
Паштет из баклажанов
Тофу
Кокосовое масло
Пищевые дрожжи
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Баклажан
Делюсь своим рецептом вкусного паштета из жареного баклажана. Он получается очень нежным по консистенции, но ярким по вкусу. Идеально подойдёт для бутербродов, крекеров и тарталеток.


Заварной яблочный крем
Яблочное пюре
Маргарин
Сахар
Крахмал
Ванильный сироп
Делюсь рецептом простого заварного крема на основе яблочного пюре. Крем получается легким, воздушным и очень-очень яблочным. Подойдёт для тортов, пирожных и эклеров.

Паштет из маша
Маш
Семечки подсолнечника
Вода
Морковь сушеная
Кокосовое масло
Пищевые дрожжи
Корень сельдерея сушеный
Лук сушеный
Чеснок сушеный
Соль
Перец черный
Итальянские травы
В этом рецепте я расскажу, как приготовить паштет из маша. Получается кремовая намазка для хлеба с насыщенным вкусом, которая идеально подойдёт для полезного перекуса.

Чаудер с кукурузой
Соевое молоко
Кукуруза
Фасоль стручковая
Сыр веганский
Итальянские травы
Картошка
Болгарский перец
Лук
Соль
Черный перец
Чаудер — наваристый американский суп на скорую руку. Традиционный вариант готовят на морепродуктах или рыбе, но не менее популярен вариант и с кукурузой. Предлагаю сегодня его и приготовить!

Оладьи со шпинатом
Шампиньоны
Мука
Соевое молоко
Растительное масло
Уксус
Крахмал
Шпинат
Разрыхлитель
Сода
Соль
Это несладкие оладьи со шпинатом и грибами, которые отлично подойдут для сытного завтрака. Они красивого зеленого цвета, очень вкусные и легко готовятся. Обязательно попробуйте!

Соус из цветной капусты
Цветная капуста
Овощной бульон
Оливковое масло
Пищевые дрожжи
Лимонный сок
Кокосовое масло
Чеснок
Соль
Делюсь с вами рецептом соуса из цветной капусты. По вкусу он напоминает соус Бешамель или Альфредо, но только полезнее. Соус получается кремовым по консистенции, отлично подойдёт для пасты и лазаньи.

Смузи с петрушкой
Вода
Манго
Петрушка
Яблоко зеленое
Предлагаю приготовить отличный летний напиток - зеленый смузи с петрушкой. Быстро, вкусно и очень полезно. Берите на заметку!

Смузи из моркови и яблок
Овсяное молоко
Овсяный ванильный десерт
Морковь
Яблоко
Смузи — густой коктейль из измельчённых фруктов и овощей. В отличие от сока, в нем сохраняется клетчатка, а это значит, такой напиток будет в два раза полезнее!
Фисташковый соус
Вода
Фисташки
Пищевые дрожжи
Соль
Перец черный
Пробиотики в капсулах
Предлагаю вам свой рецепт соуса из фисташек. Это полезная альтернатива майонезу, им можно заправлять салаты или пасту. У него получается необычный терпкий вкус, который обязательно вам понравится!

Постные ватрушки
Мука
Тофу
Овсяное молоко
Сахар
Растительное масло
Дрожжи
Лимонный сок
Цедра лимона
Ванильный сироп
Постные ватрушки - это адаптация классических ватрушек с творогом, но без использования яиц и молочных ингредиентов. Рецепт подходит для веганов и постящихся.

Цветная капуста тушеная с брокколи
Цветная капуста
Брокколи
Вода
Кешью
Пищевые дрожжи
Чеснок
Карри
Соль
Цветная капуста и брокколи относятся к крестоцветным овощам, которые обязательно стоит включить в свой ежедневный рацион из-за их уникальных полезных свойств!

Котлеты из тыквы и моркови
Морковь
Тыква
Мука
Крахмал
Льняное семя
Петрушка
Итальянские травы
Чеснок гранулированный
Манка
Соль
Предлагаю рецепт овощных котлеток из тыквы и моркови. Они получаются очень нежными и вкусными! Подойдут для постного и веганского рациона.

Овсяная каша с клубникой
Овсяное молоко
Клубника
Овсяные хлопья
Финики
Ванильный сироп
Пока сезон, не упускайте возможность почаще есть свежие ягоды! В этом рецепте я расскажу, как приготовить овсяную кашу с клубникой. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным!

Миндальный соус
Вода
Миндальные орехи
Оливковое масло
Корень имбиря
Чеснок
Копченая паприка
Соль
Кайенский перец
Лимон
Делюсь рецептом одного из своих любимых соусов на основе миндальных орехов. Его копчено-острый вкус не оставит вас равнодушными!

Сливочный шпинат с грибами
Шампиньоны
Вода
Кешью
Шпинат
Пищевые дрожжи
Чеснок
Крахмал
Лук
Соль
Предлагаю рецепт тушеного шпината в сливках из кешью с шампиньонами. Получается вкусный сливочный соус, который можно подавать к макаронам, картошке или рису.

Пицца за 30 минут
Мука
Вода
Томатный соус
Кешью
Оливковое масло
Пищевые дрожжи
Дрожжи
Крахмал
Помидор
Соль
Итальянские травы
Этот рецепт выручает, когда хочется пиццы, но нет времени на готовку. Благодаря быстрым дрожжам тесто получается мягким и достаточно пышным без лишних хлопот, остается только добавить начинку.

