Блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (14584 рецепта приготовления мяса)

Картофель Фарш Томатный сок Твердый сыр (у меня Тенеро) Растительное масло Лук репчатый Соль, специи

В продолжение темы «Кулинарные рецепты за 15-20 минут» спешу поделиться очень вкусным способом приготовления запеканки из картофеля с мясным фаршем. Весь процесс приготовления осуществляется за 30-35 минут, но работа хозяйки не займет более 15 минут.

1 ч.

–

3.8

–

Глазированные мясные шарики

Ветчина Свиной фарш Панировочные сухари Ананасовый сок Бекон Коричневый сахар Яблочный уксус Холодная вода Горчица (порошок) Кетчуп Соль Кукурузный крахмал Яйца

Знаете ли вы, как приготовить глазированные мясные шарики? Это интересное и простое в приготовлении блюдо. Для глазури можно использовать разные фруктовые соки, в том числе консервированные.

50 мин

–

4.5

–

Говяжий стейк с соусом

Говяжий бульон Коньяк Сливки Сливочное масло Вустерширский соус Горчица Томатная паста Говяжий стейк Соль, перец Лук-шалот Зеленый лук

Сочный и нежный мясной стейк с ароматным и пикантным соусом. Такое блюдо можно сделать к любому праздничному ужину. Сделайте такой и вы по рецепту, как приготовить говяжий стейк с соусом.

30 мин

–

4.3

–

Тушеная капуста с колбасой

Вода Томатная паста Растительное масло Колбаски Капуста Луковица Соль Перец

Если вы ищите простое, сытное и вкусное блюдо, тогда не проходите мимо и обратите внимание на этот вариант, как приготовить тушеную капусту с колбасой. Потрясающий рецепт, который стоит взять на заметку.

1 ч.

–

4.8

–

Стейк из свинины в духовке

Растительное масло Сливочное масло Свиной стейк Соль Перец

Любители мяса, специально для вас хочу предложить потрясающий рецепт приготовления стейка из свинины в духовке. Безумно нежный, сочный и невероятно вкусный! Обязательно возьмите на заметку этот вариант.

20 мин

–

2.7

821

Бифштекс рубленый

Говядина Масло подсолнечное Соль Перец душистый молотый Яйцо

Бифштекс – одно из самых популярных и дорогих блюд из говядины во всем мире. Классический бифштекс готовится из цельного куска говяжьей вырезки, я предлагаю вариант приготовления рубленного бифштекса.

1 ч.

–

5.0

264

Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью

Говяжье филе Картофель Говяжий бульон Стручковая фасоль Оливковое масло Чеснок Вода холодная Картофельный крахмал Соль Куркума Тмин Черный молотый перец Морковь Репчатый лук Лавровый лист Кайенский перец

У вас в руках хороший кусок мяса и овощи. Какао блюдо приходит вам в голову с этими продуктами? У меня жаркое. Муж его обожает, поэтому вспомним рецепт. Только попробуем добавить кое-что новое.

4 ч.

–

5.0

–

Флотский борщ

Бекон соленый Свекла Капуста свежая Картофель Лук репчатый Морковь Томатная паста Масло растительное Уксус столовый 9% Сахар Соль

Главное отличие флотского борща от обычного украинского заключается в том, что он готовится не из обычного мяса, а из копченого или соленого бекона. Поэтому он получается особенно наваристым.

2 ч.

–

2.8

–

Салат с охотничьими колбасками

Майонез Сыр Хлеб Петрушка Соль, перец Колбаски Яйцо куриное Огурец

Ну очень вкусный салат с пикантным прикопченным вкусом спасет вас, когда гости уже на пороге. Расскажу вам, как приготовить салат с охотничьими колбасками, который стопроцентно понравится всем.

20 мин

–

5.0

–

Картофельные оладьи с беконом

Твёрдый сыр Бекон Оливковое масло Сметана Картофель Зеленый лук Соль Черный молотый перец

Даже никогда не думала, что буду готовить картошку по утрам, но это произошло. Причём неожиданным образом. И блюдо удалось! Оно тоже вам понравится, если вы любите сытный завтрак. Пора приступать!

