Густой суп с фасолью
Думаю, густой суп с фасолью в домашних условиях вам очень понравится, - недорого обходится, быстро и легко готовится, а уж вкус и аромат вы оцените сполна - аромат колбасок сбивает с ног! Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец болгарский 2 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Лук 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Колбаски острые 300 грамм
- Фасоль белая 400 грамм 1 банка фасоли в собственном соку
- Фасоль красная 400 грамм 1 банка фасоли в собственном соку
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Перец запекаем в духовке, после чего снимаем с него кожицу, очищаем от семечек, и мелко нарезаем.
Шаг 2

2. Можно перец нарезать соломкой, или же кубиками. Помидоры параллельно ошпариваем. и снимаем с них шкурку.
Шаг 3

3. Мелко нарезаем мякоть помидоров (без семечек) и лук. Чеснок пропускаем через пресс или тоже нарезаем.
Шаг 4

4. В сотейнике на растительном масле обжариваем лук и чеснок, пока не станут золотистыми. Добавим помидоры, и тушим еще пять минут. Потом - перец,и еще пять минут держим.
Шаг 5

5. Добавляем нарезанные крупно колбаски и фасоль прямо вместе с жидкостью из банки. Заливаем кипятком, чтобы вышел густой суп, доводим до кипения, варим пять минут,а потом еще оставим под крышкой на 5 минут.
Шаг 6

6. Разливаем по тарелкам, украшая зеленью, или белыми сухариками. Очень вкусно, рекомендую!
Видео рецепт "Густой суп с фасолью"

Похожие рецепты










