Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14573 рецепта приготовления мяса)

Телятина Морковь Рис Красная капуста Лук Соль Перец черный Лавровый лист

Если вы любите необычные кулинарные эксперименты, попробуйте голубцы завернутые в листья красной капусты. Блюдо очень вкусное, цвет насыщенный. Обязательно приправим голубцы сметаной. Попробуйте!

1 ч.

3

5.0

–

Солянка с охотничьими колбасками

Бульон Копченая куриная грудка Растительное масло Лимон Томатная паста Картофель Морковь Лук репчатый Огурец соленый Охотничьи колбаски

Солянка с охотничьими колбасками - это насыщенный, питательный и ароматный суп. Рецепт приготовления данного блюда совсем простой. Солянка станет идеальным вариантом вкусного и сытного обеда.

1 ч.

3

4.6

–

Салат с капустой, колбасой и кукурузой

Капуста Кукуруза Колбаса Майонез Чеснок Огурец Лук зеленый Сок лимона Соль

Хочу предложит вам рецепт вкусного и сытного салата на скорую руку. Блюдо готовится из самых доступных ингредиентов и не просто быстро, а очень быстро!

20 мин

3

5.0

124

Картошка с секретом

Фарш мясной Сыр Сметана Картофель Лук Соль Перец черный молотый

Любите удивлять своих близких? Предлагаю приготовить картошку с секретом. Не ожидающие мяса в закрытой картошке, ваши домочадцы будут в полном восторге!

1 ч.

3

5.0

135

Чий-чуду

Фарш Мука Вода Масло сливочное Зелень Яйцо Лук

Как приготовить чий-чуду я узнала, побывав в Дагестане. Блюдо напоминает наши чебуреки, только готовятся чий-чуду проще. Мясо внутри остается сочным, а лепешка тонкой. Попробуйте.

1 ч.

3

4.4

–

Капуста жареная с мясом на сковороде

Капуста Свинина Масло растительное Петрушка Лук репчатый Соль

Ну что тут скажешь? Жареную и тушеную капусту либо любят, либо нет! И даже моя семья разделилась в этом смысле на два лагеря! Я отношусь к тем, кто очень любит! Готова есть её постоянно!

40 мин

3

5.0

177

Баклажан "Гармошка"

Сыр твердый Колбаса Баклажан Чеснок Укроп Соль

Как на скорую руку приготовить обед или ужин? Купите большой баклажан и уже через 30 минут будете наслаждаться вкусным и красивым блюдом! Приглашаю к столу!

40 мин

3

5.0

139

Запеченная говяжья вырезка

Говяжья вырезка Сливочное масло Сливочное масло Свежая петрушка Соль Молотый черный перец Чеснок Луковица Соль, перец

Нежное запеченное пряное мясо говядины подается в горячем или в холодном виде. Запеченная говяжья вырезка прекрасно подходит для любого праздничного стола.

2 ч.

3

5.0

159

Пюре с подливкой

Говядина Молоко Оливковое масло Масло сливочное Чеснок Лук Помидор Томат Петрушка, укроп, соль, специи Картофель

Пюре с подливкой из тушеного с луком мяса станет одним из ваших любимых блюд. Оно получается нежным, ароматным, особенно такой вариант обеда или ужина нравится детям. Украсьте все зеленью или овощами.

2 ч.

3

4.7

146

Пицетта

Мука пшеничная Сыр твердый Соус для пиццы Ветчина Вода Грибы сухие Лук порей Оливки Масло оливковое Дрожжи живые Чеснок Сахар Соль Тимьян

В Италии готовят традиционную пиццу, а также маленькую пицетту. Ингредиенты используются те же, отличаются только размеры и форма. Приготовим пицетту 2 видов: с ветчиной и грибами.

2 ч.

3

5.0

–

Зразы из мясного фарша с яйцом

Фарш мясной Майонез Луковица Варёное яйцо Соль, специи, зелень Растительное масло

Традиционные котлетки уже слегка надоели и хочется как-то разнообразить ежедневное меню? Взгляните на этот несложный, но весьма интересный вариант, как приготовить зразы из мясного фарша с яйцом.

45 мин

3

5.0

122

Колбаса "Улитка"

Свинина Колбаса сырокопченая Сыр твердый Масло растительное Аджика Соль Перец черный

Ваши домашние любят колбасу, но отказываются от мяса? Тогда приготовьте им такую улитку. Она только похожа на свернутую колбасу, но иногда нужно только это. Приступим!

3 ч. 20 мин

3

5.0

–

Жаркое из свинины, фаршированное яблоками и клюквой

Свинина Сидр Ускус столовый Сахар коричневый Клюква сушеная Горчица в зернах Корень имбиря Соль Яблоки Перец красный сушеный

Если у вас есть хороший кусок свинины и вы хотите удивить гостей очень вкусным блюдом, то забирайте этот проверенный рецепт. Жаркое из свинины, фаршированное яблоками и клюквой - вкуснотища!

1 ч. 30 мин

3

5.0

–

Парча-бозбаш

Вода Баранина Нут Сахар Сумах Лук репчатый Морковь Картофель Помидор Сушеные помидоры черри Чернослив Соль, перец Сушеная мята Шафран

Парча-босбаш - это рецепт от Сталика Ханкишиева. Этот вкуснейший сытный и наваристый суп готовится из набора овощей на баранине в одной посуде от начала и до конца, что очень удобно.

2 ч.

3

4.5

–

Сыровяленая колбаса с салом

Мясо Сало Соль Коньяк Сахар Водка Чеснок Перец Кишки

Любите сыровяленую колбасу и мечтаете приготовить ее дома? Вам повезло, ведь сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить сыровяленую колбасу в домашних условиях. Поехали!

7 дн. 22 ч.

3

3.9

665

Капустница

Вода Капуста квашеная Картофель Ветчина копченая Грибы Масло растительное Чеснок Паприка сушеная Лук Тмин Лавровый лист Перец душистый горошек Перец черный горошек

Капустница - вкусный и сытный суп из квашенной капусты, популярный в Словакии. В суп также добавляют копченное мясо, картофель и грибы. Вкусное, сытное, согревающее блюдо.

40 мин

3

5.0

–

Рулька свиная

Свиная рулька Чеснок Растительное масло Морковь Соль Черный молотый перец Специи

Рулька - это часть свиного окорока, находящаяся у коленного сустава. Мяса в этом месте много, но оно твёрдое, поэтому его нужно правильно запечь. Тогда появится сочность и правильная текстура.

3 ч.

3

4.0

471

Горох с мясом

Говядина Вода Горох Соль Растительное масло Лук

Горох с мясом - очень старое блюдо. И, казалось бы, чем еще можно удивить. Но добавляя разные ингредиенты, можно здорово разнообразить такое блюдо. Горох с мясом понравится всем!

40 мин

3

4.7

–

Стейки с грибами и сыром

Масло растительное Приправа мясная Свинина Сыр твердый Шампиньоны Соль Прованские травы

Мясо - одна из самых важных составляющих праздничного стола. Если есть хороший стейк, то и праздничный ужин будет отличным. Стейк с шампиньонами и сыром получается сочным, нежным и ароматным.

1 ч. 30 мин

3

4.2

–

Пьяная рулька

Пиво Горчица Чеснок Рулька Морковь Масло растительное Соль Перец

Рулька, запеченная по этому рецепту, получается очень сочной и нежной. Маринуется в горчице с морковью и чесноком, а потом тушится с пивом. Попробуйте этот простое, но вкусное блюдо!

6 ч.

3

5.0

96

Зимний фасолевый суп с колбасками

Томаты в собственном соку Фасоль белая Сельдерей корневой Шпинат Масло оливковое Паприка молотая Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Кабачок Колбаски охотничьи Черный перец Чабер Лавровый лист

Насыщенный и питательный, такой суп согревает изнутри и просто незаменим в морозный денек! Фасоль, овощи, копченые колбаски и томаты – с таким супом и второго не надо!

2 ч.

3

5.0

88

Плов по-хорезмски

Баранина Морковь Рис круглозерный Курдюк Масло растительное Лук репчатый Чеснок Зира Соль Перец

Хорезм - город в Узбекистане. Готовить мы будем настоящий узбекский плов, с особенностями приготовления, которые присущи именно этой провинции Узбекистана. Обязательно ознакомьтесь с рецептом.

1 ч. 30 мин

3

5.0

757

Закуска "Лодочки"

Бекон Курица копченая Оливки Сыр Майонез Перец сладкий красный

Очень простая, но эффектная закуска! И для праздничного стола, и для ежедневного. Если еще ищете рецепты для Нового года, советую обратить внимание на этот. Очень вкусно и просто!

20 мин

3

5.0

–

Цзяоцзы

Мука Фарш свино-говяжий Вода Крахмал рисовый Имбирь Уксус 9% Чеснок Соевый соус Приправа "13 специй" Куриная приправа Кунжутное масло Соль Черный перец молотый Белый перец Яйцо Зеленый лук

Цзяоцзы- это китайские пельмени. Это блюдо ставят на новогодний стол, почти в каждой китайской семье, прямо как наш салат "Оливье". Начинка может быть любая, как мясной фарш, так и сыр или овощи.

1 ч. 30 мин

3

4.9

–

Фунчоза с телятиной

Телятина Фунчоза Кипяток Масло подсолнечное Перец болгарский Острый перец Соевый соус Чеснок Лук репчатый

Фунчозу часто сочетают с мясом и овощами. Телятина идеально подходит для данного рецепта. Мясо получается мягким, сочным и нежным. В результате интересное блюдо, наполненное разнообразными вкусами.

1 ч.

3

5.0

–

Закуска "Дедушки Морозы"

Ветчина Творог Соевый соус Болгарский перец Помидоры черри Зеленый лук

Я всегда говорила, что кулинария — это творчество. Особенно это проявляется, когда нужно украсить праздничный стол. Например, готовясь к Новому году, можно полностью проявить свою фантазию.

20 мин

3

5.0

115

Картофель с мясом и брокколи

Свинина Картофель Брокколи Томат Растительное масло Соль, перец

Если вы любите готовить не только вкусно, но и просто, тогда идея полноценного обеда или ужина для всей семьи вам обязательно придется по душе. Мясо, картофель и брокколи - отличное сочетание!

1 ч. 30 мин

3

4.2

–

Фрикадельки из телятины

Телятина Сыр плавленный Йогурт натуральный Мука Масло подсолнечное Чеснок Лук Морковь Яйцо Соль Перец черный Лавровый лист

Предлагаю проверенный рецепт фрикаделек из телятины. Соус приготовим из плавленного сыра и йогурта. Рецепт можно добавить в детское меню, фрикадельки получаются очень нежные и вкусные.

35 мин

3

5.0

165

Праздничная закуска из колбасы

Колбаса копченая Сыр сливочный или плавленный Каперсы маринованные Чеснок Майонез Яйцо Перец чили Грецкие орехи Зелень

Предлагаю приготовить закуску из колбасы с тремя разными начинками, также понадобятся шпажки разных цветов, чтобы пометить остроту закусочек. Смотрите подробнее!

20 мин

3

5.0

–

Пирог с пекинской капустой

Сметана Капуста пекинская Ветчина Мука Сухари для панировки Разрыхлитель теста Сахар Яйцо Соль Специи Зелень

Сочный, нежный, ароматный и вкусный пирог с начинкой из пекинской капусты и ветчины. Готовится просто и достаточно быстро. Рецепт из серии - гости на пороге и на скорую руку.

1 ч.

3

5.0

235

Печеночный паштет с яйцами

Печень говяжья Масло подсолнечное Лук репчатый Морковь Яйца перепелиные Лавровый лист Тимьян Соль Перец черный

Паштет из говяжьей печени и овощей не только вкусный, но и полезный. Подадим паштет в виде рулета с перепелиными яйцами в средине. Такую закуску готовить легко, а подать можно к праздничному столу.

1 ч.

3

5.0

131

Медальоны с картофелем

Свинина Бульон Растительное масло Сливочное масло Картофель Лук репчатый Соль Специи Розмарин Зелень

Рецепт очень простого и вкусного блюда, которое готовится без особых ухищрений и сложных кулинарных манипуляций. Предлагаю приготовить медальоны с картофелем.

1 ч.

3

5.0

173

Свиная шейка в панировке из картофеля

Свиная шейка Картофель Сметана Сыр твердый Масло подсолнечное рафинированное Соль Перец черный молотый

Свиная шейка в панировке из картофеля - это два в одном: мясо с гарниром. Просто, сытно и вкусно.

1 ч.

3

5.0

269

Кислые щи с перловкой

Капуста квашеная Говядина Грибы сушеные Крупа перловая Масло растительное Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь

Щи - это всегда очень вкусно. Приготовьте их по моему рецепту: с сушеными грибами, квашеной капустой и перловкой. Вкусный, наваристый, по-настоящему русский супчик.

1 ч.

3

5.0

114

Слоеный салат с кукурузой

Кукуруза консервированная Колбаса копченая Крабовые палочки Майонез Огурец свежий Лук зеленый Яйцо куриное вареное

Слоеные салаты просто готовятся, но очень эффектно смотрятся на столе. Возьмите себе на вооружение и этот слоеный салат - с овощами и копченой колбасой. Тем более, что скоро новогодние праздники!

30 мин

3

5.0

207

Мясо, запеченное с хурмой, яблоком и луком

Свинина Мед Масло растительное Паприка молотая Корица молотая Перец черный молотый Соль Хурма Яблоко Лук репчатый

Сегодня хочу предложить вам невероятно вкусное, аппетитное праздничное блюдо, которое покорит вас и ваших гостей многообразием вкусовых оттенков и ароматов. Обязательно приготовьте!

1 ч.

3

5.0

219

Гуляш с яблоком

Свиная мякоть Томатный соус Оливковое масло Сметана Сливочное масло Сахар Соль Перец Лук репчатый Яблоки сладкие красные

Очень вкусно, когда к мясным блюдам добавляют сладкие сухофрукты или свежие фрукты. Получается симбиоз сладкого и соленого.

1 ч.

3

5.0

–

Рассольник (простой рецепт)

Вода Говядина Перловка Растительное масло Картофель Лук Морковь Маринованные огурцы Душистый перец Перец Зелень Сметана

Рассольник - это традиционный русский суп. Его аналог - польский огуречный суп. Рецепт известен давно, его готовили в богатых семьях с икрой и лимонном. Бедные переделали рецепт под себя, с огурцами.

50 мин

3

4.7

152

Говядина, жареная на сковороде

Говядина Масло растительное Лук репчатый Соль

Простейший рецепт жареной говядины, несомненно, пригодится начинающим хозяйкам. Мясо, приготовленное таким способом, получается очень нежным и сочным. Заходите и знакомьтесь с рецептом!

1 ч. 30 мин

3

5.0

280

Солянка с грибами по-сибирски

Свинина Грибы Колбаса Грудинка варено-копченая Томатная паста Черный перец горошком Лук репчатый Огурцы соленые Огурцы маринованные Сосиски Помидоры Лавровый лист

Это очень и очень вкусный суп! Насыщенный, ароматный, согревающий тело и душу. Замечательно подходит для воскресного семейного обеда. Приготовим?

2 ч.

3

5.0

162

Уйгурский лагман (оригинальный рецепт)

Телятина Мясной бульон Пшеничная лапша Рубленые помидоры Рисовая вермишель Чеснок Китайская капуста, черешки сельдерея и зеленой фасоли Лук, болгарский перец Аджика, зелень, устричный соус, растительное масло, соль, перец Звёздочка бадьяна

Любите экзотические и интересные блюда? Тогда рецепт для Вас! Сегодня я расскажу, как приготовить уйгурский лагман без особых усилий. Приступим к приготовлению этого аутентичного блюда.

1 ч.

3

5.0

–

Свинина, вареная в луковой шелухе

Вода Свинина Соль Луковая шелуха Специи

Оригинально и свежо! Я с таким рецептом приготовления свинины столкнулась впервые и осталась в полном восторге, а потому с удовольствием вам расскажу, как приготовить свинину вареную в луковой шелухе!

2 ч.

3

4.6

213