Сэндвичи с яйцом и беконом

Казалось бы, какую начинку можно сделать для бутербродов: колбасу да сыр. Добавить майонез, зелень, пожалуй, всё. Но это не так, когда дело касается американских сэндвичей. Смотрите, что вышло!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 3 Штуки
Зелёный лук 2 Штуки
Хлеб для тостов 4 Ломтика
Бекон 6 Ломтиков
Картофель 1 Штука
Шпинат 60 Грамм
Сливочное масло 20 Грамм
Сыр Чеддер 45 Грамм
Майонез 45 Грамм
Соус "Шрирача" 2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Оливковое масло 1,5 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Картофель нарежьте ломтиками. Затем запекайте их в духовке при 230 градусах в течение 20 минут, добавив масло, соль и перец.

Шаг 2

2. Пока картофель готовится, нашинкуйте отдельно зелёную и белую часть лука. Шпинат нарвите. Соус перемешайте с майонезом.

Шаг 3

3. За 10 минут до готовности картофеля, добавьте к нему бекон.

Шаг 4

4. Тем временем в сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите в него лук и шпинат. Готовьте 2 минуты. Затем добавьте сливочное масло и взбитые яйца. Через 3 минуты яичница будет готова.