Квашеная капуста со свиными ребрышками

1 ч.

4

Зоя Шунина

Квашеная капуста со свиными ребрышками

Квашеная капуста со свиными ребрышками - простое, вкусное и сытное блюдо, которое подойдет к столу в будни и праздники. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные ребрышки 700 грамм
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 20 мл
Лук репчатый 1-2 штук
Перец черный молотый По вкусу
Капуста квашеная 400 грамм
Лавровый лист 1 штука

Калорийность

175 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления ребрышек с квашеной капустой.

Подготовьте ингредиенты для приготовления ребрышек с квашеной капустой.

Шаг 2

Ребрышки помойте, обсушите и если они длинные разрежьте на две части. В кастрюлю с толстым дном или казан налейте подсолнечное масло, разогрейте и выложите ребра.

Ребрышки помойте, обсушите и если они длинные разрежьте на две части. В кастрюлю с толстым дном или казан налейте подсолнечное масло, разогрейте и выложите ребра.

Шаг 3

Поджарьте ребрышки до легкой золотистой корочки со всех сторон.

Поджарьте ребрышки до легкой золотистой корочки со всех сторон.

Шаг 4

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю.

Шаг 5

Обжарьте ребрышки с луком в течение 7-8 минут перемешивая. После налейте воду, чтобы она покрывала мясо. Посолите и поперчите по вкусу.

Обжарьте ребрышки с луком в течение 7-8 минут перемешивая. После налейте воду, чтобы она покрывала мясо. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо до полуготовности на среднем огне. Затем выложите квашеную капусту, которую следует перед этим отжать от рассола.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо до полуготовности на среднем огне. Затем выложите квашеную капусту, которую следует перед этим отжать от рассола.

Шаг 7

За 10 минут до готовности добавьте в кастрюлю лавровый лист.

За 10 минут до готовности добавьте в кастрюлю лавровый лист.

Шаг 8

Свиные ребрышки с квашеной капустой готовы.

Свиные ребрышки с квашеной капустой готовы.

Шаг 9

Ароматные, нежные ребрышки с квашеной капустой подавайте на второе в обед и на праздничный стол в качестве горячего блюда.

Ароматные, нежные ребрышки с квашеной капустой подавайте на второе в обед и на праздничный стол в качестве горячего блюда.

Видео рецепт "Квашеная капуста со свиными ребрышками"

Видео рецепт Квашеная капуста со свиными ребрышками

Оценить рецепт

4.7 9

Sigma002

04.02.2020 09:16

Очень уважаю такое сочетание! :wub:

:wub:

Зоя Шунина АВТОР

04.02.2020 11:13

Спасибо большое, Кристина! Ребрышки приготовились за 35 минут, но это зависит от свинины.

Похожие рецепты

Квашеная капуста со свининой

Квашеная капуста Свиные ребрышки Желтый лук Рапсовое масло Соль и перец

Рецепт приготовления свиных ребрышек, тушеных с квашенной капустой, яблочным пюре, желтым луком и куриным бульоном.

3 ч. 10 мин

4.0

165

Квашеная капуста, тушеная с мясом

Квашеная капуста Мясо Луковица Специи, растительное масло

Знаете за что я люблю это блюдо? Оно очень простое, легкое в процессе, при этом сытное и очень вкусное. Если в вашем кулинарном арсенале еще нет такого рецепта, то рекомендую запомнить и повторить.

2 ч. 30 мин

4.9

81

Кислая капуста со свининой

Свинина Кислая капуста Морковь Соль Растительное масло Луковица Перец

Блюдо, от которого невозможно оторваться, одновременно и сытное, и полезное. Хочу поделиться с вами потрясающим вариантом, как приготовить кислую капусту со свининой на своей кухне.

1 ч. 30 мин

3.8

113

Квашеная капуста тушеная со свининой

Квашеная капуста Свинина на ребрах Бульон Бекон Яблоки Картофель Лук репчатый Специи Масло растительное

Настоящее немецкое блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Квашеная капуста тушеная со свининой подходит на обед или на ужин для всей семьи. Аппетитно и очень сытно! Попробуйте!

2 ч.

5.0

–

Свинина, тушенная с квашеной капустой

Квашеная капуста Мякоть свинины Бульон или вода Растительное масло Паприка молотая Тмин Чеснок Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Зимнее блюдо для тех, кто любит квашеную капусту. Отличный сытный обед или ужин можно приготовить из свинины и квашеной капусты. Блюдо вполне самостоятельное, но к нему можно подать отварную картошку.

2 ч.

4.4

243

Солянка из кислой капусты с мясом

Капуста кислая Свинина нежирная Томатный соус Растительное масло Луковица Соль Перец Лавровый лист

В качестве сытного и несложного блюда на ужин или обед предлагаю обратить внимание на этот вариант, как приготовить солянку из кислой капусты с мясом.

1 ч. 10 мин

4.8

100

Свиная рулька с квашеной тушеной капустой

Светлое пиво Квашеная капуста Темное пиво Мед Коричневый сахар Горчица Рулька Лук Морковь Чеснок и специи

Необычный рецепт, который очень популярный в Германии - свиная рулька с квашеной тушеной капустой. Немцы называют ее "сытным пьяным мужским блюдом". Его секрет - в соусе и принципе приготовления.

2 ч.

5.0

56

Свиные ножки с капустой

Капуста Сметана Горчица Соус соевый Масло растительное Чеснок Соль Сахар Лук репчатый Лавровый лист Перец черный Свиные ножки

Даже из самых простых продуктов может получиться очень вкусное и сытное блюдо, которое будет очень аппетитно выглядеть. Поэтому приготовьте свиные ножки с капустой, и вы не разочаруетесь!

3 ч.

5.0

82

×