Блюда из мяса
Для вас в специальном разделе сайта — мясо — рецепты с фото мясных блюд. Ни одна трапеза для мясоедов не обходится без блюда из мяса, поэтому рецепты таких блюд пользуются огромной популярностью, а уж разновидностей их не перечесть.
Что можно приготовить из мяса? Да все, что угодно! Главное — знать, с чем можно мясо сочетать, какова температура готовки разных мясных блюд и какие соусы могут раскрыть вкусовые качества разных видов мяса. Узнайте, как приготовить мясо в домашних условиях и готовьте новые блюда каждый день.
Котлеты из колбасы
Вареная колбаса
Чеснок
Лук репчатый
Яйцо
Панировочные сухари
Соль
Специи
Вам захотелось котлет, но нет времени или лень идти в магазин за свежим фаршем? Не беда – Вы можете заменить мясной фарш вареной колбасой. Получится не менее, а может быть даже более вкусно!
Немецкий колбасный салат
Колбаса вареная
Джем
Уксус
Оливковое масло
Чеснок
Перья зеленого лука
Пучок петрушки
Репчатый лук
Кайенский перец
В немецкий колбасный салат добавляется сладкий джем. Я взяла джем из крыжовника. Но при этом он готовится с чесноком и луком. Попробуйте, очень интересный вкус.
Пирог с луком и ветчиной
Сметана
Мука
Ветчина
Майонез
Растительное масло
Репчатый лук
Яйца
Корни рецепта пирога с луком и ветчиной уходят в Германию. Я расскажу вам рецепт теста и начинки для пирога. Рецепт пирога с луком и ветчиной, кстати, я привезла именно из Германии.
Котлеты из кабана
Мясо кабана
Мука
Белый хлеб
Сметана
Лук репчатый
Яйца
Соль
Специи
Мука или панировочные сухари
Если Вам удастся где-нибудь раздобыть мясо кабана, обязательно приготовьте из него котлеты. Котлеты из кабана – это настоящее объедение, без преувеличения, деликатес. Рекомендую!
Суп полевой
Свиные ребра
Пшено
Грибы
Грудинка
Растительное масло
Луковица
Морковь
Картофель
Соль
Перец
Лавровый лист
Если вы хотя бы раз были в столовой санатория или детского лагеря, то наверняка ели суп полевой. Приготовление блюда дома имеет свой плюс - вы можете сделать его таким, каким хотите.
Отбивные из свинины на гриле
Сок лайма
Кинза
Порошок чили
Чеснок
Майонез
Свиные отбивные
Когда я вспоминаю, насколько вкусны и сочны отбивные из свинины на гриле, меня переполняет восторг и желание возвратиться в теплые солнечные дни... Рассказываю, как сделать этот деликатес.
Плов в скороварке
Баранина
Рис
Масло растительное
Специи для плова
Лук репчатый
Морковь
Чеснок
Вода или мясной бульон
Соль
Плов - это отличнейший вариант для семейного ужина или обеда, особенно, если его правильно и вкусно приготовить. Сегодня мы будем делать великолепный плов в скороварке - техника работает, мы отдыхаем.
Свинина со стрелками чеснока
Свинина
Стрелки чеснока
Растительное масло
Соевый соус
Крахмал
Яйцо
Соль
Вы готовили когда-нибудь свинину со стрелками чеснока? Если вам кажется, что это есть нельзя, то располагайтесь поудобнее и приготовьте удивляться. Рецепт свинины со стрелками чеснока - для вас!
Стейк из говядины с грибным соусом
Говяжий стейк
Грибы
Красное сухое вино
Куриный бульон
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Зёрна чёрного перца
Веточки розмарина
Перо зеленого лука
Я всегда очень ответственно подхожу к праздничным мероприятиям. Выбираю лучшие рецепты для всех блюд - от закусок, до десерта. И недавно я готовила стейк из говядины с грибным соусом. Делюсь рецептом.
Печеночные котлеты из куриной печени
Куриная печень
Овсянка
Свежее сало
Манная крупа
Сода
Соль
Лук
Яйца
Рецепт печеночных котлет из куриной печени. Сочные котлетки с овощами - отличный вариант для обеда или ужина. Печень курицы и свежее сало прекрасно сочетаются, блюдо получается не жирным, но сытным.
Печеночные котлеты в духовке
Печень
Овсяные хлопья
Сыр плавленый
Сухари панировочные
Перец молотый
Соль
Кориандр
Картошка
Лук
Подсолнечное масло
Рецепт печеночных котлет в духовке. Порадуйте себя не только вкусным, но и очень полезным блюдом: богатая витаминами печень славится своими прекрасными для организма свойствами.
Пирожки с мясом
Мука
Фарш
Молоко
Масло
Сахар
Дрожжи
Соль
Яйца
Луковица
Специи
Рецепт пирожков с мясом - вашему вниманию. Сочные и ароматные пирожки с мясом - что может быть вкуснее? Вспомните обеды у бабушки благодаря этому домашнему блюду.
