Блюда из мяса

Мука пшеничная Молоко Вода Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо куриное Сосиски

Предлагаю вариант сосисок в тесте. Более распространенный рецепт, когда сосиска заворачивается в полоски теста. В данном случае все по-другому и получается пончик.

2 ч.

6

5.0

267

Говядина Веллингтон Гордона Рамзи

Говядина Шампиньоны Тесто слоеное бездрожжевое Ветчина Масло оливковое Горчица Соль Перец свежемолотый Яйцо куриное

Знаменитый рецепт говядины с ветчиной и грибами в слоеном тесте от виртуозного шеф-повара Рамзи! Блюдо для настоящих мужчин! Обязательно приготовьте, это того стоит!

2 ч.

6

5.0

224

Говядина с морковью в мультиварке

Говядина Вода Сливки Растительное масло Томатная паста Лук Морковь Соль Специи

Рецепт из разряда "сытно, вкусно и без особых хлопот". Говядину, тушенную с морковью, можно кушать и без гарнира. По желанию на гарнир можно подать картофельное пюре, макароны или крупы на выбор.

2 ч.

6

5.0

158

Буженина в рассоле

Свинина Вода Соль Томатная паста Паприка молотая сладкая Томатная паста Чеснок Кориандр Перец душистый горошком Орегано Лавровый лист

Вместо колбасы на завтрак предлагаю приготовить буженину, сочное и вкусное мясо понравится всем, дополнить его можно овощами свежими или квашеными.

19 ч.

6

5.0

139

Подчеревок запеченный

Чеснок Чеснок Горчица Аджика Дижонская горчица Паприка сладкая молотая Кориандр Перец душистый горошком (раздробленный) Розмарин Свинина (подчеревок) Соль Соль

Я покажу вам два варианта маринада для запекания свинины. Выбирайте на свой вкус, мне нравятся оба. Аромат сказочный, все бегают вокруг духовки не в силах дождаться!

14 ч.

6

5.0

–

"Мясные кабанчики"

Фарш мясной Рис Лук Морковь Оливки Кожа куриная Соль Специи

Сочная и ароматная начинка из фарша, риса и овощей под хрустящей оболочкой из куриной кожи. Сытное, вкусное и питательное блюдо, которое займет достойное место на любом праздничном столе.

1 ч.

6

5.0

–

Деревенские колбаски

Свинина Говядина Молоко Чеснок Крахмал Тимьян Базилик сушенный Лук репчатый Соль, перец черный молотый Лавровый лист Перец горошком Мускатный орех Кориандр молотый

Очень сочные колбаски, томленные в луковой подливке. По-домашнему вкусно и ароматно, сытно! Можно кушать с любым гарниром или овощным салатиком.

2 ч.

6

5.0

–

Французские колбаски "Буден Бланк"

Бедро куриное (без кожи и кости) Сливки 20% холодные Грудинка свиная Бренди Соль Чеснок (сушеный) Тимьян (сушеный) Яйцо Лук зеленый Кишки (бараньи или свиные)

Boudin blanc de Rethel (Буден Бланк де Ретель) - домашние белые колбаски графства Ретель во Франции. Получаются нежные, белого цвета. Перед подачей можно обжарить на гриле или сковороде. Смотрите!

1 ч.

6

5.0

–

Говядина в гранатовом соке

Говядина Лук репчатый Гранатовый сок натуральный Растительное масло Соль, перец черный молотый

Рецепт покорил меня с первой ложки, мясо невероятно вкусное и ароматное, и на самом деле всего три ингредиенты: мясо, гранатовый сок, лук! Можно добавить любимых специй. Смотрите рецепт!

2 ч.

6

5.0

–

Скандинавское рагу с фрикадельками "Молочное"

Фарш мясной Молоко Кабачок Рис Фасоль стручковая Масло растительное Морковь Перец болгарский Лук репчатый Соль Укроп

Нежное, сочное овощное рагу с фрикадельками готовится на молоке. Молоко очень часто используется в горячих блюдах скандинавской кухни. Отличное блюдо для легкого семейного обеда или ужина!

50 мин

6

4.4

130

Баклажаны с мясом и овощами

Баклажаны Помидоры Перец сладкий Фарш Мука Сметана Растительное масло Зелень Томатная паста Лук Чеснок Соль Специи

Вкусное и питательное блюдо из овощей и мясного фарша. В сезон баклажан рекомендую непременно попробовать! Что может быть лучше свежих овощей, тушеных с мясом?

