Квашеная капуста со свиными ребрышками

Квашеная капуста со свиными ребрышками - простое, вкусное и сытное блюдо, которое подойдет к столу в будни и праздники. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные ребрышки 700 Грамм
Лук репчатый 1-2 Штук
Капуста квашеная 400 Грамм
Подсолнечное масло 20 Миллилитров
Лавровый лист 1 Штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

175 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления ребрышек с квашеной капустой.

Шаг 2

Ребрышки помойте, обсушите и если они длинные разрежьте на две части. В кастрюлю с толстым дном или казан налейте подсолнечное масло, разогрейте и выложите ребра.

Шаг 3

Поджарьте ребрышки до легкой золотистой корочки со всех сторон.

Шаг 4

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в кастрюлю.

Шаг 5

Обжарьте ребрышки с луком в течение 7-8 минут перемешивая. После налейте воду, чтобы она покрывала мясо. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо до полуготовности на среднем огне. Затем выложите квашеную капусту, которую следует перед этим отжать от рассола.