Рулетики из ветчины с сыром
Ветчина
Козий сыр
Рукола
Инжирный джем
Оливковое масло
Лимонный сок
Лимонная цедра
Чеснок
Рулетики из ветчины с сыром - это отличная закуска, которая махом расходится, стоит только поставить ее на праздничный стол. Прекрасное сочетание двух простых ингредиентов.
Свиная котлета на косточке
Панировочные сухари
Свинина на кости
Мука
Растительное масло
Яйцо
Соль
Перец
Если у вас ни времени, ни желания возиться с фаршем, то предлагаю вам приготовить свиную котлету на косточке. Минимум затрат усилий и времени, а в результате - потрясающий вкус.
Запеченная говяжья вырезка в духовке
Говяжья вырезка
Оливковое масло
Лимонный сок
Бренди
Горчица
Чеснок
Шалфей
Черный молотый перец
Соль
Приправы
Розмарин
Я расскажу вам рецепт запечённой говяжьей вырезки, которая обжаривается на открытом огне, а потом запекается! Приготовьте ваши любимые приправы и гарнир. Приступим.
Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке
Говяжий фарш
Рис
Сыр Моцарелла
Сливочное масло
Соевый соус
Чеснок
Сушеная паприка
Мускатный орех
Болгарский перец
Репчатый лук
Морковь
Корень петрушки
Пучок петрушки
Соль
Черный молотый перец
Перец по этому рецепту фаршируется говяжьим фаршем и овощами. В состав фарша входят также специи и чеснок, отчего блюдо получается невероятно вкусным. Попробуйте перец, фаршированный мясом и рисом!
Мясо по-южному
Свинина
Бульон
Пахта
Сливочное масло
Растительное масло
Мука
Чеснок
Луковица
Соль
Перец
Не самый оригинальный и не самый сложный способ приготовления свинины - мясо по-южному. Обязательно стоит попробовать это ароматное и очень вкусное блюдо.
Мясо по-швейцарски
Телятина
Сыр
Панировочные сухари
Мука
Сливочное масло
Яйцо
Соль
Перец
Любите отбивные, но они кажутся вам немного скучными? Тогда скорее на кухню, чтобы приготовить мясо по-швейцарски. Этот рецепт явно заслуживает внимания всех любителей мяса и сыра.
Мясо по-чешски
Говядина
Сыр
Свежая зелень
Чеснок
Соль
Перец
Если вы устали от однообразных блюд, то предлагаю вам приготовить мясо по-чешски. Это невероятно вкусные "конвертики" с начинкой, которые покорят ваше сердце.
Мясо по-японски
Говядина
Соевый соус
Саке
Сахар
Кунжут
Чеснок
Растительное масло
Картофель
Кабачок
Соль
Перец
Любите восточную кухню и хотите повторить дома? Нет ничего проще, ведь достаточно приготовить мясо по-японски и окунуться в незабываемую атмосферу страны восходящего солнца.
Мясо по-цыгански
Свинина
Свежая зелень
Растительное масло
Соль
Перец
Почему это блюдо называется мясо по-цыгански? Скорее всего из-за простоты его приготовлении, которая так свойственна этому народу. Это простое блюдо вполне осилит даже начинающий кулинар.
Мясо по-турецки
Баранина
Молоко
Сливочное масло
Растительное масло
Чеснок
Помидор
Болгарский перец
Луковица
Соль
Перец черный
Перец чили
Если вы любите пробовать блюда разных кухонь, то предлагаю вашему вниманию мясо по-турецки. Это ароматное, сочное, немного острое и невероятно вкусное блюдо.
Котлеты из фарша с сыром
Мясной фарш
Белый хлеб
Сыр
Молоко
Панировочные сухари
Соль
Специи
Советую вам приготовить на обед котлеты из фарша с сыром – получится и вкусно, и сытно, и достаточно необычно. Такие котлеты можно даже на праздничный стол подавать - не разочаруют.
Рубленые котлеты из говядины
Говядина
Майонез
Масло подсолнечное
Крахмал картофельный
Мука пшеничная
Яйцо
Соль, перец
Рецепт рубленых котлет из говядины - для любителей вкусной и сытной домашней еды. Прекрасное горячее блюдо на обед или ужин.
Котлеты из фарша с рисом
Мясо
Масло сливочное
Чеснок
Рис
Соль
Специи
Мука
Котлеты с рисом – это вкусное и очень сытное блюдо, которое вы можете приготовить как на обед, так и на ужин. Готовится оно довольно быстро и просто – попробуйте сами!
Котлеты из фарша с манкой
Мясной фарш
Манная крупа
Белый хлеб
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Специи
Котлеты – это вкусное и довольно практичное блюдо. Сделайте котлеты с манкой, и у вас получится вкусный и сытный обед для всей семьи, на приготовление которого не уйдет много времени!
