Финский черничный пирог
1 ч.
7

Финский черничный пирог

Очень необычный и невероятно вкусный пирог, который величают "Финским". Тесто готовится на основе творога и миндаля, начинка - ягоды свежей черники. Выпечка украсит любой праздничный стол. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 125 грамм
  • Миндаль молотый 50 грамм
  • Масло сливочное 100 грамм
  • Творог 100 грамм
  • Соль 1 щепотка
  • Сметана 200 грамм
  • Сахар 75 грамм
  • Ванильный сахар 1 штука пакетик
  • Желтки яичные 3 штуки
  • Яйцо 1 штука
  • Черника 200 грамм

Калорийность

319 ккал

Калорийность

7 г

Белки

23 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовим тесто. Соедините в глубокой миске миндаль, муку, творог, размягченное масло и щепотку соли. Порубите все в крошку и добавьте яйцо. Замесите тесто.

Шаг 2

Тесто получается нежным и плотным.

Шаг 3

Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто. Выложите тесто в форму, сделайте бортики и несколько проколов вилкой. Поставьте форму с тестом в морозилку на 20 минут.

Шаг 4

В глубокой миске соедините: желтки, ванильный сахар, простой сахар и сметану.

Шаг 5

Тщательно перемешайте массу венчиком, не взбивая.

Шаг 6

Вливаем массу на корж.

Шаг 7

Сверху распределяем чернику. Выпекаем пирог в духовке 1 час, температура 180 градусов.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Финский черничный пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Финский черничный пирог
Оценить рецепт
3.9 28

Похожие рецепты

Черничный пирог с мускатом
Мука Черника Сахар Сливочное масло Яйцо Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Корица Мускатный орех Для посыпки: палочки сливочного масла
Рецепт приготовления сэндвича с итальянским хлебом Фокачча, фрикадельками из мяса индейки, лука, петрушки и томатным соусом.
1 ч.
4.0
Черничный пирог
Сливочное масло Сахарный песок Черника Черника Сахарный песок Порошок для выпечки Поваренная соль Молотая корица Яйца
Рецепт приготовления пирога с черникой. Это сладкое кушанье очень понравиться Вашим детям.
2 ч.
4.2
×