Зразы из мясного фарша с яйцом
Традиционные котлетки уже слегка надоели и хочется как-то разнообразить ежедневное меню? Взгляните на этот несложный, но весьма интересный вариант, как приготовить зразы из мясного фарша с яйцом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш мясной 1/2 Килограмма
- Луковица 3-4 Штук
- Варёное яйцо 3 Штуки
- Соль, специи, зелень По вкусу
-
Растительное масло
По вкусу
для жарки -
Майонез
50 Грамм
можно заменить сливочным маслом
Количество порций
Калорийность
122 ккал
Калорийность
9 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
Лук почистите, измельчите и добавьте в фарш, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2
Для начинки отделите яичные белки от желтков. Белки нарежьте мелким кубиком и соедините с измельченной зеленью, желтки разотрите с майонезом. Соедините обе массы.
Шаг 3
Возьмите небольшой кусочек фарша, сформируйте лепешку, в центр положите начинку и сформируйте котлетку.
Шаг 4
Обжаривайте зразы на разогретой с маслом сковороде до полной готовности, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Комментарии к рецепту
Skidan77
15.02.2021 16:10
Классно
Василина
01.02.2020 22:20
Вкусно! И даже добавить нечего. Спасибо, что поделились рецептом.
Клара
01.02.2020 19:45
Спасибо, нам очень понравилось. Деткам было очень интересно что котлеты с начинкой