1 ч.

6

5.0

142

Макароны с мясом под соусом

Соус томатный Фарш Макароны Сыр Вода Растительное масло Сливочное масло Перец черный молотый Соль Базилик

Вкусное, сытное и сочное блюдо, которое занимает минимум времени и сил. Предлагаю приготовить макароны с мясом под соусом, которые начиняются фаршем и запекаются в духовке.

1 ч.

6

5.0

238

Говядина "Беф миротон"

Вареная говядина Говяжий бульон Хлебная крошка Масло сливочное Уксус винный или яблочный Сок лимона Мука пшеничная Лук репчатый Петрушка Соль

Хочу предложить вам попробовать блюдо французской кухни - "Беф миротон" (boeuf miroton)! Невероятно вкусная говядина, запеченная в луковом соусе. Сверху хлебные крошки, сливочное масло и зелень. Смотрите рецепт!

35 мин

6

5.0

–

Зразы с гречкой в грибном соусе

Фарш Сливки Грибы Вода Гречка Растительное масло Лук Соль Перец черный молотый

Сочетание гречки с мясом и грибами - само по себе очень вкусное. Предлагаю взять это за основу и приготовить зразы с гречкой в грибном соусе. Блюдо сытное, аппетитное и ароматное!

1 ч.

6

5.0

192

Говядина с овощами "Почти гуляш"

Говядина Сок томатный Масло сливочное Мука пшеничная Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Специи Соль

Без лишней скромности скажу, что мясо по этому рецепту просто тает во рту! Никаких сложных действий, простой набор ингредиентов и вкуснейшее мясо готово. Хоть в пир, хоть в мир!

2 ч.

6

4.4

128

Мясные кексы с перепелиными яйцами

Фарш мясной Бекон Сыр твердый Яйцо куриное Яйцо перепелиное Майонез Соль Специи

Эту закуску поистине можно назвать мужской! Но признаюсь честно, я тоже с удовольствием съела один кекс. Это очень сытно и вкусно! Много мяса, сыр и перепелиное яйцо. Если Вы не на диете, угощайтесь!

1 ч.

6

5.0

309

Щи со свежей капустой и фасолью

Свинина Капуста белокочанная Вареная фасоль Растительное масло Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Перец сладкий Помидор Лавровый лист Перец черный молотый Соль Вода

Простой, но вкусный и сытный суп для обеденного стола. Варите щи на втором бульоне, так рекомендуют врачи. Подавайте с зеленью и сметаной.

1 ч. 30 мин

6

5.0

–

Свиная корейка "Ничего лишнего"

Свиная корейка Картофель Чеснок Паприка сладкая молотая Мед Тимьян Перец чили молотый Розмарин сушеный Черный перец молотый Соль

Любителям вкусно и сытно покушать этот рецепт понравится! Большой и вкусный кусок мяса, картошечка на гарнир. Дополните свежими овощами и прекрасный ужин готов! Смотрите!

3 ч.

6

5.0

92

Сливочная тыква с фрикадельками

Тыква Картофель Фарш индюшиный Сливки 10% Масло растительное Уцхо-сунели Лук Яйцо Розмарин Соль Перец черный молотый Петрушка

Тыква - яркий и полезный овощ, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Рекомендую рецепт, как приготовить сливочную тыкву с фрикадельками. Вкусно, сытно и просто!

1 ч.

6

5.0

–

Фаршированные шампиньоны "Шикарные"

Фарш мясной Сыр твердый Сметана Растительное масло Шампиньоны свежие Лук репчатый Зелень свежая Соль

Название полностью оправдывает вкус и внешний вид этой потрясающей закуски! Невероятно вкусные шампиньоны, начиненные мясным фаршем. Такое блюдо и правда нужно пробовать, а не обсуждать!

1 ч.

6

4.6

262

Фрикадельки из фарша и баклажана

Свинина Кунжут Растительное масло Сухари панировочные Чеснок Баклажан Яйцо Соль Перец черный молотый

Сделать сочные фрикадельки можно с помощью овощей. Я добавляю в мясной фарш печеные баклажаны, это очень вкусно и сытно, особенно с соусами. Смотрите мой рецепт!

1 ч.

6

5.0

–

Монгольский суп "Батан"

Вода Баранина Мука Лук Морковь Соль Перец душистый горошек Перец черный горошек Лавровый лист

Батан — наваристый бульон из баранины с легкой мучной "затирухой" и с редким добавлением кореньев и специй для вкуса. Хотя монголы говорят, что "мясо и так вкусное, зачем добавлять в суп еще что-то?"