20 мин

–

5.0

–

Суп гороховый с ребрами

Свиные ребрышки Сухой горох Растительное масло Морковь, лук Репчатый лук Соль, перец

Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить гороховый суп с ребрышками. Он ароматный, вкусный и очень наваристый. Приступаем к приготовлению блюда!

1 ч.

–

3.6

–

Фаршированные грибы с оливками и орехами

Грибы Говяжий фарш Сыр Моцарелла Зеленые оливки Пшеничные отруби

Фаршированные грибы с оливками и орехами — вкусное, сытное блюдо, которое идеально подходит в качестве холодной или горячей закуски на праздничный стол. А поменяв начинку, можно получать новый вкус.

30 мин

–

5.0

116

Фасолевый суп с беконом

Вода Куриный бульон Фасоль Томатный соус Бекон Соль Чеснок Черный молотый перец Репчатый лук Морковь Стебель сельдерея Сахар

Люблю супы на основе бобовых. Они всегда сытные, с большим содержанием растительного белка и имеют запоминающийся вкус. Ещё больше люблю супы-пюре. А здесь эти две вещи соединились. Попробуем!

4 ч.

–

5.0

–

Свиные котлетки

Свиной фарш Молоко Лук Соленые крекеры Яйца Соль, молотый перец

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить свиные котлетки. Это блюдо относится к категории самых простых. Котлетки можно подать к обеду, ужину, а также использовать для бургеров.

30 мин

–

5.0

–

Закусочный кекс с сыром и колбасой

Молоко Мука Плавленый сырок "Дружба" Сыр твердый Сыровяленая колбаса Растительное масло Разрыхлитель Яйцо Соль Перец

Вы когда-нибудь готовили несладкие кексы? Если нет, самое время попробовать. Они подойдут в качестве закуски на праздничный стол. Посмотрите, как приготовить закусочный кекс с сыром и колбасой.

1 ч.

–

5.0

–

Свинина с луком на сковороде

Свинина Растительное масло Зеленый лук Соевый соус Чеснок Сахар Крахмал

Рецепт, как приготовить свинину с луком на сковороде, — один из самых простых на моей памяти. Немного выдержите мясо в маринаде, а затем обжарьте на сковороде с добавлением зеленого лука.

20 мин

–

3.6

297

Свинина в соусе с лапшой

Свинина Лапша Апельсиновый сок Уксус Зеленый лук Кукурузный крахмал Сахар Чеснок Соевый соус Тмин молотый Соль, молотый перец Оливковое масло Морковь Корень имбиря

Макароны полюбились не только итальянцам. В нашей стране их готовят так же часто, как и картофель. Среди большого разнообразия рецептов хочу выделить один — как приготовить свинину в соусе с лапшой.

35 мин

–

5.0

–

Блины с печеночной начинкой

Вода кипяченая охлажденная Мука Печенка Масло растительное Масло сливочное Яйцо Луковица Морковь

Блины с печеночной начинкой вкусно подавать с солеными огурчиками и соусом из сливочного масла и сметаны. Печенка должна быть приготовлена и пропущена через мясорубку.

30 мин

–

5.0

–

Блины с фаршем и рисом

Вода кипяченая охлажденная Мука Фарш Рис вареный Масло сливочное Масло растительное Яйцо Луковица Специи для фарша, риса, соль, перец

Необычное в блинах сочетание - фарш и рис. Я часто варю риса больше, чем мне нужно и вот, остается такой полуфабрикат. Блины с фаршем и рисом можно подать на обед или ужин со сметаной, соусом, луком.

30 мин

–

3.2

–

Блины с фаршем

Вода кипяченая охлажденная Мука Фарш Масло сливочное Масло растительное Яйцо Луковица Специи для фарша, соль, перец

Блины с фаршем подойдут и для сытного обеда, и для ужина. Фарш в блинчики подойдет любой - куриный, говяжий, свиной. Такие блины вкусно кушать с соусом из грибов и лука. Попробуйте приготовить дома!

