2 ч.

Пирог с рыбой в микроволновке

Финская кухня отличается удивительным сочетанием рыбы и мяса. Такой кулинарный тандем можно встретить во многих блюдах. Калакукко (финский пирог с рыбой) - ржаной рыбный пирог.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло или маргарин 100 грамм для теста
Мука 1,5 стакана
Ржаная мука 1,5 стакана
Вода 1 стаканов
Шпик 200 грамм
Лук 2 штуки
Сливки 1/3 стакана
Филе рыбы (лучше морской) 500 грамм
Яйцо 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала замешиваем тесто: из муки, воды и растопленного сливочного масла или маргарина замешиваем тесто. После этого отправляем его в холодильник на 30 минут, а тем временем займемся начинкой.

Шаг 2

2. Чистим лук, нарезаем его и шинкуем сало. Отправляем на сковороду жариться по очередности шпик и лук. Филе рыбы я обжариваю вместе с луком и шпиком.

Шаг 3

3. Жарим до готовности продуктов. Обычно я обжариваю шпик и рыбу, после чего добавляю лук и довожу до готовности.

Шаг 4

4. Достаем тесто из холодильника, раскатываем его и обрезаем края ножом. Я обычно делаю прямоугольную форму.

Шаг 5

5. В начинку я добавляю немного сливок (во время жарки), чтобы она получилась сочнее и вкуснее. Можно добавить майонез или сметану. Выкладываем начинку на первый слой теста и равномерно ее распределяем по всей поверхности.

Шаг 6

6. Я люблю выпекать пироги с красивыми "узорами". Закройте пирог пластом теста и можете проявить фантазию, украсив верх пирога фигурными рисунками из теста. Отправляем в духовку наш финский пирог с рыбой на один час, предварительно смазав поверхность яйцом.

Шаг 7

7. Если температура духового шкафа будет менее 190 градусов, то пирог запекается значительно дольше. Его готовность проверяйте ножом или зубочисткой.

Шаг 8

8. После запекания пирог должен немного "отдохнуть". Подается финский пирог с рыбой в горячем и даже в холодном виде.

Видео рецепт "Пирог с рыбой в микроволновке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.3 6

Похожие рецепты

Киш в кружке

Помидор Яйцо Твёрдый сыр Хлеб белый Сливочное масло Молоко Зелень Соль Черный молотый перец

Микроволновая печь на кухне — это не только подогрев пищи, но много интересных рецептов. Вы будите удивлены, как много прекрасных горячих блюд и выпечки можно сделать гораздо быстрее благодаря ей.

10 мин

–

5.0

–

Пирог с рыбной консервой и картошкой

Мука Кефир Соль, сода Яйца Соль, перец Банка сайры

В это пироге удачно сочетается вкус рыбы и картофеля. Все это под нежным тестом. Пирог получается восхитительно вкусным, а главное — недорогим. Попробуйте приготовить этот пирог. Сделать его просто.

1 ч.

–

4.2

–

Пирог "Mинутка" в микроволновке

Мука Сахарная пудра Масло сливочное Вишня замороженная Молоко Разрыхлитель Яйцо

Несмотря на то, что микроволновка предназначена для разогрева пищи, как оказалось, в ней вполне даже можно вкусный пирог приготовить, быстро и невероятно просто, сейчас вы узнаете, как это сделать.

30 мин

4.1

303

Пирог с рыбой на скорую руку

Молоко Филе копченой пикши Картофель Креветки отварные Тесто сдобное Кукуруза десертная консервированная Петрушка Мука Масло сливочное Оливковое масло Лук-порей Бекон Яйцо Лавровый лист

Сегодня я расскажу вам, как приготовить простой рыбный пирог. Такой пирог отлично разнообразит повседневный ужин и поможет удивить вашу семью. Получится вкусно и сытно!

1 ч.

5.0

–