Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14571 рецепт приготовления мяса)

Свинина Масло растительное Бальзамический уксус Специи Мед Горчица Соль

Шашлык с этим маринадом получается невероятно мягким. В результате: сочный, нежный и очень ароматный шашлык! Попробуйте и вы приготовить по этому рецепту, останетесь в восторге!

3 ч.

2

5.0

290

Шашлык по-московски

Свинина Лимон Лук репчатый Соль Перец черный

История этого рецепта уходит в 50-е годы прошлого столетия. Сначала его продавали как полуфабрикат из баранины, позже стали готовить в московских ресторанах, жарили по большей части на сковороде.

7 ч. 5 мин

2

5.0

–

Паровые зразы

Фарш мясной Молоко Хлеб белый Яйцо Лук зеленый Укроп Соль Перец черный молотый

Зразы могут стать прекрасным дополнением как к овощному гарниру, так и к макаронам или крупам. А если приготовить паровые зразы, то блюдо получится не только вкусное, но и полезное!

1 ч.

2

5.0

212

Паштет из ветчины

Ветчина Сметана Укроп Горчица Яйцо куриное Перец черный молотый

Из ветчины можно приготовить отличный паштет. Такая закуска подойдет к столу в будни и праздники. Ваши гости даже не догадаются из чего приготовлен этот замечательный паштет.

20 мин

2

5.0

179

Будапештский салат с говядиной

Отварная говядина Лук репчатый Масло оливковое Уксус яблочный Листья салата Перец болгарский Перец черный Соль

Салат очень вкусный. Говядина замечательно сочетается с маринованным луком и болгарским перцем. Получается легкий и одновременно сытный салат. Можно приготовить к празднику или дополнить обычный обед.

2 ч.

2

5.0

–

Фаршированная картошка в мультиварке

Фарш Вода Масло растительное Томатная паста Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Укроп Соль

Вкусное и сытное блюдо для всей семьи из простых ингредиентов, но при этом весьма оригинальное. Отличный вариант горячего для небольшого семейного праздника! Приглашаю к столу!

1 ч. 20 мин

2

5.0

–

Холодец из свиных шкурок

Шкурка свиная Чеснок Соль Лавровый лист Перец душистый

Из свиной шкурки можно приготовить множество вкусных и необычных блюд. Одно из таких - холодец. Готовится просто, а результат потрясающий!

11 ч.

2

5.0

216

Кускус по-мароккански

Куриное филе Кускус Оливковое масло Чеснок Лук Морковь Перец сладкий Помидор Маслины Специи Соль

Блюдо вкусное, сытное, подходит для праздничного стола. Рекомендую приготовить кускус по-мароккански по этому рецепту, уверенна, он станет одним из любимых!

1 ч.

2

5.0

124

Суп "Лывжа"

Вода Говядина Картофель Укроп Чеснок Лук репчатый Морковь Черный перец Чабрец Острый перец

Лывжа - традиционное осетинское блюдо. Мясо, овощи, специи дают свой аромат бульону, в результате вы получаете очень сытное, вкусное и полезное блюдо - что-то среднее между супом и мясным рагу.

2 ч.

2

5.0

146

Салат из свинины и моркови

Свинина Вода Растительное масло Уксус 9% Сахар Лук Морковь Соль Перец черный молотый Майонез

Сытный и вкусный салат, который подойдет для повседневного ужина или для праздничного стола. Салат довольно простой в приготовлении, без изысков, но в то же время запоминающийся, вам точно понравится!

1 ч.

2

5.0

182

Штрумбы

Вода Фарш мясной Мука Вода Растительное масло Сметана Томатная паста Яйцо Лук Морковь Зелень Соль Специи

Очень хочется пельменей, а времени на лепку не хватает? Побалуйте себя кубанскими штрумбами - блюдо с загадочным названием, а на деле все очень просто!

1 ч.

2

5.0

–

Суп с ленивыми пельменями

Бульон овощной или мясной Фарш из телятины Мука пшеничная Вода Лук зеленый Зелень свежая Растительное масло Яйцо Лук репчатый Картофель Морковь Лавровый лист Соль Перец молотый

Любите пельмени, но не любите с ними возиться? Тогда этот рецепт для вас. Сытный суп с ленивыми пельменями порадует вас и внешним видом, ведь завитки так оригинально и аппетитно смотрятся в тарелке.

1 ч.

2

5.0

–

Лапша с тефтелями

Фарш мясной Вода Лапша Сметана Сыр Мука Растительное масло Чеснок Лук Соль Специи

Предлагаю приготовить лапшу с тефтелями. Блюдо сытное и вкусное! Времени уйдет немного, а вот результат отличный! Прекрасное разнообразие домашнего меню.

1 ч.

