50 мин

10

Тарталетки с говяжьей печенью

Я расскажу вам, как приготовить тарталетки с говяжьей печенью - настоящий деликатес, который оценит каждый гурман. Даже детки любят такие тарталетки, они ведь очень полезные и вкусные. Попробуйте!

• Грибы 1 стакан
• Печень 200 грамм
• Морковь 2 штуки
• Яйцо 3 штуки
• Майонез По вкусу
• Зелень По вкусу

Описание приготовления:

1. Налейте в миску воду и положите туда грибы. Оставьте их на 2 часа.
2. После этого отварите их и мелко порежьте.
3. В это время под проточной водой промойте говяжью печень.
4. Закипятите воду, посолите ее.
5. Отваривайте печень в течении 15-20 минут.
6. После готовки печень мелко порежьте.
7. Лук очистите и порежьте полукольцами. Морковь натрите на терке.
8. Разогрейте сковородку с растительным маслом. Выложите туда лук и морковь, обжаривайте в течении 5-7 минут на небольшом огне.
9. Сварите яйца вкрутую, остудите, а затем мелко нарежьте.
10. Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом, после чего разложите по тарталеткам.
Вот и всё! Сытная и аппетитная закуска готова к подаче на ваш стол. Приятного аппетита!