Запеканка из лапши и фарша

Одна из лучших запеканок с мясом и макаронами, которую мне когда-либо приходилось пробовать. Не верите? Тогда сделайте такую самостоятельно по рецепту, как приготовить запеканку из лапши и фарша.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Оливковое масло 2 Ст. ложки
Лук 1 Штука
Перец 1 Штука
Помидоры 600 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Говяжий фарш 600 Грамм
Грибы 120 Грамм
Лапша яичная 300 Грамм
Соль По вкусу
Замороженная кукуруза 1,5 Стакана
Черные оливки 400 Грамм
Чеддер 230 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите фарш на разогретую поверхность.

Шаг 2

2. Обжарьте фарш до готовности, затем посолите и переложите его в отдельную тарелку.

Шаг 3

3. Вымойте и нарежьте пластинками грибы, выложите их в сковороду после обжаривания фарша и готовьте до испарения жидкости, переложите их в отдельную емкость.

Шаг 4

4. Нарежьте мелко лук, перец и выложите их на сковороду, обжаривайте 1-2 минуты, затем выложите нарезанные томаты и доведите содержимое до кипения, добавьте измельченный чеснок, затем тушите около 10 минут. Выложите обжаренный фарш в образовавшийся соус, а также обжаренные грибы, готовьте 5 минут.

Шаг 5

5. В подсоленной воде отварите лапшу до готовности, затем откиньте ее на сито. Выложите лапшу в форму для запекания, добавьте все содержимое сковороды, а также замороженную кукурузу, нарезанные оливки, небольшую часть тертого сыра и перемешайте.