Кекс на сметане и сгущенном молоке
Предлагаю попробовать простой и несложный кекс, который не займет у вас много времени на приготовление. Сделайте его к чаю, все будут довольны!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 3 Штуки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Сметана 100 Миллилитров
- Сгущенное молоко 3 Ст. ложки
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Мука пшеничная 160 Грамм
в/сорт - Соль 1 Щепотка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Клюква 1/3 Стакана
вяленая - Шоколадные капли 1/3 Стакана
для выпечки
Шаг 1
Взбивайте яйца с сахаром и ванилином до пышной пены (не менее трех минут).
Шаг 2
Тонкой струйкой влейте масло, продолжая взбивать до образования однородного крема. Добавьте сгущенное молоко и сметану, размешивая на низких оборотах миксера.
Шаг 3
Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, добавьте щепотку соли и миксером, на низких оборотах, вымешайте тесто. Лопаткой вмешайте клюкву и шоколадные капли.
Шаг 4
Выложите тесто в подготовленную форму, выпекайте в погретой до 200 градусов духовке до поднятия теста и легкого румянца. Затем снизьте температуру выпечки до 180 градусов и пеките до сухой лучинки.
Шаг 5
Готовый кекс остудите на решетке.
Шаг 6
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
