Конфеты
Не стоит покупать конфеты в магазине, ведь их можно сделать самостоятельно. Нет в этом ничего сложного или невыполнимого. Рецепт очень простой и доступный. Расскажу, как приготовить конфеты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Белки куриные 3 штуки
- Кукурузный сироп 2 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахарная пудра 2 стакана
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Вафли По вкусу
- Шоколад 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. В миску влейте охлажденные куриные белки, добавьте к ним соль и кукурузный сироп.
Шаг 2

2. Взбивайте все на максимальной мощности до образования белой массы, но не пиков.
Шаг 3

3. Добавьте сахарную пудру, просейте ее предварительно, чтобы не попались комочки, хорошенько перемешайте.
Шаг 4

4. Добавьте ванильный экстракт и еще раз перемешайте.
Шаг 5

5. На силиконовый коврик выложите вафли, полейте их приготовленной яичной смесью.
Шаг 6

6. В миску выложите шоколад и растопите его на водяной бане или в микроволновой печи, не перегрейте шоколад, чтобы он не горчил, регулярно помешивайте лопаткой.
Шаг 7

7. Полейте конфеты шоколадом и сразу же отправьте в морозильную камеру.
Шаг 8

8. Подавайте конфеты спустя пару часов после того, как отправили в морозилку. Приятного аппетита!


Похожие рецепты





