Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14592 рецепта приготовления мяса)

Говяжий бульон Вода Томаты в собственном соку измельченные Горошек зеленый мороженый Песто Масло растительное Домашние копченые колбаски Луковица Стебель сельдерея Шампиньоны Морковь Помидоры Базилик свежий, пучок

Томатный суп с копченостями вы приготовите за полчаса. Томаты притягивают базилик и чудесно с ним сочетаются, поэтому рекомендую в томатный суп добавить песто. Наш суп получится густым и вкусным.

30 мин

–

5.0

–

Гороховый суп с копчеными ребрами

Бульон говяжий Горох Копченые ребра Гречка Морковь Лавровый лист Соль Перец черный Петрушка

Гороховый суп с копчеными ребрами готовится просто и быстро. Для этого надо предварительно замочить горох, лучше всего на ночь, и также накануне сварить бульон. Приступаем к готовке, поехали!

1 ч.

–

4.3

–

Шашлык из шампиньонов с беконом

Шампиньоны Масло оливковое Бекон Песто

В ожидании основного блюда советую приготовить замечательную летнюю закуску - шашлык из шампиньонов с беконом. К ней можно подать яркий соус и блюдо сразу станет праздничным и роскошным.

20 мин

–

5.0

–

Паприкаш по-венгерски

Телятина Сметана Сало Паприка Мука Луковица Соль

Предлагаю вам попробовать ароматный и вкусный паприкаш по-венгерски. Его смело можно назвать визитной карточкой национальной кухни. Это нежнейшее мясо с соусом, пропитанным молотой паприкой.

1 ч. 40 мин

–

3.0

233

Баранина тушеная с помидорами

Помидор Баранина Картофель Чеснок Морковь Зира, кориандр, соль, перец

Вкусно приготовленная баранина залог отличного обеда или ужина. Еще лучше, если приготовленное блюдо выступает как гарнир, так и второе. Блюдо баранина тушеная с помидорами сочетает все это в себе.

2 ч.

–

4.7

69

Шашлык из печени на сковороде

Куриная печень Сало Йогурт натуральный Масло растительное Майонез Соль Лук репчатый Перец черный молотый Специи сухие

Если нет возможности приготовить шашлык на углях - приготовьте шашлык на сковороде. А шашлык из печени обойдется дешевле, к тому же - он вкусный, сочный и полезный.

3 ч.

–

4.4

263

Фрикасе из свинины

Свинина Вино белое сухое Масло оливковое Зелень свежая Листья салата Сельдерей стебли Яичный желток Лимон Перец черный молотый Соль

Чаще всего для фрикасе используют куриное мясо, крольчатину, говядину или даже мясо голубя, но есть и более простой и экономичный вариант - вкуснейшее фрикасе из свинины.

1 ч.

–

5.0

188

Брокколи с фаршем в духовке

Брокколи Фарш Сыр твердый Сметана Горчица Яйца Соль Перец

Очень легкая и вкусная запеканка из брокколи с фаршем, станет не только прекрасным ужином, но и с легкостью украсит праздничный стол. Блюдо получается очень сочным и ароматным, попробуйте!

50 мин

–

4.0

–

Мусака кипрская

Баранина или говядина Баклажаны Сыр Сливки Вино красное сухое Растительное масло Мука Сливочное масло Соль Чеснок Смесь итальянских трав Мускатный орех Помидоры Перец черный молотый Яйца Картофель Лук репчатый

Национальное греческое блюдо наверняка понравится мужчинам. Вкусное сочетание овощей и мяса, румяная сырная корочка - идеальное блюдо к обеду.

2 ч.

–

4.2

–

Рагу с овощами и курицей

Куриный бульон Томатная паста Зеленый горошек Растительное масло Сливочное масло Мука Куриное филе Картофель Морковь Лук Соль Приправа Зелень

Очень простой и вкусный рецепт. Вместо курицы можно использовать любое другое мясо.

40 мин

–

5.0

–

Хачапури с мясом

Мука Мясо Вода Молоко Масло сливочное Масло растительное Пачка сухих дрожжей Яйцо Лук

Вкусные, сочные лепешки с мясом говядины - настоящий сытный обед для всей семьи. Вашему вниманию рецепт приготовления хачапури с мясом, надеюсь он вам понравится.

1 ч.

–

4.0

–

Плов узбекский с говядиной

Говядина Рис Морковь Зира Лук Зелень Соль Перец

Рецепт приготовления плова узбекского с говядиной придется по душе всем тем, кто не любит нарушать традиции. Здесь мы постараемся чуть упростить рецепт, но так, чтобы вкус настоящего плова остался! :)

1 ч.