4 ч.

6

5.0

196

"Походный" бутерброд

Мясо Грибы Масло растительное Сметана Булочки Лук репчатый Зелень Соль

Хочу предложить вашему вниманию интересный вариант бутерброда с начинкой внутри. Здесь важна именно идея, а не начинка. Это очень удобно, сытно и вкусно!

1 ч.

6

4.7

193

Тефтели в грибном соусе под сыром

Фарш мясной Шампиньоны Бульон мясной Сыр Сметана Хлеб ржаной Вино белое Масло оливковое Мука Чеснок Соль Мускатный орех Яйцо Лук Лук репчатый Перец черный молотый

Нежные, тающие во рту тефтели, запеченные в сметанном соусе под сырной шапочкой. Подавать их можно со свежей зеленью и любимым гарниром. Такой щедрый обед понравится и детям, и взрослым. Приятного!

40 мин

6

5.0

–

Куриный рулет к завтраку

Фарш куриный Сыр твердый Майонез Масло растительное Крупа манная Яйцо куриное Лук репчатый Укроп свежий Соль Перец свежемолотый

Такой завтрак станет настоящим утренним событием, ведь куриный рулет не только очень вкусный, но и красивый. У этого блюда есть огромный плюс в том, что его можно приготовить с вечера. Угощайтесь!

1 ч.

6

4.4

253

Японский завтрак

Сыр плавленный Ветчина Лук зеленый Яйца

Яичные роллы с ветчиной и сыром - это типичный завтрак для японцев. Для его приготовления необходимы всего три основных ингредиента, которые точно найдутся у вас в холодильнике.

15 мин

6

5.0

–

Террин из свиной рульки с каперсами и вялеными томатами

Свиная рулька Каперсы маринованные Желатин Чеснок Лук Морковь Перец горошком Лавровый лист Помидоры вяленые в масле Соль, перец черный молотый

Красивое и праздничное блюдо к новогоднему столу. Если нет прямоугольной формы, можно заменить ее любой круглой или овальной, террин может быть и квадратным. Смотрите рецепт!

10 ч.

6

5.0

–

Соленая коса с сыром и беконом

Мука пшеничная Молоко Колбасный сыр Бекон сырокопченый Свежие дрожжи Растительное масло Жидкий мед Соль Яйцо

Перед вами рецепт итальянской косички с колбасным копченым сыром и беконом. Выпечка нежная, мягкая, с ярким ароматом и вкусом, обязательно попробуйте! И, конечно, запоминайте рецепт.

2 ч. 30 мин

6

5.0

268

Мини корн-доги

Кукурузная мука Пшеничная мука Молоко Разрыхлитель Сахар Соль Перец черный молотый Яйцо Сосиски мини Масло рафинированное

Хотите угостить друзей интересной закуской? Приготовьте корн-доги! Их можно подать с различными соусами, овощами, зеленью, будет очень вкусно! А я расскажу, как приготовить мини корн-доги! Смотрим.

25 мин

6

5.0

–

Японские жареные пельмешки "Гедза"

Мясной фарш Мука Пекинская капуста Кипяток Зеленый лук Крахмал Соевый соус Чеснок Лимонный сок Рисовый уксус Устричный соус Корень имбиря Соль Перец черный молотый Соль Кунжутное масло

«Гедза» (gedza, 餃子) представляют собой обжаренные пельмени с разнообразными начинками, чаще всего это фарш и овощи (пекинская капуста). Давайте же и мы попробуем приготовить это популярное блюдо!

1 ч.

6

5.0

181

Закусочные маффины

Мука Помидоры черри Сыворотка Колбаса вареная Масло растительное Сыр "Российский" Петрушка Разрыхлитель Мускатный орех Соль Яйцо

Что быстро приготовить на завтрак? Закусочные маффины станут прекрасным дополнением к завтраку, полднику, их можно взять с собой для легкого перекуса или на пикник. А начинку меняйте по своему вкусу.

30 мин

6

5.0

–

Запеченные голубцы в сметане и кетчупе

Фарш мясной Бульон мясной Сметана Кетчуп Рис Растительное масло Капуста Лук репчатый Морковь Соль, перец Зелень Лавровый лист

Запеченные голубцы в сметане и кетчупе — это, конечно же, не классический вариант приготовления голубцов, но он самый любимый в нашей семье. Именно поэтому я хочу поделиться рецептом и с вами.

1 ч.

