1 ч.

Пирог с пекинской капустой

Сочный, нежный, ароматный и вкусный пирог с начинкой из пекинской капусты и ветчины. Готовится просто и достаточно быстро. Рецепт из серии - гости на пороге и на скорую руку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 350 грамм
Яйцо 2 штуки
Мука 150 грамм
Разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Капуста пекинская 200 грамм
Ветчина 200 грамм
Сухари для панировки 30 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Зелень По вкусу

Калорийность

235 ккал

Калорийность

6 г

Белки

20 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту тонко нашинкуйте и переложите в глубокую миску.

Шаг 3

Добавьте нарезанную соломкой ветчину.

Шаг 4

Нарезанный зеленый лук.

Шаг 5

Соль, черный молотый перец по вкусу и все перемешайте. Начинка готова.

Шаг 6

Отдельно взбейте яйца со сметаной.

Шаг 7

Добавьте муку, разрыхлитель, сахар и 1 ч. л. соли.

Шаг 8

Перемешайте тесто до однородного состояния, добавьте свежий укроп и перемешайте все еще раз.

Шаг 9

Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте дно и бока сухарями. Подойдет как круглая форма, так и любая другая. Вылейте половину теста.

Шаг 10

Сверху равномерно распределите начинку.

Шаг 11

Распределите поверх оставшееся тесто и разровняйте его ложкой.

Шаг 12

Выпекайте при 180 градусах около 50 минут или до румяного верха.

Шаг 13

Пирог с пекинской капустой готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 10

Совет от повара:

Сметану можно заменить на натуральный йогурт без добавок.

KarinaD

18.01.2020 09:50

Мой муж и младшая доченька вообще не любят капусту, но этот пирог ели с большим удовольствием!

Вика Василенко

17.12.2018 19:19

Отличный пирог, можно взять с собой и сытный перекус обеспечен!

Оксана Ч. АВТОР

19.12.2018 17:28

Спасибо, Вика!

Похожие рецепты

Кабускаджин

Капуста Мука Морковь Брынза Вода Дрожжи

Еще не знаете, что такое кабускаджин в домашних условиях? - Надо срочно исправлять! Это такой осетинский пирог с капустой и сыром, - экономно, просто, и при этом очень-очень вкусно. Попробуйте и вы!

2 ч.

4.4

–

Пирог быстро и вкусно

Капуста белокочанная Мука Сливочное масло Сметана Разрыхлитель Соль Луковица Яйца

Я хочу сегодня рассказать, как приготовить быстро и вкусно заливной пирог с капустой. Пироги с капустой — моя страсть. Лучшей начинки и не отыщешь. Получается одновременно легкая и сытная выпечка.

1 ч.

–

3.3

175

Пирог с капустой без дрожжей

Картошка Тесто слоеное Капуста Кабачок Горчица Соевый соус Лук Специи

Соскучились по вкусной и аппетитной выпечке? Этот простой рецепт пирога с капустой без дрожжей - то, что вам надо! Сочный и нежный одновременно, пирог порадует и вас, и ваших домочадцев своим вкусом!

40 мин

–

5.0

124

Капустник-пирог

Тесто песочное Капуста белокочанная Сыр твердый Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Яйца Лавровый лист Орех мускатный молотый Перец черный молотый Соль

Капустник-пирог – это традиционная выпечка в русской кухне. Разнообразных рецептов действительно очень много, на любой вкус. Расскажу, как приготовить капустный пирог с сыром. Смотрите, это просто!

1 ч.

–

4.3

259

Открытый пирог с персиками

Мука Молоко Масло сливочное Сахарный сироп Джем абрикосовый Дрожжи Соль Сахар Персики

Рецепт приготовления открытого пирога с персиками. Тесто для открытого персикового пирога готовим дрожжевое.

1 ч.

–

3.4

–

Плетеный пирог с капустой

Тесто (бездрожжевое) слоеное Сливочного масло Молодая капуста Мука Соль Яйца Тмин

Рецепт приготовления плетеного пирога с капустой. Приготовление оригинального пирога с капустой занимает совсем немного времени, а получается очень вкусно.

55 мин

–

4.5

–

Киш с капустой

Капуста Мука Сливки Сыр Сливочное масло Растительное масло Яйцо Лук Соль Черный молотый перец

Киш - это блюдо французской кухни, которое представляет из себя открытый пирог с заливкой на основе песочного теста. Начинка может быть всевозможная овощная, рыбная или мясная.

1 ч.

4.6

191

Крымские самосы

Фрукты или ягоды Растительное масло для жарки Мука Вода Сахар Сливочное масло Соль

Такие вкусные сладкие пирожки продают на пляжах Крыма. Рецепт достаточно простой, а наслаждения от вкуса получаете очень много.

1 ч. 20 мин

–

4.8

407

Пирог с цуккини

Зеленые кабачки Желтые кабачки Сыр Фета Оливковое масло Сушеный майоран Крупная соль Перец Зеленый лук Зубчик чеснока Яйца Яичные белки Помидор

Рецепт приготовления греческого пирога с цуккини, луком, чесноком и помидорами.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Татарский капустный пирог

Капуста свежая Мука пшеничная Тёплая вода Масло растительное Сахар Сметана Масло сливочное Соль Дрожжи свежие Морковь Яйцо Лук репчатый Черный молотый перец

Татарская кухня славится многообразием выпечки. Пироги с капустой занимают в этом списке значительное место. Рецептов приготовления этих пирогов много. Делюсь одним из них!

3 ч.

–

4.4

268