Запеканка из макарон и фарша
Привет всем любителям вкусных и сытных блюд! Сегодня расскажу, как приготовить запеканку из макарон и фарша. Не будем долго тянуть, скажу лишь, что будет очень вкусно! Будем готовить? :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясной фарш 500 Грамм
- Соль, перец По вкусу
- Морковь, репчатый лук по 1 Штук
- Веточки петрушки 4 Штуки
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Макароны 400 Грамм
- Тертый сыр 100 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Яйцо 1 Штука
Шаг 1
Морковь и лук очищаем и промываем под водой. Морковь трем на терке, лук мелко нарезаем. Петрушку промываем и также мелко нарезаем.
Шаг 2
На раскаленной сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лук и морковь до мягкости, затем добавляем чеснок и тушим еще 1 минуту.
Шаг 3
Смешиваем обжаренные овощи с мясным фаршем и тщательно все перемешиваем, заправляя специями. Взбиваем в отдельной емкости яйцо и добавляем его в фарш.
Шаг 4
Макароны отвариваем до полуготовности в подсоленной кипящей воды. Отбрасываем на дуршлаг.
Шаг 5
В форму для выпекания укладываем слоями макароны, фарш и тертый сыр. Повторяем шаги до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты. Выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов на протяжении 30 минут. Приятного аппетита!