30 мин

–

4.0

–

Мусака - классика греческой кухни

Говяжий или бараний фарш Помидоры Молоко Сыр "Фета" Сухое белое вино Панировочные сухари Масло сливочное Мука Томатная паста Оливковое масло Чеснок Корица Черный молотый перец Соль Мускатный орех Лук Яичные желтки Баклажаны

Мусака - классика греческой кухни, блюдо, напоминающее запеканку с баклажанами, мясным фаршем и помидорами под соусом "Бешамель". Блюдо сытное и очень вкусное, обязательно попробуйте его приготовить.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Салат "8 марта"

Ветчина Твёрдый сыр Кукуруза консервированная Майонез Огурец Яйцо

Я считаю, что на каждый особенный праздник нужно подбирать соответствующее меню. К женскому празднику рекомендую приготовить салат в виде восьмерки. Смотрим рецепт.

20 мин

–

5.0

182

Свиные колбаски в тесте

Тесто Растительное масло Вода Свиные колбаски Яйца

Соски в тесте, котлеты в тесте – это наша любимая выпечка еще с детства. Вы можете использовать любые колбаски или сосиски (самодельные, покупные). Расскажу, как приготовить свиные колбаски в тесте.

1 ч.

–

5.0

–

Швейцарская кукурузная запеканка

Молоко Колбаса Кукурузная крупа Мука пшеничная Изюм Масло сливочное Соль Картофель

Блюда итальянской кухни очень популярны в Швейцарии и сегодня вы узнаете как готовят запеканку из кукурузной крупы в одном из районов этой уникальной страны. Рецепт простой, блюдо получается сытным.

1 ч. 10 мин

–

5.0

244

Фриттата с ветчиной, шпинатом и сыром

Сыр твердый Шпинат Ветчина Растительное масло Сливки Луковица Соль и специи Яйцо

Для завтрака в выходной день, когда хочется побаловать себя и близких чем-то вкусненьким, отлично подойдет это блюдо. Насыщенный вкус, невероятный аромат и несложный процесс, - удивительное сочетание)

40 мин

–

4.8

–

Запечённая свиная вырезка

Свиная вырезка Оливковое масло Соль Черный молотый перец

Если вы любите настоящий вкус мяса, без дополнительных соусов, маринадов и специй, тогда вам просто необходим этот рецепт. В нём нет ничего лишнего. Только свинина и соль. Но это вкусно! Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

4.3

163

Сливочная свинина с черносливом

Свинина Шампиньоны Чернослив Сливки 20% Масло растительное Соль, перец Лук репчатый Морковь

Спешу поделиться с вами очень удачным рецептом, как приготовить сливочную свинину с черносливом и грибами. Готовится блюдо, конечно, достаточно долго, но результат вас обязательно порадует!

2 ч.

–

5.0

187

Фрикадельки с томатным соусом и яйцом

Фарш мясной Аджика Вода Масло растительное Паприка Чеснок Соль Кориандр Зира Перец черный Лук Яйцо Зелень

Продолжая тему быстрых рецептов на сковороде, расскажу, как приготовить фрикадельки с томатным соусом и яйцом. Пряные мясные шарики тушатся в остром томатном соусе и подаются с любимым гарниром.

30 мин

–

5.0

–

Суп с копченными ребрышками для согрева

Ребрышки Фасоль Масло растительное Томатная паста Чеснок Лук Морковь Картофель Лавровый лист Перец душистый горошком Соль, перец черный молотый Сметана, зелень

Хочу предложить вам зимний и наваристый, калорийный супчик, прекрасно согревающий в зимний обеденный перерыв. Домашний, ароматный, попробуйте только, отказаться невозможно!

1 ч.

–

5.0

240

Фаршированные цукини по-гречески

Натуральный йогурт Ягненок Цветная капуста Чеснок Растительное масло Кукурузный крахмал Цукини Луковица Помидор Соль, перец, мята, специи

Полезное, очень вкусное и интересное блюдо хочу вам на пробу предложить. Раскажу, как приготовить фаршированные цукини по-гречески с фаршем ягненка, рисом и овощами. Заинтригованы идеей? Запоминаем!

