Кролик в тыкве

Интересное горячее блюдо из кролика и тыквы не оставит вас равнодушным. Оно обладает нежным вкусом и эстетическим видом. Отличный выбор для особенного вечера.Так обязательно попробуйте приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 1 Штука
Кролик 1 Штука
окорок
Вода 200 Миллилитров
Зеленый лук 1 Пучок
Розмарин По вкусу
Петрушка По вкусу
Лавровый лист 2 Штуки
Кориандр По вкусу
Чеснок 2 Зубчика
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

11 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Сначала подготавливаем тыкву: тщательно её моем, срезаем верхушку и убираем все внутренности, чтобы она была полая и в форме горшка. Отчистить от мякоти и семечек можно с помощью ложки.

Шаг 2

Нарезаем кролика на средние кусочки. Разогреваем сковороду, смазываем её подсолнечным маслом и обжариваем кролика до легкой корочки.

Шаг 3

Теперь нужно перетереть лавровый лист, чёрный перец и кориандр. Нарезать крупно лук, а чеснок измельчить. Всё положить в тыкву вместе с мясом. Сверху кладём розмарин с укропом.