–

4.4

197

Харчо из говядины в мультиварке

Вода Говядина Рис Соус ткемали Грецкие орехи Петрушка Кинза свежая Масло растительное Чеснок Хмели-сунели Паприка Лук репчатый Перец чили Лавровый лист Перец горошком Соль

Невероятно вкусный, ароматный и наваристый грузинский суп, который вы уже наверняка не раз пробовали, можно очень легко и быстро приготовить в мультиварке, так вы сэкономите свое время и силы.

2 ч.

–

3.7

296

Запеканка из макарон с мясом

Мясо Макароны Тертый сыр Растительное масло Чеснок Соль Молотый черный перец Морковь Лук Петрушка Яйцо

Недавно вычитал рецепт приготовления запеканки из макарон с мясом. Получается гораздо вкуснее макарон по-флотски, и по времени недолго.

1 ч. 20 мин

–

4.9

258

Ростбиф с луком

Свинина Вода Лук Перец, соль Кориандр Перец душистый Лавровый лист

Ростбиф с луком прекрасная закуска и альтернатива магазинным колбасам. Его можно подавать и холодным и горячим. Ростбиф с луком можно приготовить про запас и использовать для бутербродов.

2 ч.

–

5.0

–

Баклажаны тушеные с мясом

Мясо Растительное масло Чеснок Баклажаны Соль Перец Розмарин

Вкусные, сочные и очень ароматные баклажаны тушеные с мясом станут отличным вариантом для обеда или ужина.

1 ч. 30 мин

–

3.8

157

Котлеты с рисом в духовке

Фарш Рис Лук репчатый Соль Перец

Этот рецепт понравится тем кто любит экономить свое время и финансы. Котлеты с рисом - это не только просто, но и изумительно вкусно. Минимум затраченных усилий - максимум полученного удовольствия!

40 мин

–

3.9

–

Мясо в лаваше

Свинина Лук Морковь Лаваш тонкий Специи Майонез Баклажан

Как приготовить мясо в лаваше в домашних условиях? Советую следовать рецептуре и тогда ваше блюдо получится несравненным. Просто и удобно – лаваш можно взять с собой или насытиться им дома.

1 ч.

–

5.0

105

Сальтисон в желудке

Свиная грудка Свиное сердце Телятина Говяжья печень Свиной язык Свиной желудок Лук репчатый Куриный окорочок Чеснок Укроп, специи, соль

Рецептов приготовления сальтисона бесчисленное количество. Он делается из свиных голов, из курицы. Но сегодня мы будем готовить сальтисон в желудке, готовится он быстро, около 3 часов.

3 ч.

–

4.5

–

Баранина с айвой в мультиварке

Баранина Сливочное масло Зира Чеснок Оливковое масло Айва Морковь Лук репчатый Соль, зелень, перец

Рецептов приготовления баранины с айвой в мультиварке великое множество, все они очень вкусные, иначе и быть не может!

1 ч.

–

3.7

113

Сувлаки из свинины

Свинина Лимонный сок Чеснок Оливковое масло Лук репчатый Перец болгарский Помидор Орегано Перец черный

На улица отменная погода, солнышко светит, душа требует праздника и тянет выехать на природу? Есть решение. Приготовьте шашлык, сувлаки из свинины, в домашних условиях!

4 ч.

–

4.3

44

Окрошка на кефире с колбасой

Кефир Колбаса вареная Сметана Лук зеленый и пучок укропа Соль Огурцы Яйца Картошка

Окрошка на кефире с колбасой - хит жаркого лета! Сытное и освежающее блюдо готовится очень просто и быстро. Заранее советую отварить картофель и яйца и положить в холодильник. Так будет еще быстрее.

30 мин

–

4.5

–

Люля-кебаб на мангале

Мясо Курдючное сало Лук репчатый Сок лимона Зелень Соль Перец Специи

А не приготовить ли нам люля-кебаб на мангале? Тем более весна и всем уже хочется поближе к природе. И на даче в конце рабочего дня люля-кебаб будет отличным и вкуснейшим ужином. Присоединяйтесь!

1 ч.

–

4.4

445

Мясной пирог из дрожжевого теста

Мясо Мука Вода Растительное масло Дрожжи Яйцо Соль Сахар Луковица Перец Специи

Если хочется побаловать близких вкусненьким, тогда обратите внимание на этот мясной пирог из дрожжевого теста. Сытный и очень вкусный, а главное - довольно простой в приготовлении.

2 ч.

–

5.0

216

Валенсийская паэлья

Креветки Мидии Кролик Курица Фасоль стручковая Рис Фасоль консервированная Зеленый горошек Растительное масло Белое вино Чеснок Луковица Сладкий перец Соль Шафран Куркума Перец Розмарин Перец чили Помидоры

Предлагаю вашему вниманию невероятно аппетитное, многокомпонентное и богатое красками аромата и вкуса блюдо - валенсийская паэлья.