2

5.0

254

Мясные шарики в слоеном тесте

Тесто слоеное Фарш мясной Молоко Чеснок Лук Желток Соль Перец черный молотый

Оригинальное и легкое в приготовлении блюдо, которое можно приготовить к семейному ужину или к приходу гостей. Сытно, просто и очень вкусно! Попробуйте!

1 ч.

2

5.0

–

Язык по-польски

Язык говяжий Бальзамический крем соус Изюм Петрушка Черный хлеб Мука Сливочное масло Сахар Морковь Стебель сельдерея Лук репчатый Перец молотый Соль Лавровый лист Цедра лимона

Сегодня приготовим язык по-польски. Отварной язык в кисло-сладком соусе по старинному польскому рецепту готовится достаточно просто, но именно благодаря соусу привычное блюдо будет звучать по новому.

2 ч.

2

5.0

–

Суп с охотничьими колбасками и сыром

Сыр плавленый Колбаски копченые Масло растительное Чеснок Картофель Морковь Лук Соль, перец Зелень

Рецепт супа с охотничьими колбасками и сыром, уверена, входит в ежедневное меню не только моей семьи, но и многих других. Но сегодня я решила снова напомнить об этом рецепте.

40 мин

2

5.0

–

Пельмени из ржаной муки

Мясной фарш Ржаная мука Вода Соль Яйцо Лук Соль Перец

Пельмени из ржаной муки с говядиной еще называют "Шорскими". Готовятся эти пельмени таким же способом, как из пшеничной муки, но при этом они гораздо полезнее, так как не содержат глютена.

1 ч.

2

5.0

–

Тушенка из свинины в мультиварке

Свинина Соль Лавровый лист Перец черный

Все хотя бы раз готовили еду с применением тушенки. Быстро, просто и сытно. Но последнее время очень трудно купить качественную, а ведь ее так просто сделать дома. Не верите? Сейчас я вам это докажу.

14 ч.

2

5.0

254

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке

Фарш домашний Кускус Сметана Масло растительное Кукурузный крахмал Лук репчатый Яйцо Черный перец Майоран

Все любят сочные, домашние тефтели! Просто, вкусно и быстро. Еще проще и быстрее тефтели можно приготовить в мультиварке. В сметанном соусе они будут особенно нежными! Загляните и убедитесь сами!

45 мин

2

5.0

–

Салат с капустой, колбасой и кукурузой

Капуста Кукуруза Колбаса Майонез Чеснок Огурец Лук зеленый Сок лимона Соль

Хочу предложит вам рецепт вкусного и сытного салата на скорую руку. Блюдо готовится из самых доступных ингредиентов и не просто быстро, а очень быстро!

20 мин

2

5.0

125

Гедзе

Фарш Капуста Мука Вода Соевый соус Крахмал рисовый Чеснок сушеный Паприка Имбирь молотый сушеный Соль Лук репчатый

Японские жареные пельмени "Гедзе". Блюдо из крахмального теста тончайшей раскатки и разных начинок. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить классический вариант "Гедзе" с мясом и капустой. Вкусно!

2 ч.

2

5.0

–

Большие пельмени

Мука Фарш Вода Растительное масло Яйцо Лук Зелень Соль Специи

Хочу предложить вам относительно ленивый вариант пельменей. Готовятся быстро, а получаются сочные и очень вкусные!

1 ч.

2

5.0

234

Салат "Семеновна"

Капуста белокочанная Кукуруза Сметана Крабовые палочки Колбаса копченая Укроп Лук зеленый Горчица Морковь Перец болгарский Соль Перец черный

Салат сочетает в себе много разнообразных вкусов. В основе салата капуста и морковь, но благодаря кукурузе и колбасе салат получается сытным. Для заправки можно использовать сметану с горчицей.

20 мин

2

5.0

118

Салат "Неаполитанский"

Говядина Ветчина Сыр Укроп Зеленый лук Сметана Огурец Морковь Лимон Соль

На любом праздничном столе непременно должны быть салаты с мясом. А попробовав этот сочный, пикантный салат, вы не удержитесь, чтобы не попросить добавки. Салат сытный и в то же время лёгкий.

30 мин

2

5.0

135

Штрули

Картофель Фарш смешанный Мука пшеничная высший сорт Кефир Масло растительное Масло растительное Соль Яйцо Сода Лук репчатый Черный перец Лук репчатый Морковь Лавровый лист Черный перец

Холодная погода диктует свои условия. Хочется еды сытной, горячей, основательной. И, конечно же, вкусной! Давайте приготовим штрули – это блюдо полностью соответствует зимним вкусам!

1 ч.

