Кекс со сгущенкой
50 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Бойко Алина

Кекс со сгущенкой

Кекс со сгущенным молоком — быстрый, нежный и легкий. Он порадует не только домочадцев за обеденным столом, но и гостей на празднике. И при этом вам не придется долго маяться на кухне. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 300 Грамм
  • Сахар 150 Грамм
  • Яйца 5 Штук
  • Мука 250 Грамм
  • Разрыхлитель 2 Чайных ложки
  • Сгущенное молоко 400 Грамм
  • Ванильный сахар 1 Чайная ложка
  • Сок лайма 1 Ст. ложка
  • Цедра лайма 2-3 Ст. ложек

Шаг 1

Разогреваем духовку до 160 градусов. Смазываем форму маслом и отставляем в сторону.

Шаг 2

Взбиваем на высокой скорости сливочное масло с сахаром добела, около трех минут.

Шаг 3

Добавляем сгущенное молоко и взбиваем еще минуту.

Шаг 4

Постепенно вливаем яйца, тщательно перемешиваем.

Шаг 5

Просеиваем муку и разрыхлитель в тесто.

Шаг 6

Затем добавляем цедру и сок лайма, ванильный сахар. И вымешиваем все до однородной массы.

Шаг 7

Помещаем в форму тесто и выпекаем примерно 45-50 минут.

Шаг 8

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой. А подавать лучше с клубникой и взбитыми сливками.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×