Гречневое молоко

Гречневое молоко — интересный и необычный напиток, по мнению некоторых, способен быть альтернативой обычному молоку животных. Находка для вегетарианцев и людей, у которых непереносимость лактозы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречка 1 Стакан
не жареная
Яблочный уксус 1 Ст. ложка
Вода 3 Стакана
Сироп 2 Ст. ложки
сахарный или кленовый
Экстракт ванили 1 Чайная ложка
Кардамон молотый 1/4 Чайных ложки
Корица 1/4 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

В стерилизованную емкость всыпьте гречневую крупу и добавьте яблочный уксус. Герметично закройте и поставьте в теплое место на 8 часов.

Шаг 2

Достаньте гречку из банки, тщательно ее промойте под холодной водой. Всыпьте в блендер, залейте водой и взбивайте в течение 5-6 минут.

Шаг 3

Перелейте полученную жидкость в отдельную посуду и процедите ее через марлю.

Шаг 4

Затем снова влейте молоко в чашу блендера, добавьте остальные ингредиенты и взбивайте 2-3 минуты. Молоко готово!

Оценить рецепт

4.3 6

Комментарии к рецепту

Василиса

31.08.2019 14:08

Я вот сама не готовила, но Немолоко гречневое просто суупер! Мне очень зашло! Не знаю, такое же домашнее по вкусу будет или нет, но Немолоко прям топчик.

Алена Воробьева

19.03.2019 10:04

У меня доча прям тащится от гречневого Немолоко, чуть ли не каждый день покупает его) Нужно будет попробовать ради интереса приготовить самой и сравнить вкусы.