3 ч. 20 мин

Колбаса "Улитка"

Ваши домашние любят колбасу, но отказываются от мяса? Тогда приготовьте им такую улитку. Она только похожа на свернутую колбасу, но иногда нужно только это. Приступим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм мякоть
Сыр твердый 50 грамм
Аджика По вкусу сухая
Колбаса сырокопченая 50 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Перец черный По вкусу

Калорийность

304 ккал

Калорийность

26 г

Белки

15 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте сыр брусочками, а колбасу натрите на крупной терке.

Шаг 3

Порежьте свинину на пласты толщиной 0.5 см.

Шаг 4

Отбейте мясо и уложите внахлест полоской. Посолите, поперчите, посыпьте аджикой.

Шаг 5

Посыпьте мясо натертой колбасой и уложите сыр.

Шаг 6

Сверните мясо в рулет, сверните улиткой и закрепите его при помощи шпажек. Посыпьте верх аджикой и посолите. Уберите в холодильник на 2 часа.

Шаг 7

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте "улитку" с двух сторон до румяной корочки. Влейте воду и готовьте под крышкой в течение 35 минут до готовности. Крышку снимите и обжарьте до корочки.

Шаг 8

Сразу подавайте.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.0 4

Совет от повара:

Такую «улитку» можно приготовить на сковороде, в духовке и даже на гриле.

Ася

31.01.2020 20:50

А сколько времени в мультиварке готовить и при какой температуре? Может кто пробовал?

Алла

23.01.2019 11:06

готовлю по такому же рецепту, только в черевах. Запекаю в духовке.Вкусно и сытно.Натуральное

Лорик Трюм АВТОР

23.01.2019 11:32

Полностью с Вами согласна. Только как Вы их вовнутрь впихиваете? у меня как то не получается.

Похожие рецепты

Салат "Принц" с говядиной

Соленые огурцы Отварная говядина Куриные яйца Майонез Ядра грецкого ореха Чеснок

Этот слоеный и сытный салат обязательно украсит ваш стол. Его можно приготовить как для банкета или праздника, так и просто на ужин для всей семьи. Вкус салата очень оригинальный и изысканный.

2 ч.

–

4.4

–

Мясо по-цыгански

Свинина Свежая зелень Растительное масло Соль Перец

Почему это блюдо называется мясо по-цыгански? Скорее всего из-за простоты его приготовлении, которая так свойственна этому народу. Это простое блюдо вполне осилит даже начинающий кулинар.

45 мин

–

4.0

–

Колобушки

Мука Сметана Сахар Растительное масло Яйца Разрыхлитель (пакетик) Соль

Если вы поклонник выпечки и все ваши рецепты уже приелись, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить колобушки быстро, легко и просто. Они понравятся всей вашей семье!

45 мин

–

4.2

–

Лаваш с пюре

Картофель Укроп Сметана Яйцо Лаваш Масло растительное Соль, перец

Очень вкусная горячая закуска из лаваша и пюре. Я приготовила традиционное пюре из картофеля. Получились такие "ленивые" пирожки.

1 ч.

4.8

Булочка "Улитка"

Песочное печенье с сахаром Сахарная пудра Корица Молоко Яйцо

Повседневный, очень простой и вкусный рецепт сдобы, как приготовить булочку «Улитка». Уже по названию понятно, что это скрученная рулетом выпечка. Готовлю ее с корицей и потом поливаю глазурью.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Слоеные вергуны с колбасой и сыром

Колбаса Слоеное тесто Сливочное масло Томатный соус Пармезан Молотый чеснок Молотый лук Орегано Базилик Соль Моцарелла

Закуска, которая станет отличной альтернативой привычной для всех пицце, представлена перед вами. Если вы ищите как раз что-то такое, запоминайте рецепт и повторите его в домашних условиях.

25 мин

–

4.0

–

Блинная улитка с мясным фаршем

Мясной фарш Молоко Сыр твердый Чеснок Блины Яйца Лук репчатый

Блинная улитка с мясным фаршем — это необычный пирог, оформленный в виде улитки. Он состоит из блинов с мясной начинки и вкусной заливки со слоем сыра сверху. Очень интересное блюдо!

1 ч.

5.0

–

Макароны фаршированные в мультиварке

Говяжий фарш Сыр твердый Макароны Лук репчатый Специи Лавровый лист Соль

Расскажу вам рецепт приготовления обалденных макарон фаршированых в мультиварке. Ароматно и сытно! К тому же эстетически красиво!

1 ч.

3.8

232

Греческая улитка с сыром и шпинатом

Тесто слоеное Шпинат Сыр "Любительский" Сыр "Российский" Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Пирог в форме спирали с начинкой из сыра и шпината порадует ваших домашних и гостей. Вкусно, сытно и оригинально! Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

4.6

–

Дрожжевой пирог "Улитка" с мясным фаршем и картофелем

Картофель Фарш Мука Лук репчатый Вода тёплая Масло сливочное Масло растительное Сахар Кунжут белый и черный Дрожжи Соль Перец черный Желток для смазки

Все кто любит дрожжевую выпечку с красивым видом, придется по душе этот простой, но очень вкусный пирог. В слоях тонкого теста скрывается начинка из мяса, а картофель делает начинку более нежной.

1 ч. 30 мин

–

5.0

273