2 ч.

–

5.0

124

Суп со свининой в мультиварке

Свинина Горох колотый Масло растительное Лук Морковь Картофель Соль Перец

Если вы уже знаете все плюсы готовки в мультиварке, то этот классический рецепт супа со свининой в мультиварке тоже оцените! Получается гораздо сытнее, ароматнее и насыщеннее по вкусу, чем "плиточный"

1 ч. 30 мин

–

4.8

179

Мясной рулет с грибами

Свинина Грибы свежие Масло растительное Соль Перец черный Петрушка сушеная Луковица

Предлагаю вам простой рецепт приготовления мясного рулета из свинины с жаренными грибами. Грибы для рулета подойдут любые, ваши любимые. Приступим.

1 ч.

–

4.0

164

Рагу из говядины

Говядина Лук Грибы Говяжий бульон Вино Томатная паста Желе Сливочное масло Розмарин Сахар Бекон Чеснок Луковица Репа Морковь Соль Картофель Лук-порей Перец Петрушка

Перед вами - простой рецепт приготовления овощного рагу с говядиной и грибами.

1 ч.

–

3.8

–

Китайские пельмени

Мука Вода Свинина Растительное масло Кунжутное масло Имбирь измельченный Чеснок измельченный Креветки королевские Пекинская (китайская) капуста, кочан Соль Белый перец Шнитт-лук

Перед вами - простой рецепт блюда азиатской кухни под названием "Китайские пельмени". В качестве начинки для китайских пельменей обычно используется капуста (китайская, конечно), свинина и креветки.

40 мин

–

4.2

–

Каре из баранины

Ревень Вино красное Коричневый сахар Оливковое масло Чеснок Баранье каре Соль, перец Лук-шалот Розмарин

Это - не просто каре из баранины, это - каре из баранины с ревеневым соусом, красным вином и розмарином. Деликатесное блюдо, которое можно подавать на любой праздничный стол для дорогих гостей.

1 ч.

–

3.9

–

Мясо с брокколи в духовке

Брокколи Свинина Молоко Сыр твердый Мука Морковь Лук репчатый Соль Перец Специи и травы

Аппетитное мяско запеченное с брокколи, ну что может быть лучше? Следую написанному ниже рецепту вы приготовите замечательную запеканку с соусом из молока, специй и твердого сыра. Это очень вкусно!

1 ч.

–

3.5

–

Мусака с мясом

Мясо Молоко Сыр Растительное масло Мука Масло сливочное Соль Чеснок Баклажаны Картофель Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Перец черный молотый

Вкуснейшее и очень сытное блюдо наверняка придется по вкусу мужчинам. Это блюдо нравится даже тем, кто равнодушен к баклажанам.

2 ч.

–

4.1

–

Бискотти с пармезаном и ветчиной

Мука Пармезан тертый Масло сливочное Ветчина Яйца Соль, перец

Бискотти с пармезаном и ветчиной - традиционное итальянское печенье, чем-то напоминающее запеченные кусочки хлеба. Хрустящие и ароматные, они являются великолепной закуской и хорошо идут к вину.

1 ч.

–

4.7

–

Фарш для беляшей

Свинина Молоко Лук Соль Перец Специи

Кто из нас не любит беляши? Вкусно, сытно и быстро! Но вот начинка иногда получается суховатой. Во избежание подобного, советую приготовить фарш для беляшей по этому простому рецепту.

20 мин

–

4.3

–

Беляши с мясом для лентяев

Мука Кефир Говяжий фарш Дрожжи Сахар Соль Яйцо Зелень Растительное масло

Удивительно, насколько можно упросить процесс приготовления многих традиционных блюд. Представляю вам очень интересный вариант, как сделать беляши с мясом для лентяев.

1 ч.

–

5.0

–

Беляши на скорую руку

Фарш Мука Растительное масло Молоко Дрожжи Соль Сахар Перец черный молотый Яйцо Лук репчатый

Воздушные и мягкие беляши с вкусной начинкой и умопомрачительным запахом :) Готовятся эти беляши действительно быстро, на скорую руку, хотя они и из дрожжевого теста. Делюсь секретом.

1 ч.

–

4.5

–

Кулебяка с четырьмя начинками

Мука Куриная печень Мясной фарш Молоко Мука Молоко Сливочное масло Рис Сухие грибы Сметана и сливочное масло Сахар Сухие дрожжи Сахар Соль Черный перец Масло Яичный желток Яйца Лук Соль Соленые огурцы Яйца вкрутую Пучок зеленого лука и петрушки

Рецепт приготовления кулебяки наполненной 4мя вкуснейшими начинками.

3 ч.

–

4.6

–