Кекс на сметане и сгущенном молоке
Предлагаю попробовать простой и несложный кекс, который не займет у вас много времени на приготовление. Сделайте его к чаю, все будут довольны!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 3 Штуки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Сметана 100 Миллилитров
- Сгущенное молоко 3 Ст. ложки
- Масло растительное 3 Ст. ложки
-
Мука пшеничная
160 Грамм
в/сорт - Соль 1 Щепотка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
-
Клюква
1/3 Стакана
вяленая -
Шоколадные капли
1/3 Стакана
для выпечки
Шаг 1
![Взбивайте яйца с сахаром и ванилином до пышной пены (не менее трех минут).](https://img.povar.ru/mobile/a5/08/d5/60/keks_na_smetane_i_sgushennom_moloke-505886.jpg)
Взбивайте яйца с сахаром и ванилином до пышной пены (не менее трех минут).
Шаг 2
![Тонкой струйкой влейте масло, продолжая взбивать до образования однородного крема. Добавьте сгущенное молоко и сметану, размешивая на низких оборотах миксера.](https://img.povar.ru/mobile/db/18/7f/6b/keks_na_smetane_i_sgushennom_moloke-505887.jpg)
Тонкой струйкой влейте масло, продолжая взбивать до образования однородного крема. Добавьте сгущенное молоко и сметану, размешивая на низких оборотах миксера.
Шаг 3
Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, добавьте щепотку соли и миксером, на низких оборотах, вымешайте тесто. Лопаткой вмешайте клюкву и шоколадные капли.
Шаг 4
![Выложите тесто в подготовленную форму, выпекайте в погретой до 200 градусов духовке до поднятия теста и легкого румянца. Затем снизьте температуру выпечки до 180 градусов и пеките до сухой лучинки.](https://img.povar.ru/mobile/23/62/35/66/keks_na_smetane_i_sgushennom_moloke-505889.jpg)
Выложите тесто в подготовленную форму, выпекайте в погретой до 200 градусов духовке до поднятия теста и легкого румянца. Затем снизьте температуру выпечки до 180 градусов и пеките до сухой лучинки.
Шаг 5
![Готовый кекс остудите на решетке.](https://img.povar.ru/mobile/1d/ba/63/3c/keks_na_smetane_i_sgushennom_moloke-505890.jpg)
Готовый кекс остудите на решетке.
Шаг 6
![Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.](https://img.povar.ru/mobile/5e/25/48/8b/keks_na_smetane_i_sgushennom_moloke-505892.jpg)
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/6e/ff/90/6b/70360.jpg)
Похожие рецепты
![Ванильные пончики на сметане](https://img.povar.ru/mobile/bc/8b/33/fe/vanilnie_ponchiki_na_smetane-505756.jpg)
![Торт Рыжик классический](https://img.povar.ru/mobile/1d/40/76/6c/tort_rijik_klassicheskii-392708.jpg)
![Заливной пирог с рыбой и яйцами](https://img.povar.ru/mobile/30/18/3b/52/zalivnoi_pirog_s_riboi_i_yaicami-262849.jpg)
![Шахматный торт](https://img.povar.ru/mobile/6d/e6/b8/7f/shahmatnii_tort-337786.jpg)
![Несдобная выпечка](https://img.povar.ru/mobile/fd/38/ea/3d/nesdobnaya_vipechka-333126.jpg)
![Вафельные коржи со сгущенкой](https://img.povar.ru/mobile/c5/16/46/f6/vafelnie_korji_so_sgushenkoi-324574.jpg)
![Бисквитное тесто со сметаной](https://img.povar.ru/mobile/53/9e/fd/2a/biskvitnoe_testo_so_smetanoi-228577.jpg)