45 мин

–

4.0

–

Салат с капустой и фенхелем

Бекон Винный красный уксус Майонез Мед Краснокочанная капуста Фенхель Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Есть такой негласный закон кулинарии, что к тяжёлому основному блюду, например, к жаренному мясу, необходимо подавать салат из свежих овощей. А что, если немного соединить эти два блюда в одном?

25 мин

–

5.0

–

Ячменный суп с рёбрышками

Куриный бульон Белые грибы Ячменная крупа Оливковое масло Чеснок Говяжьи ребрышки Сушеные грибы Репчатый лук Лавровый лист Морковь Стебель сельдерея Соль Черный молотый перец

Любители мясных наваристых супов, присаживайтесь поближе. Этот вариант точно для вас! В нём есть всё, что вам нужно: кусочки мяса, сытная основа и немного овощей. Хотя это сочетание вы ещё не видели.

3 ч.

–

5.0

105

Булочки-кексики с салями

Мука пшеничная Молоко Салями Растительное масло Сыр Разрыхлитель Соль Яйца

Это изделие можно называть, как угодно: хоть кексики, хоть булочки — хуже оно от этого не станет :) Они очень вкусные и идеально подходят для того, чтобы приготовить их для вечеринки или для пикника.

1 ч.

–

5.0

–

Турецкий суп Эдна

Нут Фарш Томаты Бульон Уксус винный Масло оливковое Соль Перец молотый

В восточной кухне готовят много разнообразных блюд на основе нута (бараньего гороха). Я хочу познакомить вас с рецептом, как приготовить турецкий суп Эдна. Суп получается легким, но сытным и вкусным.

6 ч.

–

5.0

–

Стейк по-техасски

Картофель Сметана Красное столовое вино Вода Хлеб для тостов Оливковое масло Сливочное масло Соус "Демиглас" Паприка Зеленый лук Мясо для стейков Красный репчатый лук Соль Черный молотый перец

Техас — жаркий американский штат, населённый ковбоями и суровыми мужиками, которые любят оседлать лошадь и съесть хороший кусок мяса. Поэтому в их кухне есть рецепты настоящих сочных стейков.

40 мин

–

4.7

–

Ленивые голубцы по-питерски

Говяжий фарш Белокочанная капуста Рис Растительное масло Соль Черный молотый перец Морковь Репчатый лук

И снова на кухне мои любимые "ленивые" рецепты! В этот раз выбор пал на известное блюдо русской кухни, но с некоторыми особенностями. Многие его делают по-своему, этот вариант тоже стоит попробовать.

35 мин

–

3.5

209

Рулетики из картофеля с фаршем

Куриное филе Мука Сметана Картофель Яйцо куриное Соль Перец

Эти рулетики — универсальное блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Чтобы их приготовить, конечно, придется приложить немного усилий, зато вы разнообразите свой стол и удивите близких!

1 ч. 30 мин

–

5.0

121

Кексики из спагетти с фрикадельками

Спагетти Фарш Томатный соус Сыр тертый Масло сливочное Соль

Эти кексики несомненно понравятся детям: любимые макароны с томатным соусом, маленькой котлеткой и тертым сыром. Что может быть вкуснее? Заходите и смотрите, как приготовить "кексики" из спагетти.

1 ч. 30 мин

–

5.0

293

Пан бриошь с сосисками

Мука пшеничная Молоко Сосиски Сыр Растительное масло Дрожжи сухие Сахар Соль Яйца

Этот плетеный французский пирог с вкусной, так любимой всеми детьми начинкой вы обязательно должны приготовить! Испеките его в выходной, и вам не надо будет думать, что дать деткам с собой в школу.

5 ч.

–

5.0

–

Рагу из говяжьих хвостов

Говяжьи хвосты Бульон Красное вино Чеснок Соль, перец Растительное масло Лук Стебель сельдерея Морковь Лавровый лист Сушеный тимьян Петрушка Пастернак Репа

Вы ели когда-нибудь бычьи хвосты? Большинство людей даже не видели их, не то, чтобы пробовать. Если сделать их правильно, получится вкусно. Расскажу, как приготовить рагу из говяжьих хвостов.

5 ч.

–

5.0

–