Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Манты со свининой

1 ч.

5

Даша Петрова

Манты со свининой

Вашему вниманию - сытный и простой рецепт мантов со свининой. Вам понравится и сам процесс готовки, и результат. Даже если вы считаете, что тесто- не ваша стихия, манты получатся отличными, это точно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 500 грамм
Мука 900 грамм может понадобится и больше
Фарш свиной 900 грамм или 1 кг свиного филе перекрутим в мясорубке с кусочком сала и морковкой
Соль 0.5 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Масло растительное 6 ст. ложек
Специи По вкусу
Вода 600 грамм

Калорийность

230 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начинки смешаем фарш, измельченный лук и специи. Я добавляю пару щепоток соли, свежую зелень и черный перец.

1. Для начинки смешаем фарш, измельченный лук и специи. Я добавляю пару щепоток соли, свежую зелень и черный перец.

Шаг 2

2. Теперь - тесто. Для теста смешаем муку с солью и сахаром, затем вливаем понемногу воду, сразу начиная вымешивать тесто. Когда вымешаете до однородности и комков не останется, добавим масло. Перемешает еще раз, раскатаем тонкую лепешку. Из нее стаканом вырезаем кружки и наполняем их фаршем.

2. Теперь - тесто. Для теста смешаем муку с солью и сахаром, затем вливаем понемногу воду, сразу начиная вымешивать тесто. Когда вымешаете до однородности и комков не останется, добавим масло. Перемешает еще раз, раскатаем тонкую лепешку. Из нее стаканом вырезаем кружки и наполняем их фаршем.

Шаг 3

3. А теперь просто залепим края и сварим их в кипятке как пельмени - около 10 минут. Я после этого их еще и обжариваю немного.

3. А теперь просто залепим края и сварим их в кипятке как пельмени - около 10 минут. Я после этого их еще и обжариваю немного.

Шаг 4

4. Готово! Зовите всех к столу!

4. Готово! Зовите всех к столу!

Видео рецепт "Манты со свининой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Манты со свининой

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Манты из свинины

Фарш свиной Мука Вода Лук Зелень Яйцо Чеснок Специи

Что может быть лучше, чем сочное мясо свинины в тоненьком тесте с ароматным бульоном по рецепту восточной кухни? Готовим по рецепту манты из свинины для всей семьи и гостей!

1 ч. 20 мин

3.8

–

Манты с мясом и луком

Мясо Мука Лук Вода Растительное масло Зира Яйцо Соль Перец черный молотый

Предлагаю вам самый классический вариант приготовления мантов с мясом и луком на пару. Здесь только самые основные продукты и минимальный набор специй. Результат вам определенно понравится!

2 ч.

4.4

190

Манты со свининой и тыквой

Свинина Лук Мука Тыква Сметана Масло растительное Зелень Специи

Никто не будет спорить, что восточные блюда - это вкусно! Тем более, если это манты со свининой и тыквой - вкусные, сочные и чрезвычайно нежные. Попробуйте, они стоят всех потраченных стараний!

1 ч.

4.5

221

Манты с картошкой и мясом

Картошка Мясной фарш Тесто пресное Лук Специи

Безумно вкусные восточные манты теперь и на вашем столе благодаря рецепту мант с картофелем и мясом - настоящим мужчинам понравится это сытное блюдо. Готовим уже сейчас!

1 ч. 20 мин

4.6

–

Манты классические

Мука Свино-говяжий фарш Вода Вода ледяная Сливочное масло Соль Соль, перец молотый Лук

Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе "манты" означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте!

2 ч.

5.0

–

Манты с мясом

Мука Говядина Лук репчатый Вода Курдючный жир Масло растительное Зира Черный перец Соль

В мясных мантах главное условие - это побольше лука. Примерно половина от общего количества начинки. Только тогда они будут по настоящему сочными. Давайте и мы приготовим такие манты!

2 ч.

4.7

281

Манты из рубленого мяса

Мука Говядина Свиная прослойка Лук Вода Соль Яйцо Специи

Сытные, вкусные манты с сочным мясом - вот, что понравится всем любителям мясных блюд! С рецептом мант из рубленого мяса вы приготовите их просто и без особых трудностей!

1 ч. 20 мин

4.3

–

Манты рубленые

Говядина Мука Вода Кинза свежая Базилик Оливковое масло Соль Картофель Гранат Яйцо Репчатый лук Приправа

Пробовали ли вы когда-нибудь в качестве начинки в пельмени и подобные изделия добавлять не фарш, а рубленое мясо? Я сама такого раньше не делала, но решила попробовать. Результат очень порадовал.

2 ч.

5.0

–

Фарш на манты

Свинина Говядина Лук Кабачок

Собрались готовить манты, но не знаете специфики приготовления мясной составляющей этого блюда? Не переживайте: этот рецепт фарша на манты поможет вам разобраться, как сделать начинку для мантов.

30 мин

4.0

119

Манты

Говядина Мука Вода Оливковое масло Соль Тмин Черный перец Картофель Яйцо Луковица

Читайте этот пошаговый рецепт с фото - и вы узнаете, как приготовить манты. Пошаговый рецепт приготовления среднеазиатских пельменей сделает процесс приготовления максимально простым.

2 ч.

5.0

195

Манты в мультиварке

Фарш Мука Вода Лук Яйцо Соль Перец

Мммм... манты! Горячие, сочные, брызгающие обжигающим бульоном. Упругое тесто и вкуснейшая начинка. Вам уже не терпится приготовить их, но вы не знаете как? Не беда. Читайте рецепт и готовьте!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Манты "Пак-чой"

Свинина Мука Растительное масло Сливочное масло Зеленый лук Капуста пак-чой Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец Приправа

Недавно купила в магазине новый для себя сорт капусты — пак-чой (или китайская капуста). Она очень популярна в Китае, в Корее и в странах юго-восточной Азии. Из неё можно сделать интересное блюдо.

1 ч. 10 мин

5.0

301

×