Пирог с голубикой "Финский"
Пирог с голубикой "Финский" - очень классное угощение к любому столу. Помимо этого, пирог с голубикой - бюджетный вариант, и это конечно же делает его еще более привлекательным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Голубика 150 грамм свежая или замороженная
- Творог 100 грамм
- Мука 150 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Сметана 200 грамм 20-30% жирности
- Яйцо 1 штука
- Миндаль 150 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 100 грамм
- Ванилин 0,5 щепотки
- Яичный желток 3 штуки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Первый шаг - готовим тесто основы. Для этого нужно измельчить и сложить в одну миску следующие ингредиенты: муку, творог, сливочное масло, размельченный миндаль , соль.
Шаг 2

Тесто перемешиваем при помощи миксера и добавляем яйцо.
Шаг 3

В формочку на бумагу для выпечки выливаем тесто, разравниваем, прокалываем в некоторых местах вилкой или зубочисткой и убираем в холодильник примерно на 40-60 минут.
Шаг 4

Далее готовим начинку. Для этого в тарелочке замечаем три желтка, сметану, ванилин и сахар.
Шаг 5

Потом достаем тесто и заливаем начинку. На начинку раскидываем ягоды голубики. Далее разогреваем духовку до 180 градусов и ставим запекать пирог на 30-40 минут. Пирог будет готов когда начинка застынет. Прежде чем подавать пирог к столу или разрезать, необходимо дать пирогу остыть. Приятного!
Видео рецепт "Пирог с голубикой "Финский""

Похожие рецепты