Пирог с инжиром и козьим сыром
Тесто слоеное
Козий сыр
Мед
Уксус бальзамический
Масло оливковое
Бекон
Инжир
Прованские травы
Приготовить пирог с инжиром и козьим сыром достаточно легко, но впечатление будет сильным. Этот рецепт относится к разряду оригинальных и необычных для нашего меню. Тем интереснее его приготовить!
Мясо тушеное с лисичками
Телятина
Сливки 15%
Лисички
Вино
Масло
Мука
Лук
Лимон
Правильно готовить мясо тушеное с лисичками меня учили друзья-грибники. Лисички я очень люблю собирать, но не всегда знаю что мне приготовить из них, а теперь у меня есть замечательный рецепт.
Телятина по-немецки
Телятина
Морковь
Вода
Белый винный уксус
Сметана
Сливочное масло
Панировочные сухари
Корень петрушки
Стебель сельдерея
Луковица
Веточки тимьяна
Ягоды можжевельника
Лавровый лист
Бутоны гвоздики
Предлагаю вам блюдо, которое послужит сытным будничным обедом и прекрасным угощением для гостей. Телятина по-немецки готовится с зеленью, такой как тимьян, можжевельник и пряной гвоздикой. Попробуйте.
Отбивные в беконе
Сливочное масло
Бальзамический уксус
Каперсы
Свиные отбивные
Листья шалфея
Прошутто
Лук-шалот
Если я делаю такие обыкновенные блюда, как отбивные, я стараюсь украсить их, приготовить как-нибудь иначе, уникально! Попробуйте отбивные в беконе по моему секретному рецепту.
Пирожки с картошкой и колбасой
Мука
Кефир или простокваша
Колбаса
Масло растительное
Сода
Картошка
Соль
Яйцо
Быстрый вариант приготовления домашних пирожков подразумевает использование того, что есть под рукой. Картошка есть у всех. Как и колбаса для бутербродов. Готовим пирожки с картошкой и колбасой!
Томатный суп с капустой и мясом
Свиной окорок
Помидоры
Бекон
Красное вино
Кочан белокочанной капусты
Пучок тимьяна
Пучок укропа
Лавровый лист
Соль
Черный молотый перец
В томатный суп с капустой и мясом я добавляю красное вино и листья тимьяна. Суп получается ароматным, вкусным и очень сытным. Поэтому на обед можете обойтись только им. Попробуйте.
Говяжьи фрикадельки в томатном соусе
Помидор
Фарш говяжий
Молоко
Сыр тертый
Сухари
Масло растительное
Крахмал
Соевый соус
Майоран или орегано
Перец
Лук
Яйцо
Перец, специи
Любимое детское блюдо - говяжьи фрикадельки в томатном соусе - легко приготовить дома. Мой простой рецепт обогащен сыром и соусом. Попробуйте приготовить, не пожалеете.
Пирожки с картошкой и печенью
Мука
Печень
Кефир
Масло растительное
Сода
Картошка
Морковь
Луковица
Соль
Перец черный молотый
Яйцо
Пирожки с картошкой и печенью - вкусные, ароматные и сытные. Признайтесь, печень кушаем не так часто. А в пирожки она пойдет на ура!Блюдо получается недорогим, но отлично подходит для праздника.
Тефтели из говядины и свинины
Свинина
Говядина
Сыр Пармезан
Лук репчатый
Яйцо
Помидоры
Соль
Черный перец
Сахар
Нежные, сочные тефтельки. Благодаря сочетанию говядины и свинины получается не очень жирно. Сыр придает тонкую итальянскую нотку. Отлично подходит для детского меню.
Пирожки с картошкой и ветчиной
Мука
Ветчина
Кефир
Масло растительное
Сода
Картошка
Соль
Яйцо
Пирожки с картошкой и ветчиной последний раз готовила на свой день рождения. Гости все расхватали, пока ждали горячее. Даже на другие холодные закуски не взглянули. А уходя, попросили еще и с собой.
Почки тушеные с грибами
Грибы
Молоко
Сметана
Сливочное масло
Белое вино
Чеснок
Пучок петрушки
Соль
Черный молотый перец
Почки
Секрет блюда в том, что почки сначала вымачиваются в молоке, а затем тушатся в сливочной подливе с грибами. Рецепт почек тушеных с грибами - один из самых удачных рецептов почек вообще. Попробуйте!
Пирожки с картошкой и фаршем
Мука
Фарш
Кефир или простокваша
Масло растительное
Сода
Картошка
Луковица
Соль
Специи для фарша
Яйцо
Пирожки с картошкой и фаршем вполне способны заменить обед! Приготовьте еще салат или нарежьте свежих овощей и почувствуете себя полными энергии. Приготовьте такие пирожки и для гостей на праздник.
Пирожки с картошкой и печеночным паштетом
Мука
Печеночный паштет
Кефир
Масло растительное
Сода
Картошка
Соль
Яйцо
Пирожки обожаю и пеку их с разной начинкой. Приготовила недавно домашний печеночный паштет с луком и морковкой. Такой паштет отлично подойдет в пирожки с картошкой и печеночным паштетом. Попробуйте!