Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Заливной пирог с персиками и голубикой
1 ч. 30 мин
8

Заливной пирог с персиками и голубикой

Очень нежный и сочный пирог! Легкая хрустящая корочка, обилие персиков и голубики, кремовая структура теста... Вкуснятина!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 3 штуки
  • Сахар 120 грамм
  • Сметана 100 грамм
  • Йогурт натуральный 150 грамм
  • Масло сливочное 25 грамм
  • Мука пшеничная высший сорт 180 грамм
  • Соль 1 щепотка
  • Разрыхлитель 10 грамм
  • Персики 300 грамм или нектарины
  • Голубика 300 грамм

Калорийность

171 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Яйца взбейте с сахаром до образования пышной белой массы. Добавьте сметану и йогурт, перемешайте.

Шаг 2

Просейте муку с солью и разрыхлителем поверх яичной массы. На малых оборотах вмешайте муку в тесто.

Шаг 3

Персики очистите от кожицы (или возьмите нектарины) и нарежьте мелкими кубиками. Вмешайте силиконовой или деревянной лопаткой в тесто.

Шаг 4

Масло нарежьте мелкими кусочками и также вмешайте в тесто.

Шаг 5

Выложите половину теста в подготовленную форму для запекания, лучше разъемную. Сверху разложите промытую и хорошо обсушенную голубику (оставьте горсть ягод для украшения пирога).

Шаг 6

Залейте ягоды оставшимся тестом и сверху разложите горсть голубики. Присыпьте ложкой сахара.

Шаг 7

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Проверяйте готовность пирога зубочисткой. Она должна выходить влажной, но без теста. Готовый пирог полностью остудите в форме.

Шаг 8

Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Оценить рецепт
5.0 1
Тома Петрова
27.07.2021 12:44
Хочу попробовать испечь,выглядит смачно!
Оксана Горшкова АВТОР
27.07.2021 22:55
:smile: Надеюсь, не разочаруетесь! Пирог и правда вкусный и простой.

Похожие рецепты

Пирог с голубикой и сметанной заливкой
Мука кукурузная Сметана Яйцо куриное Масло сливочное Голубика Сахар Ореховая крошка Соль
Вкусный пирог с голубикой можно сделать и без использования пшеничной муки, то есть без глютена — на кукурузной муке. Лакомство получится не менее вкусным и аппетитным. Подавайте его с чаем либо кофе.
1 ч.
–
4.4
–
Фруктовый заливной пирог
Мука Кефир Абрикос Груша Сахар Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Ванилин Соль
Пока идет пора свежих вкусных фруктов, нужно обязательно пользоваться моментом. Сегодня я хочу угостить Вас простым, но очень вкусным пирогом с большим количеством фруктов. Заходите!
1 ч. 5 мин
–
5.0
192
Пирог с голубикой "Финский"
Сметана Голубика Мука Миндаль Творог Сливочное масло Сахар Яйцо Соль Ванилин Яичный желток
Пирог с голубикой "Финский" - очень классное угощение к любому столу. Помимо этого, пирог с голубикой - бюджетный вариант, и это конечно же делает его еще более привлекательным!
55 мин
–
4.5
353
Пирог с ягодами и сметанной заливкой
Ягоды Сметана Мука Сахар Масло сливочное Крахмал Ванилин Яйцо Соль
Лето — прекрасная пора, чтобы полакомиться свежими ягодами или фруктами. Предлагаю приготовить пирог с ягодами и сметанной заливкой. Такой пирог украсит любое чаепитие.
1 ч.
2
4.0
271
Пирог с черникой и персиками по-деревенски
Мука Масло сливочное Черника Молоко Персиковый джем Коричневый сахар Мука Сахар Соль Корица Мускатный орех Яичный желток Персики
Пирог с черникой и персиками по-деревенски - довольно простой в приготовлении пирог, который украсит простое будничное или даже праздничное чаепитие. Попробуйте - вам понравится! :)
1 ч.
–
4.8
–
Насыпной пирог с персиками
Мука пшеничная Масло растительное Сахар Разрыхлитель Персики Соль
Самый простой вариант создания румяного пирога с персиками, который порадует вас своим отменным вкусом! Подавайте его с шариком мороженого, сметаной или взбитыми сливками, не забывая и про напитки.
40 мин
–
5.0
475
Песочный пирог с персиками
Мука Растительное масло Цельное молоко Охлажденное сливочное масло Сахар Соль Миндальный экстракт Персики
Песочный пирог с персиками готовится очень легко, довольно быстро и из свежих фруктов. Настоящий летний пирог, который дарит приятный вкус, эстетическое удовольствие и хорошее настроение! :)
1 ч.
7
4.0
–
Заливной пирог с нектаринами
Мука Сахар Молоко Растительное масло Разрыхлитель теста Яйцо Соль Нектарины
Очень вкусная домашняя выпечка на скорую руку. Таким пирогом можно не только побаловать домочадцев, но и встретить гостей. Берите рецепт на заметку!
1 ч.
–
5.0
312
Нежнейший персиковый пирог
Персики Сметана Сахар Мука Масло сливочное Миндальные лепестки Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо
Недавно мне рассказали, как приготовить нежнейший персиковый пирог со сметанной заливкой и миндалем. Получается такая выпечка невероятно нежной, воздушной, в меру влажной и сладкой. Попробуйте сами!
3 ч.
–
5.0
270
Пирог с персиками и карамелью
Мука Йогурт Сахар Масло сливочное Карамель Лимонная цедра Лимонный сок Разрыхлитель Персик Яйца
Пирог с персиками и карамелью один из моих любимых. Это вариант заливного пирога, поэтому много усилий прилагать не понадобиться. Быстро, просто и очень вкусно!
2 ч.
–
4.0
316
Персиковый пирог в мультиварке
Сахар Мука Яйцо Соль Разрыхлитель Персики
Для тех, кто не представляет своей жизни без сладкого, но не любит долго стоять на кухне, предлагаю очень простой рецепт персикового пирога в мультиварке.
1 ч.
–
4.4
–
Манник с персиками
Манка Кефир Сахар Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель для теста Яйцо Персики консервированные
Манники ценятся своей сытостью и разнообразным вкусом. Особенно мне пришелся по душе манник с персиками. А чтобы он получился сочным, пропитала фруктовым сиропом. Давайте приготовим вкусный пирог!
2 ч. 40 мин
–
4.1
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×