Кекс на сметане в мультиварке
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Оксана Ч.

Кекс на сметане в мультиварке

Очень вкусный и нежный кекс из самых доступных ингредиентов. Выпечка подойдет как для семейного чаепития, так и для дружеских посиделок. Берите на заметку идею!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 4 Штуки
  • Сахар 1 Стакан
  • Сметана 200 Грамм
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Мука 2 Стакана
  • Соль 1 Щепотка
  • Лимон 0,5 Штуки

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Яйца взбейте с солью до увеличения массы и появления пузырьков.

Яйца взбейте с солью до увеличения массы и появления пузырьков.

Шаг 3

Продолжая взбивать частями добавьте сахар. Масса должна стать пышной и воздушной. В общей сложности взбивайте 10-15 минут.

Продолжая взбивать частями добавьте сахар. Масса должна стать пышной и воздушной. В общей сложности взбивайте 10-15 минут.

Шаг 4

Добавьте сметану и аккуратно все перемешайте ложкой или лопаткой.

Добавьте сметану и аккуратно все перемешайте ложкой или лопаткой.

Шаг 5

Добавьте муку и соду.

Добавьте муку и соду.

Шаг 6

Перемешайте тесто до однородности. В конце добавьте цедру лимона.

Перемешайте тесто до однородности. В конце добавьте цедру лимона.

Шаг 7

Перемешайте все еще раз и вылейте тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока чаши предварительно присыпьте мукой или манкой. Готовьте на режиме "Выпечка" 1 час.

Перемешайте все еще раз и вылейте тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока чаши предварительно присыпьте мукой или манкой. Готовьте на режиме "Выпечка" 1 час.

Шаг 8

Остудите готовый кекс на сметане прямо в мультиварке, а затем извлеките его при помощи контейнера для варки на пару.

Остудите готовый кекс на сметане прямо в мультиварке, а затем извлеките его при помощи контейнера для варки на пару.

Шаг 9

Украсьте кекс сахарной пудрой или любой глазурью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Украсьте кекс сахарной пудрой или любой глазурью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кекс на сметане в мультиварке"

Совет от повара:

Можно добавить к выпечке любые пряности: корицу, имбирь, кардамон и т.п.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×