1 ч.

Кролик в тыкве

Интересное горячее блюдо из кролика и тыквы не оставит вас равнодушным. Оно обладает нежным вкусом и эстетическим видом. Отличный выбор для особенного вечера.Так обязательно попробуйте приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Кролик 1 штука окорок
Зеленый лук 1 пучок
Петрушка По вкусу
Розмарин По вкусу
Вода 200 мл
Перец По вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Кориандр По вкусу

Калорийность

11 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сначала подготавливаем тыкву: тщательно её моем, срезаем верхушку и убираем все внутренности, чтобы она была полая и в форме горшка. Отчистить от мякоти и семечек можно с помощью ложки.

Шаг 2

Нарезаем кролика на средние кусочки. Разогреваем сковороду, смазываем её подсолнечным маслом и обжариваем кролика до легкой корочки.

Шаг 3

Теперь нужно перетереть лавровый лист, чёрный перец и кориандр. Нарезать крупно лук, а чеснок измельчить. Всё положить в тыкву вместе с мясом. Сверху кладём розмарин с укропом.

Шаг 4

Закрываем блюдо тыквенной "крышкой" и запекаем час при 200 градусах в духовке. Блюдо готово!

Видео рецепт "Кролик в тыкве"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 10

Похожие рецепты

Рагу из маринованного кролика с овощами и грибами

Кролик Кабачок Тыква Помидоры Перец сладкий Лук репчатый Масло оливковое Чеснок Лимонный сок Сахар Перец черный Смесь перцев Шампиньоны Розмарин Соль

Кролик – это не только ценный мех, но и отличное мясо. Это давно известная всем истина. А чтобы приготовить кролика вкусно и просто, воспользуйтесь этим рецептом.

5 ч.

–

5.0

Равиоли с кроликом и печеной тыквой

Кролик Тыквенное пюре Мука пшеничная высший сорт Семолина Вода Петрушка Масло оливковое Яйцо Яйцо Перец черный Мускатный орех Соль

Равиоли – итальянские "родственники" наших пельменей. Немного более экзотичные, но такие же вкусные, сочные и душистые! Если любите пельмени, попробуйте и равиоли с кроликом!

1 ч.

–

5.0

–

Кролик с розмарином

Тыква Растительное масло Чечевица Оливковое масло "extra virgin" Разрыхлитель Кролик, ножка Веточка розмарина Соль Черный молотый перец

На юбилей мужа я запекла по-настоящему королевское блюдо на горячее. А теперь поделюсь с вами рецептом, как приготовить кролика с розмарином и тыквой. Вы просто пальчики оближете! Попробуйте!

3 ч.

–

5.0

–

Кролик с картошкой в майонезе в духовке

Кролик Растительное масло Майонез Чеснок Горчица Картофель Лук Морковь Соль Специи

Кролик запеченный в духовке с картофелем в майонезном соусе по праву можно назвать королевским блюдом, которое порадует даже самых привередливых гурманов. Непременно попробуйте!

4 ч.

4.1

142

Кролик с грибами

Кролик Свежие лисички или шампиньоны Морковь Цветная капуста Зеленый горошек Капуста брокколи Растительное масло Сливки Мускатный орех Пучок зеленого лука Зелень петрушки Соль Соль Перец черный молотый Лимонный сок

Рецепт приготовления тушеного кролика с грибами и зеленым луком.

1 ч.

–

4.3

–