
                    
                                    
                        Яйцо
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Перец черный молотый
                        
                    
                                    
                        Фольга или рукав для запекания
                        
                    
                            
        
                    
                Каждая мама хочет для своего малыша не только вкусной еды, но и безопасной. Я расскажу как приготовить куриную колбасу полезно и вкусно! Смотрите рецепт!
            
        
        
    
        Торт в виде сердца
                    
                                    
                        Сметана 21% и выше
                        
                    
                                    
                        Кефир жирный
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Мука пшеничная
                        
                    
                                    
                        Какао-порошок
                        
                    
                                    
                        Сахарная пудра
                        
                    
                                    
                        Сода
                        
                    
                                    
                        Яйцо
                        
                    
                                    
                        Загуститель сливок
                        
                    
                                    
                        Ванильный сахар
                        
                    
                                    
                        Пропитка для коржей
                        
                    
                            
        
                    
                Такой торт будет приятно получить любой маме от дочки или внучки. Готовится он очень легко, главное иметь духовку и кондитерский мешок самый простой. Итак, вперед!
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Вареники по-донскому
                    
                                    
                        Индейка
                        
                    
                                    
                        Мука
                        
                    
                                    
                        Кипяток
                        
                    
                                    
                        Сметана
                        
                    
                                    
                        Растительное масло
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Лук репчатый
                        
                    
                            
        
                    
                Донская кухня богатая и хлебосольная. Когда казаков встречали их женщин после похода или ожидались желанных гости, стол ломился от яств: мясо, птица, дичь, мочёные яблоки, соленья, пироги, блины....
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Бейлиз в домашних условиях
                    
                                    
                        Водка
                        
                    
                                    
                        Сливки
                        
                    
                                    
                        Кофе растворимый
                        
                    
                                    
                        Сгущенка
                        
                    
                                    
                        Желтки яичные
                        
                    
                                    
                        Ванильный сахар
                        
                    
                            
        
                    
                Любите ликер "Бейлиз"? Попробуйте приготовить его в домашних условиях, это совсем не сложно. Ликер получается очень вкусным и ароматным, хоть так пей, хоть добавляй в мороженое или десерты. 
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Пирожное "Картошка" из печенья
                    
                                    
                        Печенье
                        
                    
                                    
                        Масло сливочное
                        
                    
                                    
                        Сгущенка
                        
                    
                                    
                        Какао порошок
                        
                    
                                    
                        Грецкие орехи
                        
                    
                            
        
                    
                Вкусное пирожное из печенья, сгущенки и сливочного масла. Я добавила немного  грецких орехов, но это не обязательно.
            
        
        
    
        
            
                
            
        
        
            
        
    
    
        Свинина с брусничным соусом
                    
                                    
                        Свинина
                        
                    
                                    
                        Пиво
                        
                    
                                    
                        Соевый соус
                        
                    
                                    
                        Брусника или брусничное варенье
                        
                    
                                    
                        Зерна горчицы
                        
                    
                                    
                        Томатная паста
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                            
        
                    
                Рекомендую всем взять на заметку рецепт свинины с брусничным соусом. Это нежное и сочное мясо, запеченное с кисло-сладким ягодным соусом, станет прекрасным главным блюдом на любом праздничном столе!
            
        
        
    
        Кабачковая икра в банки
                    
                                    
                        Кабачок
                        
                    
                                    
                        Помидоры
                        
                    
                                    
                        Лук
                        
                    
                                    
                        Масло растительное
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Уксус столовый 9%
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Перец болгарский
                        
                    
                            
        
                    
                Делаем запасы на зиму, и кабачковая икра не исключение. Она отлично хранится, если соблюдать температурный режим. При высоких температурах она может бродить и взрываться. 
            
        
        
    
        Аджика из кабачков на зиму острая
                    
                                    
                        Кабачок
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Масло растительное рафинированное
                        
                    
                                    
                        Перец горький чили
                        
                    
                                    
                        Уксус столовый 9%
                        
                    
                                    
                        Зелень
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                            
        
                    
                Такая аджика станет прекрасной закуской к мясу или рыбе. Аджика не уступает томатной, она очень острая и с ароматом чеснока. 
            