6

5.0

–

Французские тосты (мастер-класс)

Молоко Масло сливочное Шоколад Ветчина Сыр твердый Моцарелла Сахар Маршмеллоу Зелень петрушки Ванильная эссенция Корица молотая Хлеб тостерный Яйца Песочное печенье Яблоки Соль, перец

Сегодня хочу предложить вам сразу четыре варианта приготовления французских тостов: два сладких и два несладких, а принцип для всех один и тот же. Будет вкусно, сытно, аппетитно и оригинально!

1 ч.

6

5.0

–

Пицца на шпажках (мастер-класс)

Слоеное тесто Моцарелла Колбаса копченая Растительное масло Итальянские травы Помидоры черри Сладкий перец Бамбуковые шпажки

Сегодня у меня для вас очередной сюрприз, это интересная и необычная пицца на шпажках! Готовится она в считанные минуты, достаточно иметь под рукой слоеное дрожжевое тесто и любые овощи, колбаску!

30 мин

6

5.0

–

Говядина в хлебной тарелке

Говядина Красное вино Чеснок Тимьян Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Помидоры Соль Хлеб

Сегодня поделюсь с вами очень необычным блюдом, которое будто соткано из противоречий: оно очень легкое в приготовлении, но долго готовится, очень простое, но обладает изысканным вкусом.

3 ч.

6

5.0

105

Паста из эпохи Средневековья

Фарш мясной Паста Клюква вяленая Пармезан Маскарпоне Грецкие орехи Масло оливковое Семена фенхеля Соль Перец

Давайте забудем классическое сочетание пасты с томатным соусом и вспомним рецепт потрясающе вкусной пасты из прошлого. В сливочный вкус маскарпоне отлично вписывается кислинка вяленой клюквы.

20 мин

6

5.0

277

Тайский шашлычок на шпажках

Свинина Соевый соус Подсолнечное масло Сахар Кунжутное масло Кунжут Чеснок Имбирь Лук репчатый

Тайский шашлычок на шпажках – это еще один вариант, как можно приготовить шашлык. По моему рецепту шашлычок получится очень сочным, ароматным, нежным и удивительно вкусным. Попробуйте обязательно!

2 ч.

6

5.0

–

Окрошка на квасе (классическая с колбасой)

Квас Колбаса Картофель Яйцо Огурцы Редиска Майонез Соль, зелень

В жаркую пору, когда совсем нет аппетита, спасают только холодные супы. Вот и я предлагаю вам на заметку простой и удачный рецепт аппетитной, пикантной, отлично утоляющей голод и жажду окрошечки.

1 ч.

6

4.5

135

Бургер с фрикадельками

Фарш свино-говяжий Томатный соус Панировочные сухари Зелень (укроп или петрушка) Сыр тертый Оливковое масло Чеснок Прованские травы Яйцо Французский багет Соль Сыр ломтиками

Сочное, сытное и ароматное блюдо для перекуса. Для фрикаделек берите свино-говяжий или говяжий фарш, томатный соус и сыр. Всё это запекается в духовке — и готово! Я все подробно расскажу, смотрим!

40 мин

6

5.0

–

Мясо под грибочками

Свиная корейка Грибы Сливки Растительное масло Лук Соль Перец черный молотый

Как вам сочетание свинины, грибов и сливок? Мне нравится, это невероятно сытно, вкусно! Рецепт по достоинству оценят не только хозяйки, но и мужчины! Смотрите, как приготовить мясо под грибочками.

40 мин

6

5.0

291

Бефстроганов в лаваше

Говяжья вырезка Сметана Вода Листья салата Мука Масло растительное Томатная паста Лук Соль Перец черный молотый Лаваш

Бефстроганов или мясо по-строгановски — тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Сегодня мы завернем его в тонкий армянский лаваш. Хрустящий лаваш с сочной мясной начинкой... Очень вкусно!

20 мин

6

5.0

142

Фрикадельки под томатно-сырным соусом

Фарш говяжий Соус томатный Пармезан Моцарелла Соус соевый Базилик Масло оливковое Чеснок Орегано Шалфей Мускатный орех Яйцо Соль Лук Розмарин Лавровый лист Сахар Перец черный молотый

Запах пряных трав с ноткой мускатного ореха, расплавленная моцарелла, сочные, тающие во рту фрикадельки, бокал красного вина — идеальный вариант для сытного и вкусного ужина. Угощайтесь на здоровье!

30 мин

6

5.0

–

Найти идеальный рецепт