Черничный штрейзель
Этот рецепт приготовления черничного штрейзеля, как по мне, - настоящий шедевр! Хрустящий штрейзель, нежная основа и кисловатые нотки черники. Пальчики оближешь, так это вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 200 грамм плюс 50 грамм для штрейзеля
- Масло сливочное 120 грамм плюс 50 грамм для штрейзеля
- Сахарная пудра 100 грамм плюс 50 грамм для штрейзеля
- Черника 10 ст. ложек
- Яйца 4 штуки
- Разрыхлитель 0.5 ч. ложки
- Крахмал 1/2 ч. ложки
Калорийность
287 ккал
Калорийность
6 г
Белки
15 г
Жиры
30 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Сделаем основу. Взбиваем масло с сахарной пудрой, затем по одному добавим яйца, продолжая взбивать. Дальше - мука и ванилин. Тщательно перемешаем.
Шаг 2
2. Чернику смешаем с мукой (1 ст.л.) и крахмалом (0.5 ч.л.), а затем аккуратно добавим в тесто. Выкладываем в форму для запекания. Можно чернику выложить отдельным слоем поверх теста перед тем, как добавите крошку.
Шаг 3
3. Для штрейзеля смешаем муку, масло и сахарную пудру в блендере или миксере. Должна получится крошка, которой мы посыпаем пирог сверху. Запекаем при 200 градусах примерно 40 минут.
Шаг 4
4. Все готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Черничный штрейзель"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
10
Добавить комментарий
O O
09.10.2015 12:28
Отличный рецепт пирог получается очень нежный и вкусный!
Калинина Александра
03.10.2015 03:01
Блин, за небрежность в изложении рецепта и забывчивость (разрыхлитель) по попе бы дала!!!(((
Женька Сыч
07.08.2015 15:04
Не указано когда и в какую часть добавлять разрыхлитель. И в списке ингредиентов нет крохмала.
Катя Шульга
10.08.2015 16:48
Разрыхлитель нужно добавить в 1-ом шаге приготовления (вместе с мукой и ванилином).
Похожие рецепты
Штрейзель
Мука
Масло сливочное
Сахар коричневый
Корица
Ванилин
Гвоздика
Штрейзель - это крошка для украшения выпечки. И здесь я покажу, как приготовить штрейзель с пряностями. Такой крошкой можно украшать любую сладкую выпечку, она добавит пряный вкус и аромат.
Пирог с клюквой и штрейзельной крошкой
Клюква
Мука пшеничная
Сахар
Сливочное масло
Грецкие орехи
Крахмал
Разрыхлитель
Яйцо
Предлагаю вам приготовить великолепный клюквенный пирог со штрейзелем. Я буду готовить этот пирог со свежей клюквой, но его можно приготовить с замороженными ягодами. Смотрите рецепт!
Штрудель с черникой
Мука пшеничная
Черника
Вода горячая
Сахар
Масло растительное
Сухари панировочные
Ядра грецких орехов
Сахар
Соль
Сочный штрудель с черникой — идеальный десерт для посиделок с подругами, друзьями, для угощения родных и друзей. Главное — добавить сухари, чтобы черничный сок не впитался в тесто при выпекании!
Банановый пирог "Крошка"
Мука
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Соль
Бананы
Яйцо
Никогда не пробовали банановую выпечку? Что ж, самое время узнать, как приготовить банановый пирог "Крошка" - очень нежный и ароматный, с хрустящей сахарной корочкой и крошкой.
Пирог с творогом и штрейзелем
Творог
Мука
Сахар
Сливочное масло
Сметана
Ванильный сахар
Масло растительное
Дрожжи сухие
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Никогда не пробовали выпечку с штрейзелем? Тогда обязательно посмотрите, как приготовить пирог с творогом и штрейзелем — дрожжевой пирог с творогом, украшенный кондитерской хрустящей крошкой!
Сливовый пирог с ореховым штрейзелем
Слива (без косточек)
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Сахар
Мука
Молотые грецкие орехи
Масло сливочное
Порошок пекарский
Ванильный сахар
Соль
Яйца
Рецепт приготовления сливового пирога с ореховым штрейзелем. Сливовый пирог получается ароматным и очень вкусным.
Кекс со штрейзелем
Мука пшеничная
Кефир
Масло сливочное
Сахар
Какао-порошок
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Ванилин
Для любителей кексовой выпечки предлагаю оригинальный рецепт со штрейзелем. Нежная, слегка влажная структура дополняется хрустящей, рассыпчатой крошкой. Такой кекс оценят и взрослые и дети. Готовим!
Быстрый пирог с брусникой
Мука
Сахар
Сливочное масло
Брусника
Разрыхлитель
Яйцо
Лимон
Всем любителям простой выпечки обязательно рекомендую этот рецепт приготовления быстрого пирога с брусникой. Невероятно ароматный, нежный внутри и с хрустящей корочкой, он просто объедение!
Абрикосовые квадратики
Абрикосы
Мука
Сливочное масло
Сахар
Сметана
Грецкий орех
Разрыхлитель
Ванилин
Яйца
Предлагаю приготовить абрикосовые квадратики – невероятно вкусную, нежную и простую в приготовлении выпечку. Абрикосы лучше всего брать уже спелые, насыщенного желтого цвета.
Летний ягодный пирог
Ягоды
Мука
Сахар
Маргарин
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Ванилин
Сейчас, в сезон ягод, хочу предложить вам вкусный, очень мягкий пирог с кислинкой и ароматом свежих ягод, а также с сахарной корочкой сверху. Угощайтесь!
Постный черничный пирог
Черника
Сахар коричневый
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Сок фруктовый
Крахмал
Соль
Корица
Мускатный орех молотый
Вполне себе обычные и простые ингредиенты, очень легкий рецепт, а в итоге вы получите вкуснейший, хотя и постный, пирог с изумительной сочной начинкой. Вкус этого пирога покорит вас и ваших близких!