Финский черничный пирог
Очень необычный и невероятно вкусный пирог, который величают "Финским". Тесто готовится на основе творога и миндаля, начинка - ягоды свежей черники. Выпечка украсит любой праздничный стол. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Черника 200 грамм
- Творог 100 грамм
- Мука 125 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Сметана 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Миндаль молотый 50 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 75 грамм
- Желтки яичные 3 штуки
- Ванильный сахар 1 штука пакетик
Калорийность
319 ккал
Калорийность
7 г
Белки
23 г
Жиры
20 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовим тесто. Соедините в глубокой миске миндаль, муку, творог, размягченное масло и щепотку соли. Порубите все в крошку и добавьте яйцо. Замесите тесто.
Шаг 2
Тесто получается нежным и плотным.
Шаг 3
Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто. Выложите тесто в форму, сделайте бортики и несколько проколов вилкой. Поставьте форму с тестом в морозилку на 20 минут.
Шаг 4
В глубокой миске соедините: желтки, ванильный сахар, простой сахар и сметану.
Шаг 5
Тщательно перемешайте массу венчиком, не взбивая.
Шаг 6
Вливаем массу на корж.
Шаг 7
Сверху распределяем чернику. Выпекаем пирог в духовке 1 час, температура 180 градусов.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Финский черничный пирог"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
28
Похожие рецепты
Черничный пирог с мускатом
Мука
Черника
Сахар
Сливочное масло
Яйцо
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Корица
Мускатный орех
Для посыпки: палочки сливочного масла
Рецепт приготовления сэндвича с итальянским хлебом Фокачча, фрикадельками из мяса индейки, лука, петрушки и томатным соусом.
Черничный пирог с творогом
Черника
Творог 4%
Мука
Сметана
Сахар
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванилин
Яйца
Черничный пирог с творогом - любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому время от времени балую ее этим вкусным, нежным и кисло-сладким пирогом. Делюсь рецептом.
Черничный пирог
Сливочное масло
Черника
Черника
Сахарный песок
Сахарный песок
Порошок для выпечки
Поваренная соль
Молотая корица
Яйца
Рецепт приготовления пирога с черникой. Это сладкое кушанье очень понравиться Вашим детям.
Бисквит с черникой в мультиварке
Сахар
Мука пшеничная
Черника
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Летний вариант бисквита с черникой понравится всем без исключения. Приготовьте его в мультиварке, чтобы освободить свое время от готовки. Пирог получится пышным, воздушным, мягким и сочным.
Пирог с лаймом и черникой
Черника
Мука
Сгущенное молоко
Сливочное масло
Холодная вода
Сок лайма
Сахар
Соль
Желтки куриные
Яйцо
Самое время для выпечки пирогов со свежими ягодами, которые можно заменить и замороженными. Такой пирог можно сделать в любое время. Предлагаю вариант, как приготовить пирог с лаймом и черникой.
Манник с черникой
Кефир
Крупа манная
Сахар
Черника
Масло сливочное
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Яйцо
Яичный белок
Пышный манник со свежей черникой станет настоящей находкой для любителей такой выпечки. Готовится она просто, но нужно подождать пока манка набухнет. Так что готовьте и не сомневайтесь!
Пирог с черникой и сметаной
Сметана
Мука
Черника
Сливочное масло
Сахар
Сахар
Манка
Разрыхлитель
Яйцо
Пирог с черникой и сметаной - любимый бабушкин пирог. Он простой и незатейливый, но очень вкусный. Готовить его легко, подавать хорошо с молоком или чаем в полдник после ленивого дневного сна.
Черничный штрейзель
Мука
Черника
Масло сливочное
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Крахмал
Яйца
Этот рецепт приготовления черничного штрейзеля, как по мне, - настоящий шедевр! Хрустящий штрейзель, нежная основа и кисловатые нотки черники. Пальчики оближешь, так это вкусно!
Пирог с черникой в мультиварке
Тесто слоеное бездрожжевое готовое
Черника
Сахар
Масло растительное
Мука
Для того чтобы угостить гостей вкусной выпечкой не обязательно идти в магазин, ведь и в домашних условиях можно приготовить вкуснейший пирог, и устроить отличное чаепитие.
Пироги с черникой из дрожжевого теста
Мука
Сыворотка
Черника
Сахар
Масло растительное
Крахмал
Дрожжи сухие быстрорастворимые
Яйцо
Соль
Хочу поделиться с вами очень простым рецептом, как приготовить пироги с черникой из дрожжевого теста. Получаются красивые на вид и очень нежные на вкус пироги, так что я вам их рекомендую!