2

5.0

226

Мусаха

Фарш смешанный Молоко Помидоры в собственном соку без кожицы Оливковое масло Фета Чеснок Тимьян Сливочное масло Мука Паприка Корица Лавровый лист Яйца Баклажаны Соль Черный перец молотый Картофель Лук репчатый Мускатный орех

Мусаха - это мясное блюдо, которое запекается в духовке с овощами. У разных народов различные варианты приготовления, но обязательными ингредиентами у всех являются баклажаны и мясо.

2 ч.

2

4.8

–

Суширитто

Фарш говяжий Вода Рис Творожный сыр Фасоль консервированная в собственном соку Зеленый горошек Зелень Масло растительное Уксус рисовый Томатная паста Мексиканская смесь пряностей Сахар Соль Лук Морковь Огурец свежий Нори

Любите и суши, и мексиканские буритто? Никак не можете выбрать, что заказать? А между тем, уже давно есть компромисс! Суширитто – вот то, что нужно!

45 мин

2

5.0

–

Шнельклопс

Фарш мясной Картофельный отвар Сметана Мука Зелень Растительное масло Лук Соль Перец черный молотый Мускатный орех Кориандр

Казалось бы, необычное название и ничем не примечательная внешность, но на самом деле - это очень вкусно! Блюдо немецкой кухни из фарша (Schnell - быстрый, klops - частичка фарша).

30 мин

2

5.0

204

Сэндвич "Рубэн"

Говядина Капуста квашеная Сыр твердый Кетчуп Майонез Масло сливочное Хрен Хлеб ржаной Огурец соленый

Горячий американский сэндвич "Рубэн" - это подрумяненный ржаной хлеб, хрустящая квашеная капуста, сочная говядина и тягучий сыр с великолепным соусом. Вкус сэндвича непременно вас порадует.

10 мин

2

5.0

–

Сербские котлеты

Говядина Свинина Сало Минеральная вода Лук репчатый Соль Специи

Вы думаете невозможно удивить котлетами? Тогда обязательно попробуйте приготовить сербские котлеты. Они особенные и делаются из смеси свиного и говяжьего фарша, с добавлением минеральной воды.

14 ч.

2

5.0

–

Слоеный рулет с фаршем

Мясо Тесто слоеное Рис Кунжут Яйцо Лук репчатый Морковь Соль Специи Яичный желток

Вкуснейший рулет с мясом. Готовится такая выпечка на слоеном или сметанном тесте. А мясо, используемое для начинки можно взять любое, но его предварительно необходимо отварить.

3 ч.

2

5.0

219

Котлеты по-аджарски

Фарш мясной Вода Сухари панировочные Чеснок Яйцо куриное Лук репчатый Перец острый Соль Перец черный

Думаю, что все хоть раз пробовали хачапури по-аджарски. А вот о котлетах слышали не все. Сегодня мы будем исправлять этот недочет. Приступим!

50 мин

2

5.0

203

Пельмени без муки

Фарш Вода Отруби Сухое молоко Крахмал Яичный желток Лук репчатый

Мало кто знает, что пельмени тоже можно включать в диетическое питание. Самый не диетический ингредиент в них - это пшеничная мука. А такие пельмени вполне могут вписаться в систему правильного питания.

1 ч.

2

5.0

–

Расстегаи по-московски

Капуста Мясо Мука Молоко Растительное масло Кунжут Сахар Соль Томатная паста Дрожжи сухие быстрорастворимые Лук репчатый Морковь Яичный желток

Расстегаи готовят из дрожжевого теста с различными начинками. Их особенностью является то, что они делаются как пирожки, но сверху остается небольшое отверстие. Попробуйте расстегаи с капустой!

3 ч.

2

5.0

190

Говядина с черносливом и курагой

Говядина Сок яблочный Чернослив Курага Масло растительное Перец сладкий Лук репчатый Соль Перец

Говядина с черносливом, курагой и сладким перцем, тушеная в яблочном соке, - блюдо очень интересное на вкус. Оно подойдет и для праздничного стола, и для ежедневного. Мясо получается мягкое и сочное.

1 ч.

2

5.0

174

Котлеты в беконе

Фарш Бекон Ананасы консервированные Хлеб Сыр Сушеный чеснок Соль Лук Яйцо

Немного магии и обычные котлеты превращаются в изысканное блюдо! Котлеты в беконе с ананасами и сыром - это что-то нереальное! Вкусные, сочные, с приятным ароматом дымка - объеденье!

40 мин

2

4.1

–

Чоп-суэй

Мякоть свинины Овощной или куриный бульон Шампиньоны Горошек замороженный Соевый соус Сок лимона Имбирь сухой Сахар Чеснок Перец чили Капуста пекинская Морковь Перец болгарский Лук репчатый Фасоль стручковая

Чоп-суэй - это рагу из набора овощей с мясом, соевым соусом и специй. Рецепт придумали китайские повара в 19 веке, которые работали в США на строительстве железных дорог.

20 мин

2

4.7

–