Запеканка из макарон и фарша

Привет всем любителям вкусных и сытных блюд! Сегодня расскажу, как приготовить запеканку из макарон и фарша. Не будем долго тянуть, скажу лишь, что будет очень вкусно! Будем готовить? :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясной фарш 500 Грамм
Соль, перец По вкусу
Морковь, репчатый лук по 1 Штук
Веточки петрушки 4 Штуки
Растительное масло 3 Ст. ложки
Макароны 400 Грамм
Тертый сыр 100 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Яйцо 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

Морковь и лук очищаем и промываем под водой. Морковь трем на терке, лук мелко нарезаем. Петрушку промываем и также мелко нарезаем.

Шаг 2

На раскаленной сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лук и морковь до мягкости, затем добавляем чеснок и тушим еще 1 минуту.

Шаг 3

Смешиваем обжаренные овощи с мясным фаршем и тщательно все перемешиваем, заправляя специями. Взбиваем в отдельной емкости яйцо и добавляем его в фарш.

Шаг 4

Макароны отвариваем до полуготовности в подсоленной кипящей воды. Отбрасываем на дуршлаг.

Шаг 5

В форму для выпекания укладываем слоями макароны, фарш и тертый сыр. Повторяем шаги до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты. Выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов на протяжении 30 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт