Зимний фасолевый суп с колбасками
Насыщенный и питательный, такой суп согревает изнутри и просто незаменим в морозный денек! Фасоль, овощи, копченые колбаски и томаты – с таким супом и второго не надо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль белая 200 грамм вес сухой фасоли
- Лук репчатый 1 штука покрупнее
- Морковь 1 штука
- Сельдерей корневой 100 грамм
- Сельдерей черешковый 2 штуки
- Кабачок 1 штука небольшой
- Шпинат 1 пучок
- Томаты в собственном соку 350 грамм
- Масло оливковое 2-3 ст. ложек
- Колбаски охотничьи 3-4 штук
- Паприка молотая 1 ст. ложка
- Черный перец По вкусу
- Чабер 1 щепотка
- Лавровый лист 1 штука
Калорийность
88 ккал
Калорийность
3 г
Белки
4 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Белую фасоль промойте и залейте холодной водой часа на четыре. Затем поставьте варить в свежей воде, добавив луковицу, чеснок и стебель сельдерея. Варите после закипания на слабом огне. Не солите.
Шаг 2
Слейте фасоль, сохранив отвар, удалите овощи и оставьте готовую фасоль остывать.
Шаг 3
На оливковом масле в кастрюле с толстым дном слегка обжарьте нашинкованный лук.
Шаг 4
Затем добавьте морковь кубиками, так же слегка обжарьте. Добавьте нарезанный корневой сельдерей и обжарьте еще пару минут.
Шаг 5
Добавьте черешковый сельдерей.
Шаг 6
Прогрейте пару минут и залейте отваром фасоли и бульоном. Доведите до кипения и варите 5 минут.
Шаг 7
Добавьте в суп кабачок, нарезанный полукружками и охотничьи колбаски, порезанные кружочками. Варите 3-4 минуты.
Шаг 8
Выложите в суп измельченные томаты в собственном соку и порубленный шпинат. Посолите по вкусу, добавьте пряности и щепотку сахара. Доведите до кипения, проварите пару минут и снимите с огня.
Шаг 9
Дайте настояться под крышкой минут 15 и сервируйте суп горячим.
Оценить рецепт
4.5
6
Совет от повара:
Обязательно добавьте в суп коренья и побольше лука, так он станет намного вкуснее.
Маришка Т.
02.02.2019 16:13
Сытный супчик!
Оксана Горшкова АВТОР
02.02.2019 23:49
Спасибо! Он точно такой! 
Зара
12.01.2020 05:40
Наваристый, вкусный супчик! А сельдерей можно только корневой? Или черешковый обязательно должен присутствовать?
Похожие рецепты
Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Фасоль консервированная
Помидоры консервированные
Картофель
Охотничьи колбаски
Лук репчатый
Растительное масло
Томатная паста
Зелень свежая
Соль
Сухие травы
Перец черный молотый
Перец чили
Яркий, ароматный и насыщенный суп наполнит ваш организм энергией.Такой суп наверняка понравится мужчинам: он очень сытный, густой и острый. Женщинам понравится тоже, ведь готовится он быстро и легко.
Фасолевый суп с колбасой
Куриный бульон
Колбаса
Вино белое сухое
Капуста
Чеснок
Консервированная фасоль в собственном соку
Морковь
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Зелень
Соль
Перец
Фасолевый суп – это не только вкусное, но и очень питательное первое блюдо. Приготовленное с колбасой, оно становится еще более сытным, поэтому может с успехом заменить и второе.
Суп фасолевый с сосисками
Бульон мясной
Помидоры консервированные
Капуста белокочанная
Фасоль красная консервированная
Сосиски копченые
Картофель
Соль
Лук репчатый
Специи
Стебли сельдерея
Сосиски молочные
На приготовление такого интересного супчика вы потратите не более часа и, хотя обычного мяса в нем не будет, а только лишь сосиски, этот суп получится невероятно вкусным и очень даже сытным.
Густой суп с фасолью
Фасоль красная
Фасоль белая
Колбаски острые
Чеснок
Перец болгарский
Помидоры
Лук
Соль
Перец
Думаю, густой суп с фасолью в домашних условиях вам очень понравится, - недорого обходится, быстро и легко готовится, а уж вкус и аромат вы оцените сполна - аромат колбасок сбивает с ног! Попробуйте!
Суп из белой фасоли с яйцами и сосисками
Фасоль белая
Сельдерей корневой
Масло растительное
Зеленый лук
Паприка молотая
Паприка копченая
Сосиски
Яйца вкрутую
Лук репчатый
Морковь
Перец сладкий
Насыщенный суп с ярким вкусом и ароматом. Фасоль, свежие овощи, сосиски и вареные яйца... Необычно и очень вкусно!
Фасолевый суп Дал Таркари
Вода
Овощи
Фасоль
Лимон
Соль
Сливочное масло
Топлёное масло
Петрушка
Куркума
Корица
Семена кумина
Имбирь
Асафетида
Лавровый лист
Фасолевый суп Дал Таркари - вегетарианский суп, который пришел к нам из Индии. Существует много разных видов и способов приготовления этого супа. Здесь предлагается рецепт Дал Таркари из фасоли!
Фасолевый суп с томатной пастой
Вода
Фасоль
Томатная паста
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Лавровый лист
Петрушка
Сытный фасолевый суп готовят в прохладное время года и подают его со сметаной, майонезом. Можно добавить различные колбасные изделия или копчености — блюдо получится очень вкусным и ароматным!
Баварский суп с колбасками
Бульон мясной
Чечевица красная
Капуста белокочанная
Подсолнечное масло
Укроп
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Колбаски копченые
Соль
Перец черный молотый
Баварский суп с колбасками - настоящее зимнее блюдо. Суп густой, согревающий, сытный и вкусный. Берите на заметку рецепт!
Мексиканский фасолевый суп
Томатная паста
Чеснок
Говядина
Фасоль консервированная
Морковь
Перец болгарский
Сельдерей
Кинза
Лук репчатый
Соль и перец
Куриный бульон
Чеддер
Текила
Копченые колбаски
Кукурузные чипсы
Мексиканский фасолевый суп - это очень интересное блюдо одноименной национальной кухни, которое сочетает в себе пикантный вкус и прекрасный аромат. Остро, сытно и очень необычно! Стоит попробовать!
Суп с колбасой
Колбаса вареная (ветчинная)
Растительное масло
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль и перец
Простой суп с колбасой может быть очень вкусным. Во-первых, колбаса бывает разная, во-вторых, мы можем добавлять самые разные ингредиенты.
Фасолевый суп с копченостями
Бульон или вода
Фасоль
Говяжий фарш
Протертые томаты
Бекон копченый
Мука
Маргарин или говяжий жир
Чеснок
Томатная паста
Лук
Морковь
Болгарский перец
Соль
Стебель сельдерея
Перец черный
Копченая домашняя колбаска
Фасолевый суп с копченостями приготовить просто. Единственное, что надо предусмотреть заранее, - замочить фасоль на ночь. Суп будем варить на готовом бульоне, поэтому и он должен у вас уже быть.
Суп с охотничьими колбасками и сыром
Сыр плавленый
Колбаски копченые
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук
Соль, перец
Зелень
Рецепт супа с охотничьими колбасками и сыром, уверена, входит в ежедневное меню не только моей семьи, но и многих других. Но сегодня я решила снова напомнить об этом рецепте.