Мюсли без сахара
Овсяные хлопья
Кокосовое масло
Изюм
Клюква вяленая
Миндаль
Семечки подсолнечника
Для тех, кто не хочет потреблять лишние калории, делюсь простым способом, как приготовить мюсли без сахара. В составе нет вредных сахарозаменителей, только натуральные сухофрукты.

Соус со шпинатом
Тофу
Кешью
Шпинат
Пищевые дрожжи
Лимонный сок
Чеснок
Петрушка
Соль
Вода
Этот шпинатный соус хорош не только своими вкусовыми качествами, но и пищевой ценностью. В нем содержится дневная порция зелени, он богат белком, а ещё не содержит лишних калорий!

Смузи с авокадо и шпинатом
Вода минеральная
Шпинат
Авокадо
Яблоки
Масло оливковое
Мед или сладкий сироп
Смузи с авокадо и шпинатом - простой, очень вкусный и полезный напиток. Такой витаминный коктейль понравится многим, особенно любителям правильного питания. Отличная идея для завтрака или перекуса!
Фул медамес
Фасоль
Масло оливковое
Сок лимона
Чеснок сушеный
Помидор
Кинза
Паприка сладкая
Черный перец
Кумин
Красный перец острый
Фул медамес - ароматный и вкусный паштет из бобовых с добавлением пряностей и специй. Отличное блюдо для перекуса. Его можно подать как закуску или дип, сделав консистенцию более жидкой.

Постный бургер
Мука
Вода
Овощи
Шампиньоны
Веганский сыр
Коричневый рис
Соевый текстурат
Нутовая мука
Соль
Сахар
Мисо паста
Дрожжи
Майонез постный
Огурец
Красный лук
Листья салата
Сухой чеснок
Помидор
Кетчуп
Делюсь рецептом, как приготовить постный бургер. В составе нет мяса, яиц и молочных продуктов, рецепт подойдёт в пост и для веганского питания.

Брауни без яиц
Мука
Вода
Сахар
Растительное масло
Какао
Арахисовая паста
Малиновое варенье
Разрыхлитель
Соль
Ванильный сироп
Шоколад
Малина
Брауни — американский супер шоколадный пирог с влажной серединкой. В оригинальном рецепте используются яйца и сливочное масло, а я предлагаю приготовить веганский вариант брауни.

Постный пирог со шпинатом
Тофу
Тесто фило
Шпинат
Постный майонез
Пищевые дрожжи
Соль
Лук репчатый
Вода
Предлагаю приготовить открытый пирог со шпинатом на тонком тесте фило. Для приготовления не используются продукты животного происхождения, поэтому рецепт подходит для веганов и постящихся.

Смузи из ананаса
Кокосовое молоко
Ананас
Сироп топинамбура
Банан
Делюсь рецептом, как приготовить смузи из ананаса. Получается роскошный напиток, который по вкусу напоминает коктейль Пина Колада, только ещё и полезный.

Бисквит "Маргарита"
Сахар
Мука пшеничная
Крахмал картофельный
Масло сливочное
Разрыхлитель для теста
Яйца куриные
Шикарный, невероятно вкусный, пышный, ароматный бисквит "Маргарита" непременно станет вашим любимчиком! Подавать бисквит к столу можно просто так, а можно на его основе сделать великолепный торт.

Карпаччо с рукколой
Тофу
Оливковое масло
Лимонный сок
Пищевые дрожжи
Бальзамический уксус
Сироп топинамбура
Свекла
Руккола
Шнит-лук
Соль
Подсолнечные семечки
Предлагаю приготовить карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из тофу. Это одна из моих любимых закусок, которая может стать и легким ужином. Блюдо получается вкусным, питательным и эффектно выглядит.

Напиток для похудения
Вода
Имбирь
Сироп топинамбура
Куркума
Лайм
Лимон
Это омолаживающий утренний напиток с имбирем, который ускоряет обмен веществ. Имбирь — корнеплод, который дает долголетние, а куркума — предотвращает целый ряд заболеваний.

Кофе-шейк
Молоко из кешью
Кофе молотый
Сироп топинамбура
Какао
Банан
Предлагаю приготовить кофе-шейк. Это вкусный и бодрящий напиток, который способен зарядить энергией на целый день!

Салат "Мимоза" без яиц
Тофу
Оливковое масло
Куркума
Морковь
Картофель
Лук
Нори
Майонез постный
Соль
Черная соль "Кала Намак"
Это веганская адаптация популярного салата "Мимоза". Без яиц, молочных продуктов и рыбы. На вкус он получается ничуть не хуже традиционной версии.

Малиновый тарт
Шоколад темный
Соевый йогурт
Кокосовое масло
Белый шоколад
Печенье "Орео"
Малина
Тарт — это французский открытый пирог. Предлагаю приготовить шоколадный тарт с малиной. Изюминка рецепта в сочетании свежей малины и начинки из темного шоколада. Вкус получается очень изысканный!

Макароны без глютена
Тыква
Кокосовое молоко
Макароны кукурузные
Пищевые дрожжи
Чеснок
Копченая паприка
Соль
Делюсь вкусным вариантом приготовления макарон без глютена в сливочном соусе. Рецепт веганский, соус готовится на основе тыквы и кокосового молока.

Десерт "Силлабаб"
Сливки жирные
Херес
Сахарная пудра
Цедра лимона
Корица
Сливочный десерт с ароматом корицы и лимона. В основе взбитые сливки и херес. В Англии этот десерт подавали утром. Есть легенда о том, что молоко случайно смешалось с алкоголем и получился десерт.