        
        
    
        Аджика домашняя острая
                    
                                    
                        Помидор
                        
                    
                                    
                        Перец болгарский
                        
                    
                                    
                        Перец горький
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Зелень (укроп)
                        
                    
                                    
                        Уксус столовый 9%
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Специи
                        
                    
                            
        
                    
                Очень острая аджика с горьким перцем и чесноком. Можно хранить непродолжительное время в холодильнике и целый год — в прохладном месте в закатанных баночках.
            
        
        
    
        Вкусная кабачковая икра с майонезом на зиму
                    
                                    
                        Кабачок
                        
                    
                                    
                        Лук
                        
                    
                                    
                        Майонез магазинный
                        
                    
                                    
                        Томатная паста
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Масло подсолнечное рафинированное
                        
                    
                                    
                        Уксус столовый 9%
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Перец черный молотый
                        
                    
                                    
                        Зелень
                        
                    
                            
        
                    
                Этот рецепты икры мне понравился, несмотря на присутствие майонеза. С ним она стала более нежная по вкусу и сытная. Выбор майонеза пусть останется за вами, только не кладите домашний.
            
        
        
    
        Аджика консервированная
                    
                                    
                        Помидор
                        
                    
                                    
                        Перец болгарский
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Горький перец чили
                        
                    
                                    
                        Масло рафинированное
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Уксус 9%
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Зелень
                        
                    
                            
        
                    
                Эта аджика даже после варки остается пикантной, острой и даже жгучей! Хорошо хранится в прохладном месте целый год. Попробуйте приготовить, очень вкусно!
            
        
        
    
        Кабачковая икра с майонезом и луком
                    
                                    
                        Кабачок
                        
                    
                                    
                        Лук
                        
                    
                                    
                        Томатная паста
                        
                    
                                    
                        Майонез
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Масло рафинированное подсолнечное
                        
                    
                                    
                        Уксус 9%
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Перец черный молотый
                        
                    
                            
        
                    
                Сытная и очень вкусная икра, как в магазине, и даже лучше! Храните её подальше от прямых солнечных лучей в прохладном месте.
            
        
        
    
        Вареная аджика на зиму
                    
                                    
                        Помидор
                        
                    
                                    
                        Перец болгарский
                        
                    
                                    
                        Перец жгучий
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Уксус столовый 9%
                        
                    
                                    
                        Масло рафинированное
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Приправы
                        
                    
                            
        
                    
                Свежая аджика — это очень вкусный и полезный продукт, но если хотите сохранить её на зиму, то не обойтись без варки. Смотрите рецепт.
            
        
        
    
        Кабачковая икра без обжарки
                    
                                    
                        Кабачки
                        
                    
                                    
                        Лук репчатый
                        
                    
                                    
                        Помидор
                        
                    
                                    
                        Уксус 9%
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Чеснок
                        
                    
                                    
                        Болгарский перец
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Масло растительное без запаха
                        
                    
                            
        
                    
                Икра готовится очень просто. Кроме того, она отлично хранится. В процессе приготовления овощи не обжариваются, а варятся с маслом, что только придает блюду интересный вкус.
            
        
        
    
        Сыроедческая кабачковая икра
                    
                                    
                        Морковь
                        
                    
                                    
                        Помидор
                        
                    
                                    
                        Кабачок
                        
                    
                                    
                        Зелень
                        
                    
                                    
                        Перец болгарский
                        
                    
                            
        
                    
                По вкусу очень даже похоже на обыкновенную кабачковую икру, только эта намного полезнее! Долго не хранится, поэтому готовьте непосредственно к подаче на стол. 
            
        
        
    
        Закатка лечо на зиму
                    
                                    
                        Помидор
                        
                    
                                    
                        Лук репчатый
                        
                    
                                    
                        Сахар
                        
                    
                                    
                        Масло рафинированное
                        
                    
                                    
                        Уксус столовый 9%
                        
                    
                                    
                        Соль
                        
                    
                                    
                        Болгарский перец
                        
                    
                                    
                        Зелень
                        
                    
                            
        
                    
                Самый популярный рецепт лечо — из болгарского перца. Готовится очень просто и быстро. Не нуждается в стерилизации.