Конфеты
4 ч. 0 мин
количество порций 20-30
Автор рецепта — Антон Сорока

Конфеты

Не стоит покупать конфеты в магазине, ведь их можно сделать самостоятельно. Нет в этом ничего сложного или невыполнимого. Рецепт очень простой и доступный. Расскажу, как приготовить конфеты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки куриные 3 Штуки
  • Кукурузный сироп 2 Стакана
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Сахарная пудра 2 Стакана
  • Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
  • Вафли По вкусу
  • Шоколад 100 Грамм

Шаг 1

1.	В миску влейте охлажденные куриные белки, добавьте к ним соль и кукурузный сироп.

1. В миску влейте охлажденные куриные белки, добавьте к ним соль и кукурузный сироп.

Шаг 2

2.	Взбивайте все на максимальной мощности до образования белой массы, но не пиков.

2. Взбивайте все на максимальной мощности до образования белой массы, но не пиков.

Шаг 3

3.	Добавьте сахарную пудру, просейте ее предварительно, чтобы не попались комочки, хорошенько перемешайте.

3. Добавьте сахарную пудру, просейте ее предварительно, чтобы не попались комочки, хорошенько перемешайте.

Шаг 4

4.	Добавьте ванильный экстракт и еще раз перемешайте.

4. Добавьте ванильный экстракт и еще раз перемешайте.

Шаг 5

5.	На силиконовый коврик выложите вафли, полейте их приготовленной яичной смесью.

5. На силиконовый коврик выложите вафли, полейте их приготовленной яичной смесью.

Шаг 6

6.	В миску выложите шоколад и растопите его на водяной бане или в микроволновой печи, не перегрейте шоколад, чтобы он не горчил, регулярно помешивайте лопаткой.

6. В миску выложите шоколад и растопите его на водяной бане или в микроволновой печи, не перегрейте шоколад, чтобы он не горчил, регулярно помешивайте лопаткой.

Шаг 7

7.	Полейте конфеты шоколадом и сразу же отправьте в морозильную камеру.

7. Полейте конфеты шоколадом и сразу же отправьте в морозильную камеру.

Шаг 8

8.	Подавайте конфеты спустя пару часов после того, как отправили в морозилку. Приятного аппетита!

8. Подавайте конфеты спустя пару часов после того, как отправили в морозилку. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Ядвига Петровна
01.02.2020 15:45
Конфеты вкусные, иногда можно себе позволить.
Кристина Федорова
01.02.2020 15:10
Отличный рецептик!!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×